Καμία νοικοκυρά στην κουζίνα δεν μπορεί να κάνει χωρίς έναν τέτοιο βοηθό όπως ένα μύλο κρέατος, είτε είναι μηχανικός είτε ηλεκτρικός. Αλλά σε μια συγκεκριμένη χρονική στιγμή, το απαραίτητο μηχάνημα σταματά να λειτουργεί κανονικά: κομμάτια κιμά βγαίνουν σε μια ανομοιόμορφη μάζα, ο χυμός αρχίζει να στύβεται κ.λπ. Όλα αυτά είναι σημάδια αμβλύ μαχαίρι και πλέγμα μηχανής μύλου κρέατος. Στο άρθρο μας, θα σας πούμε πώς να ακονίσετε ένα μαχαίρι μύλου κρέατος στο σπίτι χωρίς τη χρήση ειδικών μηχανών.
Περιεχόμενο:
Διαβάστε επίσης: Οι καλύτεροι ηλεκτρικοί μύλοι κρέατος | TOP 10: Τα πιο πρακτικά μοντέλα για οικιακή χρήση | Βαθμολογία + Κριτικές
Υλικά για δουλειά
Ωστε να ακονίστε ένα μαχαίρι μηχανής μύλου κρέατος θα χρειαστείτε:
- ξύδι;
- οδοντογλυφίδες?
- μικρή χωρητικότητα?
- κουρέλια?
- καρφί;
- κατσαβίδι;
- γυαλόχαρτο από 180 έως 1500.
- κόντρα πλακέ με επίπεδη επιφάνεια.
- Scotch.
Βήμα 1: Καθαρίστε το πλέγμα
Το πλέγμα είναι επίσης ένα μαχαίρι μηχανής κοπής κρέατος, μαζί με ένα πέταλο. Για να το καθαρίσετε από τη σκουριά, ρίξτε ξύδι 9% σε ένα μικρό δοχείο και τοποθετήστε ένα πλέγμα σε αυτό για 12 ώρες.
Αφού περάσει ο χρόνος, βγάζουμε το πλέγμα και το καθαρίζουμε από υπολείμματα σκουριάς.
Καθαρίζουμε το πλέγμα με ένα πανάκι από μαύρη πλάκα που προκύπτει από την αντίδραση του σιδήρου με το ξύδι.
Για να καθαρίσουμε τις τρύπες του πλέγματος, δαγκώνουμε το κεφάλι του νυχιού και τυλίγουμε πάνω του πολλές στρώσεις γυαλόχαρτο. Σφίγγουμε το καρφί στο κατσαβίδι και καθαρίζουμε τις τρύπες.
Σε ένα επίπεδο κόντρα πλακέ τοποθετούμε ένα φύλλο γυαλόχαρτο με τρίξιμο 180 και με κυκλικές κινήσεις αρχίζουμε να ισοπεδώνουμε το διχτυωτό επίπεδο.
Μειώνοντας σταδιακά το τρίξιμο του γυαλόχαρτου στα 1500, επιτυγχάνουμε μια καθρέφτη επιφάνεια του πλέγματος.
Βήμα 2. Ακονίστε το πέταλο μαχαίρι
Ομοίως με το πλέγμα, ακονίζουμε το πεταλομαχαίρι.
Πλένουμε το μαχαίρι και το πλέγμα και συναρμολογούμε τον μύλο κρέατος.
Για να λιπάνετε τα μαχαίρια του μύλου κρέατος και να αφαιρέσετε τα υπολείμματα λειαντικής σκόνης, περάστε ένα κομμάτι λίπους μέσα από το μύλο κρέατος.
Πώς να ακονίσετε ένα μαχαίρι για έναν μύλο κρέατος
Πώς να ακονίσετε ένα μαχαίρι μηχανής μύλου στο σπίτι
Ευχαριστώ!
Ωραίος τρόπος και εύκολος. Ευχαριστώ!
Σας ευχαριστώ πολύ πολύ χρήσιμες συμβουλές, δεν ήξερα πώς να γίνω
Στην ιδανική περίπτωση, φυσικά, χρησιμοποιήστε έναν μύλο επιφάνειας για να λύσετε ένα παρόμοιο πρόβλημα)
Ευχαριστώ! Πολύ χρήσιμες πληροφορίες. Να είναι υγιής.
ακονίστε τα μαχαίρια μιας σκουριασμένης μηχανής κρέατος με γυαλόχαρτο ... .. αστείοι άνθρωποι ...
Έχω ακονίσει τόσο καιρό.Μόνο μία συμβουλή - όταν ακονίζετε ένα μαχαίρι, οι κινήσεις πρέπει να είναι αυστηρά αριστερόστροφες, δεν έχει σημασία - χειροκίνητα ή με ένα κατσαβίδι. πιο βολικό). Καλή τύχη!
Ευχαριστώ πολύ, βοήθησε πολύ, το κύριο πράγμα είναι απλό, γρήγορο και ποιοτικό!
Πολλά ευχαριστώ! Θα χρησιμοποιήσω τη συμβουλή σας, μόλις τελειώσει η καραντίνα, θα αγοράσω γυαλόχαρτο. ???
10