Το Kalina red είναι μια από τις πιο δημοφιλείς λαϊκές θεραπείες για την καταπολέμηση του κοινού κρυολογήματος. Όμως οι χρήσιμες ιδιότητές του δεν τελειώνουν εκεί. Για χιλιάδες χρόνια, οι Ευρωπαίοι χρησιμοποιούν το viburnum για να καταπολεμήσουν πολλές ασθένειες. Ακόμα και σήμερα είναι μια από τις πιο δημοφιλείς λαϊκές θεραπείες. Το Kalina είναι ένα καθολικό φυτό: όχι μόνο τα μούρα χρησιμοποιούνται στην ιατρική, αλλά και τα φύλλα, τα κλαδιά, ο φλοιός και οι ρίζες.
Περιεχόμενο:
Διαβάστε επίσης: Rosehip - 10 λατρευτικές συνταγές και οι ευεργετικές του ιδιότητες και αντενδείξεις (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές
Χρήσιμες ιδιότητες του viburnum
Το γνωστό κόκκινο ή κοινό viburnum είναι ένας φυλλοβόλος θάμνος από την οικογένεια Adox, που στα λατινικά ονομάζεται Viburnum opulus. Το φυτό έχει πολλές ποικιλίες, τόσο διακοσμητικές όσο και οικονομικής σημασίας.
Οι καρποί, τα φύλλα και οι βλαστοί του viburnum χρησιμοποιούνται στη μαγειρική, τη λαϊκή ιατρική και την κοσμετολογία. Οι μαρμελάδες και οι μαρμελάδες από viburnum στα γευστικά τους χαρακτηριστικά δεν είναι χειρότερες από αυτές του βατόμουρου. Η Kalina υπάρχει σε πολλές συνταγές - από γλυκά μέχρι ξύδι. Χρησιμοποιείται τόσο για το μαγείρεμα τόσο συνηθισμένων όσο και εξωτικών πιάτων, όπως κουλάγκι ή σνακ από βιβούρνο με λαρδί. Επιπλέον, αυτό το φυτό κατατάσσεται ως καλό μελιτόφυτο (παραγωγικότητα έως 15 κιλά νέκταρ ανά 1 εκτάριο). Είναι δύσκολο να βρεις φυτό που να έχει περισσότερες χρήσιμες ιδιότητες από το viburnum.
Διαβάστε επίσης: Raspberry: περιγραφή των 22 καλύτερων ποικιλιών, χαρακτηριστικά και κριτικές για κηπουρούς | (Φωτογραφία & Βίντεο) περιγραφή φυτού
Το ύψος των ενήλικων θάμνων μπορεί να είναι από 1,5 έως 4 m. Οι μορφές δέντρων επίσης σπάνια υπερβαίνουν αυτή την τιμή. Ο φλοιός του φυτού είναι γκριζοκαφέ, καλυμμένος με ρωγμές. Το πάχος των μεμονωμένων κλαδιών μπορεί να φτάσει έως και τα 8 εκ. Το μέσο προσδόκιμο ζωής είναι περίπου 30 χρόνια, αλλά υπάρχουν γεγονότα ανάπτυξης θάμνων έως και 50 ετών.
viburnum θάμνος το φθινόπωρο
Οι βλαστοί είναι κυρίως στρογγυλεμένοι, πολύ σπάνια - με ραβδώσεις. Ο πυρήνας είναι λευκός, με κοκκινωπή απόχρωση. Το ριζικό σύστημα είναι ισχυρό, καλά διακλαδισμένο. Βάθος - 40-50 cm, κατανομή - έως 150 cm από το κέντρο του θάμνου.
Τα φύλλα του viburnum είναι ωοειδή ή στρογγυλεμένα. Στα κλαδιά είναι απέναντι. Οι μίσχοι είναι σχετικά μεγάλοι. Τα άνθη συλλέγονται σε επίπεδες ομφαλοειδείς ταξιανθίες-πανίκους διαμέτρου έως 8 εκ. Τα οριακά άνθη είναι άγονα, μεσαία αμφιφυλόφιλα. Το χρώμα εξαρτάται από την ποικιλία. Είναι παραδοσιακά λευκό, αλλά υπάρχουν υποείδη με ροζ ή κίτρινα πέταλα.
Η ανθοφορία εμφανίζεται στις αρχές του καλοκαιριού και διαρκεί περίπου μία εβδομάδα. Η ωρίμανση των καρπών μπορεί να καθυστερήσει ανάλογα με το πόσο ζεστό ήταν το καλοκαίρι. Εμφανίζεται συνήθως τον Σεπτέμβριο, αλλά μερικές φορές εμφανίζεται και τον Οκτώβριο.
Κόκκινη βούρτσα viburnum με μούρα
Οι καρποί είναι κόκκινα μούρα, οβάλ ή σφαιρικό σχήμα, με διάμετρο έως 10 mm. Στο κέντρο του εμβρύου υπάρχει ένα οστό με χαρακτηριστικό σχήμα. Τα μούρα είναι πολύ ζουμερά, αλλά έχουν μια ελαφρώς πικρή και στυφή γεύση.
Τα οστά του viburnum έχουν ένα χαρακτηριστικό σχήμα σε σχήμα καρδιάς.
Ο θάμνος του viburnum είναι φωτόφιλος, αλλά μπορεί επίσης να αναπτυχθεί σε μερική σκιά. Η φροντίδα δεν είναι απαιτητική. Ανήκει στην 4η ζώνη αντοχής στον παγετό (έως -35 ° C), ορισμένα υποείδη μπορούν να αντέξουν ακόμη και τους -40 ° C. Το Viburnum πολλαπλασιάζεται με όλους τους τρόπους - με τη βοήθεια σπόρων, στρωματοποίησης, διαίρεσης του ριζικού συστήματος, μοσχευμάτων. Οι σπόροι Viburnum παραμένουν βιώσιμοι για περίπου ένα χρόνο.Έχει καλή ανοσία έναντι ασθενειών και παρασίτων.
Διαβάστε επίσης: Φραγκοστάφυλα: περιγραφή των 20 καλύτερων ποικιλιών με φωτογραφίες και κριτικές κηπουρών γι 'αυτά
Χημική σύνθεση
Οι χρήσιμες ιδιότητες του viburnum καθορίζονται από τη χημική του σύνθεση. Το φυτό χρησιμοποιεί σχεδόν όλα τα μέρη του: από τις ρίζες μέχρι τα άνθη και τους καρπούς. Κάθε ένα από αυτά περιέχει τις δικές του χρήσιμες ουσίες. Περιγράφονται λεπτομερέστερα παρακάτω.
Καρπός
Η χρήση φρούτων viburnum είναι η πιο κοινή. Είναι κόκκινα μούρα με διάμετρο 8-10 mm. 100 g πολτού φρούτων περιέχει τις ακόλουθες βιταμίνες:
- βιταμίνη C - έως 135 mg (περισσότερο μόνο στα λεμόνια).
- βιταμίνη Β3 - έως 1,35 g.
- βιταμίνη Α - 2,5 mg;
- βιταμίνη Κ - 30 mg;
- βιταμίνη Β9 - 30 mcg;
- βιταμίνη Ε - 200 mg.
Η σύνθεση ορυκτών περιλαμβάνει τις ακόλουθες ουσίες:
- κάλιο - 109 mg;
- μαγνήσιο - 57 mg;
- σίδηρος - 300 mcg;
- χρώμιο - 60 mcg;
- μαγγάνιο - 6 mg;
- πυρίτιο - 50 mg;
- ψευδάργυρος - 800 mcg;
- κοβάλτιο - 29 mcg;
- μολυβδαίνιο - 248 mg.
- βιταμίνη Ε - 200 mg.
Η αναλογία BJU για το viburnum είναι 1 προς 3,8 έως 16,3. ενεργειακή αξία φρούτων με κουκούτσια:
- πρωτεΐνες - 0,4 g;
- λίπη έως 1,5 g.
- υδατάνθρακες - 7 g;
Η κύρια ποσότητα λίπους πέφτει στα οστά του viburnum (έως και το 21% της μάζας). Η ποσότητα των διαιτητικών ινών (ινών) είναι έως 0,5 g. Η θερμιδική περιεκτικότητα των 100 g του προϊόντος είναι 26 kcal.
Φύλλα
Τα φύλλα περιέχουν τις ακόλουθες ουσίες:
- γλυκοσίδες έως 1,38%.
- οργανικά οξέα (μυρμηκικό, οξικό, βουτυρικό, βαλερικό, καπρυλικό, ισοβαλερικό, λινολεϊκό κ.λπ.) - έως 3,6%.
- τανίνες έως 3,5%.
Τα φύλλα περιέχουν επίσης μικρή ποσότητα σαπωνινών και φαινολικών ενώσεων.
Εμφάνιση κόκκινων φύλλων viburnum μετά την ξήρανση
Σε μικρή ποσότητα, οι γλυκοσίδες (ιδιαίτερα, ο γλυκοσίδης του σορβενικού οξέος) περιλαμβάνονται επίσης στα μούρα του φυτού., γεγονός που εξηγεί την ελαφρώς πικρή του γεύση, αλλά η περιεκτικότητά τους είναι σημαντικά μικρότερη από ό,τι, για παράδειγμα, στην τέφρα του βουνού, επομένως τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν χωρίς καμία θερμική επεξεργασία. Τα φύλλα συνιστώνται να βράζονται και όχι να επιμένουν.
λουλούδια
Τα άνθη περιέχουν ουροσολικό οξύ, καθώς και μια σειρά από φλαβονοειδή. Αυτές οι φυτικές χρωστικές έχουν κάποιες βιταμίνες και είναι επίσης αντιοξειδωτικές. Μεταξύ αυτών είναι η αστραγαλίνη, η πεονοσίδη, η γλυκοσίδη, η καμπφερόλη και άλλα.
Η σύνθετη ταξιανθία του viburnum αποτελείται από δύο τύπους λουλουδιών
Φλοιός, ξύλο και ρίζες
Ο φλοιός του Viburnum περιέχει γλυκοσίδη βιμπουρνίνης (έως 6%), που αποτελείται από εννέα συστατικά. Περιλαμβάνει επίσης:
- τανίνες - 5,5%;
- κίτρινη-κόκκινη ρητίνη - 6,5%;
- ουσία που μοιάζει με χιτίνη - 7%.
Εμφάνιση του φλοιού του viburnum πριν από τη διαδικασία ξήρανσης
100 g φλοιού περιέχει:
- έως 3 mg βιταμίνης Κ.
- έως 70 mg ασκορβικού οξέος.
- έως 2 mg καροτίνης.
Η σύνθεση των ριζών και του ξύλου είναι περίπου η ίδια, αλλά η συγκέντρωση των ουσιών μπορεί να είναι διαφορετική. Έτσι στις ρίζες, η συγκέντρωση των βιταμινών Κ και C μπορεί να είναι 15-20% μεγαλύτερη. Επιπλέον, οι ρίζες του viburnum περιέχουν σε μεγάλο ποσοστό αιθέρια έλαια (έως 3%) και ταρτρονικό οξύ.
Διαβάστε επίσης: Πολυετή λουλούδια (TOP 50 είδη): κατάλογος κήπου για δώρο με φωτογραφίες και ονόματα | Βίντεο + Κριτικές Η χρήση του viburnum
Εκτός από τη χρήση στη μαγειρική, τα μούρα viburnum και προϊόντα από αυτά χρησιμοποιούνται ως βιταμίνες, διουρητικά και καρδιοδιεγερτικά και ανοσοδιεγερτικά.. Τα φρέσκα φρούτα, καθώς και διάφορα αφεψήματα και αφεψήματα από αυτά, χρησιμοποιούνται ως τονωτικό, εφιδρωτικό, καθαρτικό και τονωτικό. Η Καλίνα μειώνει την αρτηριακή πίεση. Τα μούρα χρησιμοποιούνται ευρέως για οίδημα που σχετίζεται με καρδιακές και νεφρικές παθήσεις, καθώς και για υπέρταση.Μετά τη χρήση έστω και μιας σύντομης πορείας παρασκευασμάτων viburnum, οι περισσότεροι ασθενείς θα ενισχύσουν την ανοσία τους και θα βελτιώσουν τη γενική τους κατάσταση.
Τα καλά παρασκευάσματα από το viburnum έχουν αποδειχθεί στη θεραπεία της γαστρίτιδας, της κολίτιδας, της φλεγμονής του δωδεκαδακτύλου και των ασθενειών του ήπατος. Η Καλίνα είναι επίσης ένας χολερετικός παράγοντας. Οι αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του viburnum καθιστούν δυνατή τη χρήση του για δερματίτιδα και άλλες επώδυνες διεργασίες στο δέρμα. Λόγω της παρουσίας ουσιών που προάγουν την πήξη του αίματος, το εκχύλισμα φρούτου χρησιμοποιείται εξωτερικά ως αιμοστατικός και επουλωτικός παράγοντας πληγών.
Ο χυμός από μούρα viburnum έχει χαρακτηριστική εμφάνιση λόγω των διαιτητικών ινών
Ο χυμός μούρων χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του βρογχικού άσθματος και του έλκους του στομάχου.. Η υψηλή συγκέντρωση φυσικών αντιοξειδωτικών καθιστά τον χυμό viburnum καλό προφυλακτικό κατά του καρκίνου. Τα μούρα Viburnum και τα προϊόντα από αυτά συχνά συνδυάζονται με άλλα φυτικά προϊόντα, ιδιαίτερα με μέλι. Παρόμοια μείγματα χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση των αναπνευστικών ασθενειών, του βήχα, του ασκίτη, του πονοκεφάλου, της χολοκυστίτιδας, της χολολιθίασης και των παθήσεων του εντέρου. Η ζεστή κομπόστα από αποξηραμένα μούρα viburnum είναι ένα από τα καλύτερα αποχρεμπτικά. Και το ζελέ από φρέσκα μούρα είναι μια εξαιρετική θεραπεία για την αϋπνία και την ευερεθιστότητα.
Η Καλίνα είναι πολύ χρήσιμη για τις γυναίκες. Λόγω των αιμοστατικών του ιδιοτήτων, φάρμακα και λαϊκές θεραπείες που παρασκευάζονται με βάση αυτό χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία της αιμορραγίας της μήτρας (ειδικά της εμμηνόπαυσης) και την ανακούφιση του εμμηνορροϊκού πόνου. Επίσης, το viburnum χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της μαστοπάθειας και την αποκατάσταση της ισορροπίας των γυναικείων ορμονών μετά τον τοκετό.
Το έλαιο σπόρων κόκκινου viburnum χρησιμοποιείται κυρίως για καλλυντικούς σκοπούς.
Το έλαιο σπόρων Viburnum έχει την ικανότητα να ρυθμίζει τον μεταβολισμό του λίπους, και επίσης αυξάνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων. Ομαλοποιεί τη λειτουργία του δέρματος και των βλεννογόνων. Χρησιμοποιείται επίσης για καλλυντικούς σκοπούς για τη βελτίωση της κατάστασης του δέρματος και των μαλλιών. Δεν δίνεται ο τελευταίος ρόλος στα παρασκευάσματα από viburnum στην αποκατάσταση των σεξουαλικών και αναπαραγωγικών λειτουργιών.
Οι αντιπυρετικές ιδιότητες του viburnum είναι γνωστές στην ανθρωπότητα εδώ και πολύ καιρό. Αφεψήματα και αφεψήματα λουλουδιών χρησιμοποιούνται ως αποχρεμπτικό, διουρητικό και εφιδρωτικό για το κρυολόγημα. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται συχνά διάφορα παρασκευάσματα λουλουδιών για την πρόληψη και την ανακούφιση της πορείας των γαστρεντερικών παθήσεων (διάρροια, πρόληψη δυσκοιλιότητας, κολικοί, γαστρίτιδα, χολολιθίαση και ουρολιθίαση) και γενική σταθεροποίηση της πέψης.
Η εξωτερική χρήση αυτών των αφεψημάτων είναι καλή για τη φυματίωση του δέρματος, τα διάφορα εκζέματα, τις αιμορροΐδες, τη διάθεση κ.λπ. Χάρη σε ουσίες με αντισηπτικές ιδιότητες (τις λεγόμενες κουμαρίνες), τα αφεψήματα από άνθη βιβούρνου χρησιμοποιούνται για το ξέπλυμα του στόματος και το πλύσιμο των πληγών.
Το Viburnum χρησιμοποιείται επίσης για καλλυντικές επεμβάσεις. Αυτά περιλαμβάνουν διόρθωση δερματικών ελαττωμάτων, θεραπεία κηλίδων ηλικίας, αφαίρεση μαύρων στιγμάτων και σπυριών κ.λπ. Από την αρχαιότητα, ο χυμός από viburnum συνιστάται ως φάρμακο που μπορεί να αφαιρέσει τις φακίδες. Επίσης, όχι μόνο μια θρεπτική και ενυδατική, αλλά και μια τονωτική μάσκα μπορεί να γίνει από μούρα viburnum. Ακόμη και με συνηθισμένο χυμό viburnum, μπορείτε να σκουπίσετε το πρόσωπό σας για να απαλλαγείτε από την ακμή. τότε αρκεί να ξεπλύνετε τον χυμό με σκέτο νερό.
Ο φλοιός δεν χρησιμοποιείται λιγότερο ευρέως από τα μούρα. Στην πρακτική ιατρική, χρησιμοποιείται αφέψημα και έγχυμα του φλοιού:
- για τη θεραπεία των περισσότερων ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα.
- στη θεραπεία πέτρες στα νεφρά (ελλείψει άλλων ασθενειών αυτού του οργάνου).
- ως αιμοστατικός παράγοντας για αιμορραγία και κατά την περίοδο μετά τον τοκετό.
- ως υποτασικό, ηρεμιστικό και ηρεμιστικό για νευρώσεις, υστερία, επιληψία και άλλες ασθένειες του νευρικού συστήματος, καθώς και για καρδιακές παθήσεις (για παράδειγμα, υπέρταση).
- εξωτερικά με διάφορες λοιμώξεις (περιοδοντική νόσος, ουλίτιδα).
- για τη θεραπεία του διαβήτη (κυρίως ως στοιχείο των τελών)·
- για τη σταθεροποίηση της αρτηριακής πίεσης και την ομαλοποίηση της συγκέντρωσης της χοληστερόλης στο αίμα.
- στην πρόληψη παθήσεων του αναπνευστικού (ρινίτιδα, αμυγδαλίτιδα, λαρυγγίτιδα, βρογχίτιδα κ.λπ.)
Η συστηματική μακροχρόνια χρήση σκευασμάτων από το φλοιό του viburnum σταθεροποιεί τη συγκέντρωση της χοληστερόλης στο αίμα σε υπέρταση και αθηροσκλήρωση.
Διαβάστε επίσης: Έργα εξοχικών κατοικιών για 6-10 στρέμματα: 120 φωτογραφίες, περιγραφή και απαιτήσεις | Οι πιο ενδιαφέρουσες ιδέες
Συνταγές από viburnum
Το Kalina χρησιμοποιείται σε μεγάλη ποικιλία μορφών και μορφών. Συχνά, το viburnum συνδυάζεται με άλλα φαρμακευτικά βότανα, φάρμακα και φρούτα: μέλι, μήλα, αγιόκλημα κ.λπ. Υπάρχουν πολλές γαστρονομικές και ιατρικές συνταγές για την παρασκευή του. Παρακάτω είναι τα πιο δημοφιλή.
χυμός viburnum
χυμός viburnum
- Συστατικά:
- μούρα viburnum - 1 κιλό.
- νερό - 250 ml;
- ζάχαρη - 200 g.
Η απόδοση του προϊόντος είναι από 400 έως 500 ml.
- Ακολουθία μαγειρέματος:
- Επιλέξτε και πλύνετε τα μούρα.
- Στύψτε το χυμό από τα μούρα με έναν αποχυμωτή ή αλέστε τα μέσα από ένα κόσκινο. Είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε μεταλλικό κόσκινο, όχι γάζα. Επιπλέον, δεν συνιστάται να αλέσετε τα μούρα σε χυλό στο μπλέντερ, καθώς τα κόκαλα θα καταρρεύσουν.
- Ρίχνουμε το υπόλοιπο κέικ με νερό σε εμαγιέ ή γυάλινο μπολ και βράζουμε για 3 λεπτά αφαιρώντας τον αφρό.
- Συνδυάστε τον στυμμένο χυμό με ένα φιλτραρισμένο ζωμό από το κέικ.
- Προσθέστε ζάχαρη στο μείγμα, βάλτε σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά. Η διαδικασία μπορεί να γίνει και στο φούρνο.
- Ψύξτε και αδειάστε σε ένα δοχείο.
Ο χυμός μπορεί να αποθηκευτεί σε δροσερό μέρος (για παράδειγμα, στο ψυγείο) για ένα μήνα σε κλειστά πιάτα ή να τυλιχτεί σε αεροστεγή βάζα. Στην τελευταία περίπτωση, μπορεί να καταναλωθεί εντός έξι μηνών.
Χυμός μούρων με μέλι
Η Καλίνα και το μέλι χρησιμοποιούνται συχνά στη λαϊκή ιατρική μεταξύ τους.
Τα υλικά είναι παρόμοια με την προηγούμενη συνταγή., σε αυτά προστίθενται 30-50 ml μέλι.
Η συνταγή επαναλαμβάνει αυτή που δόθηκε νωρίτερα, αλλά αφού βράσει το μείγμα, πρέπει να σιγοβράσει όχι για 10, αλλά για 20 λεπτά.
Το μέλι προστίθεται αφού η θερμοκρασία του ψυκτικού χυμού πέσει στους 50°C. Μετά από αυτό, ο γλυκός χυμός με μέλι αναμειγνύεται καλά.
Σιρόπι από μούρα
Σιρόπι από μούρα viburnum
- Συστατικά:
- χυμός viburnum - 1 l;
- ζάχαρη - 1,5 kg;
- βανιλίνη - 2 g.
Ο χυμός χύνεται σε ένα δοχείο και θερμαίνεται σε θερμοκρασία 90°C. Προσθέστε σταδιακά τη ζάχαρη, ανακατεύοντας τακτικά. Όταν η σύσταση μοιάζει με υγρή σάλτσα, προστίθεται βανιλίνη στο σιρόπι. Αφήνουμε στη φωτιά για άλλα 5-10 λεπτά, κρυώνουμε μετά το μαγείρεμα και αδειάζουμε σε δοχεία.
Viburnum τρίβεται με ζάχαρη
Viburnum τρίβεται με ζάχαρη
Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου παρασκευής είναι η απουσία θερμικής επεξεργασίας. Αυτό είναι ένα από τα πιο απλά γλυκά που μπορούν να γίνουν από viburnum.
- Συστατικά:
- πλυμένα μούρα viburnum - 1-1,5 kg.
- ζάχαρη - 1 κιλό.
- Μαγείρεμα:
- Τρίψτε τα μούρα με το χέρι μέσα από ένα λεπτό κόσκινο.
- Η ζάχαρη προστίθεται στην αλεσμένη μάζα και ανακατεύεται καλά.
- Το ανακάτεμα συνεχίζεται μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
- Αποστειρώστε τον απαιτούμενο αριθμό δοχείων για μισή ώρα και μεταφέρετε τον πουρέ από μούρα και ζάχαρη σε αυτά.
Το μείγμα αυτό διατηρείται έως και 1,5 μήνα στο ψυγείο. Χρησιμοποιείται με προσθήκη σε ζεστό νερό ή τσάι. Επιπλέον, είναι μια εξαιρετική γέμιση για ανοιχτές πίτες, ψωμάκια, πίτες, κέικ και άλλα είδη ζαχαροπλαστικής.
Ένα αφέψημα από λουλούδια
Ένα αφέψημα από λουλούδια
Θρυμματισμένα άνθη σε ποσότητα 1-2 κουτ. ρίξτε 1 λίτρο βραστό νερό. Επιμείνετε για 1-3 ώρες. Όσο μεγαλύτερη είναι η ποσότητα του υλικού, τόσο μικρότερος είναι ο χρόνος έγχυσης. Η διαδικασία μπορεί να επιταχυνθεί μειώνοντας το χρόνο μαγειρέματος σε 30-40 λεπτά εάν προετοιμάσετε το προϊόν σε λουτρό νερού. Αφού κρυώσει ο ζωμός, φιλτράρεται.
Οι ακόλουθες είναι οι διάφορες επιλογές: μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη σύνθεση στην καθαρή της μορφή ή να την γλυκάνετε προσθέτοντας ζάχαρη ή μέλι σε αυτήν. Κατά κανόνα, η ζάχαρη χρησιμοποιείται όχι περισσότερο από 100 g, μπορεί να προστεθεί περισσότερο μέλι - έως 200-300 g.
Η εφαρμογή εξαρτάται από την ανάγκη:
- με γρίπη και αμυγδαλίτιδα, η πορεία εισαγωγής είναι έως 1 μήνα με χρήση 50 ml τρεις φορές την ημέρα.
- για την καταπολέμηση της παιδικής διάθεσης, το μάθημα δεν είναι περισσότερο από 1 εβδομάδα με δόση 1 κουταλάκι του γλυκού 3 φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα.
- για την ομαλοποίηση της πέψης, 50-70 ml χρησιμοποιούνται για 3-4 εβδομάδες τρεις φορές την ημέρα, μισή ώρα πριν από τα γεύματα.
Αφέψημα φύλλων
Αφέψημα φύλλων
Εκτός από τη θεραπεία και την πρόληψη του κρυολογήματος, αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται συχνά για την καταπολέμηση της νεύρωσης.
- Συστατικά:
- ξηρά φύλλα viburnum - 30 γραμμάρια.
- νερό - 200 ml.
Μια εναλλακτική επιλογή είναι 50-60 g φρέσκα φύλλα, 500 ml νερό.
- Μαγείρεμα:
- Το νερό φέρεται σε βρασμό και χύνονται ξερά ή φρέσκα φύλλα.
- Το δοχείο πρέπει να βράσει για 5 λεπτά.
- Ο ζωμός διηθείται και προστίθεται στο τσάι (από 30 έως 200 ml).
Η πορεία εισαγωγής για κρυολογήματα και νευρώσεις δεν υπερβαίνει τις 10 ημέρες.
Ένα αφέψημα από τον φλοιό
Ένα αφέψημα από τον φλοιό
Για την παρασκευή αφεψημάτων χρησιμοποιείται κυρίως αποξηραμένος φλοιός βιβούρνου.
- Συστατικά:
- θρυμματισμένος φλοιός - 1 κουταλάκι του γλυκού;
- νερό - 1 λίτρο.
- Μαγείρεμα:
- Το νερό φέρεται σε βρασμό και χύνεται ο θρυμματισμένος φλοιός.
- Το δοχείο επιμένει για 2-3 ώρες, τυλιγμένο σε θερμομονωτικό υλικό.
- Ο ζωμός ψύχεται, φιλτράρεται και τοποθετείται σε αεροστεγές δοχείο. Φυλάσσεται στο ψυγείο.
Εφαρμόστε 1 κουτ. πριν από τα γεύματα όχι περισσότερο από 3 φορές την ημέρα.
Ένα αφέψημα από ώριμα μούρα
Γίνεται παρόμοια με ένα αφέψημα του φλοιού, αλλά χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας μούρα. Περιχύνονται επίσης με βραστό νερό (χωρίς να παραμορφώνεται το κέλυφος) και επιμένουν.
Χρησιμοποιήστε πριν από τα γεύματα τρεις φορές την ημέρα, 50 ml.
Ζελέ μούρων
Ζελέ μούρων
Για αυτή τη λιχουδιά, θα χρειαστεί ίση ποσότητα μούρων viburnum και ζάχαρης (στην περίπτωση αυτή, 1 κιλό το καθένα). Θα πρέπει να μαζέψετε αμέσως δοχεία μικρού όγκου (0,5 l) ώστε το ζελέ να κρυώσει πιο γρήγορα και να αποκτήσει την επιθυμητή σύσταση.
- Ακολουθία μαγειρέματος:
- Τα μούρα χύνονται με βραστό νερό για 1-2 λεπτά για να απαλλαγούμε από την πικρία.
- Στη συνέχεια το νερό στραγγίζεται και δύο ποτήρια φρέσκο νερό χύνονται στα μούρα.
- Τα μούρα βράζονται για 15 λεπτά, στη συνέχεια τρίβονται από λεπτό κόσκινο και αναμιγνύονται με ζάχαρη.
- Το προκύπτον μείγμα βράζεται για άλλη 1 ώρα, μετά το οποίο χύνεται σε προαποστειρωμένα πιάτα.
Συνιστάται να ρίχνετε το ζελέ κάτω από το ίδιο το καπάκι, ώστε να μείνει όσο το δυνατόν λιγότερος αέρας στο βάζο. Αρχικά, το ζελέ ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια στέλνεται στο ψυγείο για τελική στερεοποίηση.
Εάν προσθέσετε άγαρ-άγαρ στο τελικό προϊόν, μπορείτε να πάρετε μαρμελάδα από viburnum.
Ρίχνοντας viburnum με μέλι
Ρίχνοντας viburnum με μέλι
Αυτό το εργαλείο δεν έχει εφαρμογή μόνο ως αλκοολούχο ποτό. Συχνά χρησιμοποιείται και για ιατρικούς σκοπούς. Στη θεραπεία της στηθάγχης, οι κομπρέσες από την έκχυση βιβούρνου με μέλι σε αλκοόλ ή βότκα, που δεν εφαρμόζονται στο λαιμό ή στο στήθος, θα είναι αποτελεσματικές.
- Συστατικά:
- μούρα viburnum - 1 κιλό.
- βότκα (μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονιάκ, φεγγάρι, διάλυμα αλκοόλης σε νερό κ.λπ.) - 250 ml.
- μέλι - 250 ml;
- νερό - έως 2 λίτρα.
Το μέλι πρέπει να χρησιμοποιείται όχι ζαχαρωμένο, αλλά ακόμα υγρό.
- Μαγείρεμα:
- Τα μούρα καθαρίζονται από μίσχους, πλένονται, περιχύνονται με βραστό νερό και στραγγίζονται.
- Οι προετοιμασμένες πρώτες ύλες χύνονται σε μια κατσαρόλα και χύνονται με νερό. Η στάθμη του νερού πρέπει να είναι 3 cm πάνω από το επίπεδο των μούρων.
- Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση.
- Το βραστό υγρό πρέπει να αναμιγνύεται με υγρό μέλι, ενώ είναι απαραίτητο να επιτευχθεί η πλήρης διάλυσή του.
- Στη συνέχεια, η σύνθεση εξατμίζεται για 1 ώρα, προσθέτοντας περιοδικά νερό, έτσι ώστε το επίπεδο του να είναι το ίδιο όπως στην αρχή του μαγειρέματος.
- Μετά από αυτό, η γέμιση ψύχεται σε θερμοκρασία δωματίου και χύνεται σε ένα μεγάλο δοχείο.
- Η βότκα προστίθεται στο ποτό και μεταφέρεται σε σκοτεινό μέρος, όπου αποθηκεύεται για 5 ημέρες.
- Στη συνέχεια φιλτράρεται και αδειάζεται σε μικρότερα δοχεία.
Το λικέρ θα διατηρηθεί στο ψυγείο για 6-8 μήνες.
Διαβάστε επίσης: Κράταιγος: περιγραφή, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, αφεψήματα και βάμματα (20 συνταγές), παρασκευάσματα για το χειμώνα Συλλογή viburnum και συνθήκες αποθήκευσης
Κάθε μέρος του φυτού συλλέγεται στη δική του συγκεκριμένη περίοδο. Έτσι, η συγκομιδή των μούρων πραγματοποιείται τον Αύγουστο-Οκτώβριο, ανάλογα με τις κλιματικές συνθήκες. Κριτήριο για την έναρξη της συλλογής είναι η πλήρης ωριμότητα του καρπού (έντονο κόκκινο χρώμα χωρίς κηλίδες ή φλέβες).
Αποθήκευση viburnum στην κατάψυξη
Η αποθήκευση των μούρων viburnum μπορεί να οργανωθεί πολύ απλά - με τη βοήθεια της κατάψυξης. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο συνηθισμένα πλαστικά δοχεία όσο και συσκευασίες κενού. Η Kalina ανέχεται τέλεια τη διαδικασία κατάψυξης και μάλιστα βελτιώνεται σε κάποιο βαθμό από αυτήν - λόγω της καταστροφής του γλυκοσιδίου, η πικρία εξαφανίζεται.
Τα άνθη συλλέγονται στα μέσα της περιόδου ανθοφορίας, αμέσως μετά το πλήρες άνοιγμα των μπουμπουκιών.. Τέλη Μαΐου - αρχές Ιουνίου. Συλλέγεται ολόκληρη η ταξιανθία: καρποφόρα και άφυλα άνθη.
Ο φλοιός συγκομίζεται την άνοιξη, πριν από την έναρξη της ροής του χυμού. Χρησιμοποιήστε πλευρικά κλαδιά με πάχος φλοιού όχι μεγαλύτερο από 2 mm. Κομμάτια με υπολείμματα ξύλου δεν περιλαμβάνονται στη συλλογή. Δεν μπορούν να αφαιρεθούν περισσότερα από 140 g φλοιού από ένα φυτό.
Είναι δυνατή η προετοιμασία των ριζών του viburnum, καθώς και του ξύλου του (κλαδάκια για αφεψήματα), τη στιγμή που συλλέγεται ο φλοιός. Η συγκομιδή των φύλλων γίνεται ανά πάσα στιγμή, αλλά προτιμήστε την περίοδο 2-3 εβδομάδες πριν την ανθοφορία (αρχές Μαΐου).
Η αποθήκευση των λουλουδιών, του ξύλου, των ριζών και του φλοιού του viburnum πραγματοποιείται μετά την προκαταρκτική ξήρανση τους. Στεγνώστε το viburnum σε καλά αεριζόμενο χώρο (η καλύτερη επιλογή είναι στη σοφίτα ή στον αχυρώνα) με χαμηλή υγρασία. Κατά τη διαδικασία στεγνώματος, το υλικό πρέπει να αναποδογυρίζεται τακτικά.
Ένας τυπικός τρόπος αποξήρανσης των λουλουδιών και των φύλλων του viburnum
Δεν συνιστάται η χρήση θερμαντήρων ή ειδικών εγκαταστάσεων για την ξήρανση πρώτων υλών. Αποθηκεύστε το υλικό σε δοχεία από χαρτόνι ή σε υφασμάτινες σακούλες σε αεριζόμενους χώρους με χαμηλή υγρασία. Διάρκεια ζωής λουλουδιών και φύλλων - 2 χρόνια, φλοιός, ξύλο και ρίζες - 4 χρόνια.
Διαβάστε επίσης: 15 συνταγές με κράνμπερι (βάμματα, βότκα, αλκοόλ, ποτό φρούτων κ.λπ.) που παρασκευάζονται στο σπίτι, καθώς και πώς να το καταψύξετε και να το αποθηκεύσετε σωστά Αντενδείξεις
Οι φαρμακολογικές ιδιότητες του viburnum μπορούν να έχουν όχι μόνο θετικά, αλλά και επιβλαβή αποτελέσματα. Αυτό οφείλεται κυρίως σε ένα ευρύ φάσμα ουσιών που περιλαμβάνονται στον πολτό των μούρων, του φλοιού και των φύλλων του φυτού.
Δεδομένου ότι τα μούρα και άλλα μέρη του viburnum περιέχουν πολλές δραστικές ουσίες, δεν συνιστάται η λήψη του σε μεγάλες ποσότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα διεγερτικά και τονωτικά που βρίσκονται στα μούρα και το φλοιό μπορούν να αλλάξουν σημαντικά τον μεταβολισμό στο ανθρώπινο σώμα και η βλάβη που μπορεί να προκληθεί σε αυτό θα είναι πιο σημαντική από τα οφέλη. Σε κάθε περίπτωση, πριν χρησιμοποιήσετε φάρμακα από το viburnum, θα πρέπει να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.
Ορισμένες ουσίες που περιέχονται στο φυτό είναι αλλεργιογόνα, επομένως δεν συνιστάται για βρέφη που θηλάζουν, έγκυες γυναίκες και πάσχοντες από αλλεργίες να λαμβάνουν viburnum σε οποιαδήποτε μορφή.
Όταν χρησιμοποιείτε μεγάλη ποσότητα viburnum, μπορεί να εμφανιστεί καούρα και πόνος στο πάγκρεας.
Υπάρχουν επίσης άμεσες αντενδείξεις για τη χρήση οποιωνδήποτε προϊόντων viburnum που σχετίζονται με άτομα που πάσχουν από τέτοιες ασθένειες:
- Νεφρική Νόσος;
- αρθρίτιδα;
- αυξημένη οξύτητα του στομάχου.
Το Kalina επηρεάζει σημαντικά το σώμα, επομένως, στη θεραπεία της υπέρτασης, καθώς και σε ασθενείς που πάσχουν από άλματα της αρτηριακής πίεσης ή έχουν τάση για ισχαιμία, η χρήση φαρμάκων από αυτό επιτρέπεται, αλλά σε πολύ μικρές δόσεις και με υποχρεωτικά διαλείμματα μεταξύ των μαθημάτων. Ειδικότερα, η πορεία λήψης του viburnum σε υπερτασικούς ασθενείς δεν πρέπει να υπερβαίνει τη μία εβδομάδα.
Θεματικό βίντεο:
Όποιος είναι φιλικός με το viburnum, δεν χρειάζεται γιατρό
Ευεργετικά χαρακτηριστικά
Λοιπόν, το viburnum και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες μπορούν να ειπωθούν ατελείωτα. Ένα μπορώ όμως να πω με σιγουριά. ότι με τα κρυολογήματα, αυτή προσωπικά δεν με βοηθάει καθόλου. Και πόσες φορές έχω ακούσει συμβουλές από πολλούς ανθρώπους, συμπεριλαμβανομένων των γονέων, ότι με κρυολόγημα ή γρίπη πρέπει να χρησιμοποιήσετε viburnum και πίστεψα αυτές τις συμβουλές, αλλά κάτι τέτοιο αντιμετωπίστηκε με viburnum τρεις φορές και το αποτέλεσμα είναι μηδέν ((Αλλά για το πεπτικο του viburnum βεβαια κατα την γνωμη μου εχει ευεργετικη δραση.Παρατηρησα οτι οταν πινω τσαι viburnum το φαγητο μετα το φαγητο απορροφεται πολυ πιο γρηγορα και καλυτερα, ειδικα αν ειναι "βαρυ" φαγητο δηλαδη τηγανητο ή απλώς λιπαρό δέρμα, τότε ως άντρας δεν ανησυχώ πραγματικά, αλλά η γυναίκα μου χρησιμοποιεί τακτικά viburnum για να διατηρήσει τον τόνο του δέρματος. Γενικά, νομίζω ότι δεν υπάρχουν άχρηστα φυτά, αλλά το viburnum είναι σίγουρα ένα από τα πιο χρήσιμα φυτά , και ως εκ τούτου στη σλαβική κουλτούρα μας, αντικατοπτρίστηκε. Επιπλέον, από όσο ξέρω, διάφοροι ψυχολόγοι και μηχανικοί εξουσίας λένε ότι το viburnum έχει μια ισχυρή ενέργεια ...
Αλλά δεν συμφωνώ με τις προηγούμενες κριτικές ότι το viburnum δεν βοηθά στα κρυολογήματα. Για παράδειγμα, από την παιδική ηλικία, για τα κρυολογήματα και τη γρίπη, θεραπεύομαι μόνο με αφέψημα βιμπουρνούμ. Αν και πολλοί συμβουλεύουν το τσάι βατόμουρου, εξακολουθώ να προτιμώ το viburnum. Ναι, και έτσι προσπαθώ να πίνω τσάι viburnum τουλάχιστον κάθε δεύτερη μέρα, έχει πολύ τονωτική δράση σε ολόκληρο το σώμα. Η μητέρα μου και η γιαγιά μου, από όσο θυμάμαι, ετοίμαζαν συνεχώς viburnum για τον χειμώνα, οπότε έμαθα και στη γυναίκα μου να το κάνει αυτό. Αλλά για κάποιο λόγο στη γυναίκα μου δεν αρέσει το viburnum, η γεύση της είναι αηδιαστική, σύμφωνα με την ίδια. Αλλά αυτό που είναι υγιεινό δεν είναι πάντα νόστιμο, και συχνά το αντίστροφο. Αλλά παρόλα αυτά, για χάρη μου, το ετοίμαζε τρία χρόνια, δηλαδή πόσο καιρό είμαστε παντρεμένοι. Και στο μέλλον, θα συνηθίσω επίσης τον γιο μου στην τακτική χρήση του viburnum. Και για αυτό. ότι βοηθά κάποιον με κρυολόγημα, αλλά κάποιον όχι, τότε πολλά εξαρτώνται από την ατομική ανοχή. Για παράδειγμα, υπάρχουν άνθρωποι που δεν μπορούν να ανεχθούν το γάλα, τότε γιατί δεν μπορεί να είναι το ίδιο με το viburnum ...
Η Kalina, κατά τη γνώμη μου, δεν είναι το πιο νόστιμο μούρο στον κόσμο, αλλά πολύ χρήσιμο. Επομένως, το καλλιεργούμε στον κήπο. Παρεμπιπτόντως, ο θάμνος αισθάνεται υπέροχα στη σκιά, όπου, μάλιστα, εκτός από το chokeberry και το viburnum, τίποτα άλλο δεν θέλει να καρποφορήσει. Ως εκ τούτου, το θεωρώ ορθολογική χρήση της γης.
Δεν χρειάζεται φροντίδα -φύεται μόνο του στη χώρα μας, δεν το ποτίζουμε καν- μόνο βροχή. Αλλά τα μούρα ευχαριστούν τακτικά. Συνήθως τα φυλάω για την άνοιξη, όταν ο οργανισμός χρειάζεται πραγματικά βιταμίνες. Βασικά στεγνό. Μπορώ να προτείνω έναν απλούστερο και πιο «αστικό» τρόπο από αυτόν που υποδεικνύεται στο άρθρο - απλώς τοποθετήστε τον σε μια μπαταρία σε ένα κομμάτι χαρτί. Μερικές φορές παγώνω αν υπάρχει χώρος στην κατάψυξη μετά τις υπόλοιπες προμήθειες. Αλλά όχι αμέσως στη συσκευασία, όπως λέει εδώ - τότε το χειμώνα θα είναι δύσκολο να ξεκολλήσετε τα μούρα. Στεγνώνω λίγο το δικό μου και μετά σε ένα πιάτο στην κατάψυξη. Όταν αρπάξουν λίγο - ήδη στην τσάντα και για αποθήκευση.
Έκανε φίλους με ένα λαμπερό θαυματουργό μούρο. Ξέρω ότι πολλοί δεν καταλαβαίνουν τη γεύση, φτύνουν κυριολεκτικά. Αλλά δεν ξέρουν πώς να μαγειρεύουν, αστειεύτηκαν στη δημοφιλή διαφήμιση. Η γιαγιά του μικρότερου δυστροφικού αδερφού μου έπινε ένα αφέψημα από μούρα. Και τώρα ένα τέτοιο παιδί κάτω από 2 μέτρα. Πάντα, επισκεπτόμενος το χωριό, με κρύο, αυτό το μούρο πρώτα απ 'όλα βοηθούσε.Η γιαγιά και ο παππούς οι ίδιοι μεγάλωσαν αυτά τα δέντρα στον κήπο με αγάπη, φροντίδα, παίρνοντας τη συγκομιδή της νέας σεζόν. Αν και κοιτάζω, στην πόλη υπάρχουν αυτά τα δέντρα στους δρόμους, κανείς δεν τα φλερτάρει, και τα μούρα κρέμονται σε συστάδες. Παλαιότερα η γιαγιά δεν πάγωνε τα μούρα, τα κρατούσε με τον τρόπο της, τα στέγνωνε. Εγώ, σαν γνήσιος κάτοικος της πόλης, τα βάζω όλα στην κατάψυξη - κάθε χρόνο στο χέρι, αποψυγμένα - μαγειρεμένα. Κυρίως για ζωμό ή για ψήσιμο, εδώ δεν έχω όμοιο στις φίλες μου, ευχαριστώ και πάλι τη γιαγιά μου.
Ποτέ δεν σκέφτηκα ότι το viburnum μπορεί να καλλιεργηθεί ανεξάρτητα και ότι είναι τόσο χρήσιμο. Τα cranberries και τα lingonberries είναι κατά κάποιο τρόπο πιο δημοφιλή σε εμάς. Αλλά το viburnum είναι λίγο στην άκρη.
Ήταν λοιπόν ενδιαφέρον να διαβάσω γι' αυτό. Αποδεικνύεται ότι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πολλούς διαφορετικούς τρόπους! Δεν ήξερα τι να δώσω στα παιδιά είναι χρήσιμο.
Σκέφτηκα ακόμη και πού να το φυτέψω στον κήπο. Θα μπορούσα να χρησιμοποιήσω έναν τέτοιο «γιατρό». Αναρωτιέμαι αν χρειάζεται ιδιαίτερες συνθήκες;
Η Καλίνα είναι τέτοιος θάμνος που σχεδόν όλος είναι χρήσιμος)) Φτιάχνω πολλά βάμματα από βιβούρνο, το έχω φυτέψει ειδικά στον κήπο μου. Καλοί χυμοί λαμβάνονται από αυτό και η γεύση δεν είναι χειρότερη από τα κύρια φρούτα. Είναι χρήσιμο να χρησιμοποιείτε βάμμα viburnum πριν από τα γεύματα, βοηθάει την πέψη να λειτουργεί καλύτερα. Μου αρέσει ιδιαίτερα να φτιάχνω χυμό με μέλι, αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και υγιεινό. Το κύριο πράγμα είναι να μην κάνετε πολλή θερμική επεξεργασία, πολλά χρήσιμα μέταλλα μπορούν να χαθούν.
Και η γιαγιά μου έχει τη μισή αυλή, θα έλεγε κανείς, σε βιμπούρνουμ)) Και από όσο μπορώ να θυμηθώ, το βιμπούρνο της γιαγιάς μου μεγάλωνε πάντα)) Και, θυμάμαι πώς έκανε εμένα και τον αδερφό μου να πίνουμε τσάι, και συνεχώς " κατέβηκε» γιατί ειλικρινά μιλώντας, δεν έχει την πιο ευχάριστη γεύση)) Αλλά με την ηλικία, φυσικά, συνειδητοποίησα ότι το viburnum είναι πραγματικά ένα από τα πιο χρήσιμα φυτά που αναπτύσσονται στη γη μας και πρέπει να χρησιμοποιήσετε αυτές τις ευεργετικές ιδιότητες στο γεμάτη)) Γι' αυτό έχω συνεχώς κονσέρβα viburnum και, μόνο όταν αρρωστήσει ο γιος μου, τον αναγκάζω αμέσως να πιει ένα αφέψημα viburnum. Είναι αλήθεια ότι και αυτός αντιστέκεται, όπως έκανα εγώ στην παιδική ηλικία, αλλά πραγματικά βοηθάει, ακόμη και ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα. Εκεί, η θεία μου πίνει συνεχώς αφεψήματα από viburnum, δεν θυμάμαι καν πότε πήγε για τελευταία φορά στο νοσοκομείο))
Κάποτε πήγα για ψάρεμα με τους φίλους μου. Κατέβηκε με σχεδία στο ποτάμι με μια λαστιχένια βάρκα. Σε ένα από τα ορμητικά νερά έπεσα στο παγωμένο νερό που αναβλύζει. Κρύωσε πολύ, άναψε φωτιά, στέγνωσε τα πράγματά του και πήγε να κοιμηθεί σε μια σκηνή. Ξύπνησα το βράδυ με μια έντονη επιθυμία να πάω στην τουαλέτα. Γενικά, ξεψύχησε, αφού έλαβε οξεία κυστίτιδα ως «ανταμοιβή». Ποιος ήταν άρρωστος, ξέρει τι δυσάρεστα συμπτώματα έχει αυτή η ασθένεια. Δυστυχώς, δεν είχαμε κουτί πρώτων βοηθειών, καθώς το ψάρεμα ήταν προγραμματισμένο για δύο ημέρες. Στη συνέχεια η θερμοκρασία ανέβηκε, αίμα εμφανίστηκε στα ούρα. Ένας φίλος είπε ότι η σύζυγός του πίνει χυμό βιμπούρνου με κυστίτιδα. Το Viburnum του Benefit ήταν γεμάτο και δεν υπήρχε άλλη επιλογή. Γενικά, πάτησα το χυμό από τα μούρα και άρχισα να πίνω. Η ανακούφιση ήρθε μέσα σε μισή ώρα. Οι παρορμήσεις μειώθηκαν και η θερμοκρασία υποχώρησε, χάρη στην οποία ήταν δυνατό να φτάσει με ασφάλεια στην πόλη, όπου αμέσως απευθύνθηκε σε έναν ουρολόγο. Ο γιατρός είπε ότι ο χυμός του viburnum είναι πραγματικά ικανός να εξουδετερώσει πολλά παθογόνα βακτήρια που προκαλούν ασθένειες του ουρογεννητικού συστήματος. Με μια λέξη, το viburnum με βοήθησε πραγματικά σε μια κρίσιμη κατάσταση.
Δεν πίστευα καν ότι θα μπορούσαν να παρασκευαστούν διάφορες μαρμελάδες και βάμματα από το viburnum. Ένα εξαιρετικό άρθρο, το οποίο περιγράφει εκτενώς τις ευεργετικές ιδιότητες ενός τόσο προσιτού μούρου viburnum, επειδή είναι μια θαυματουργή θεραπεία όχι μόνο για το κρυολόγημα, αλλά και επιπλέον ωφελεί τον ανθρώπινο οργανισμό. Έφτιαχνα φρέσκα μούρα viburnum με ζάχαρη και τα έβαζα στο ψυγείο, αλλά δεν άντεξε για πολύ, εξαφανίστηκε. Αφού διάβασα το άρθρο, μου άρεσε πολύ η ιδέα της κατάψυξης των μούρων viburnum, μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως απαιτείται.Για τη μητέρα μου με υψηλή αρτηριακή πίεση, το viburnum είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο που βοηθά στην ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης. Τη νέα σεζόν, σίγουρα θα προσπαθήσω να παγώσω το viburnum και να παρασκευάσω ένα υγιεινό ρόφημα από αυτό το χειμώνα. Τώρα σκέφτομαι ήδη να φυτέψω αυτό το φυτό στον ιστότοπό μου και να το χρησιμοποιήσω στην καθημερινή ζωή στο μέγιστο. Πράγματι, από viburnum μπορούν να παρασκευαστούν διάφορες καλλυντικές μάσκες, οι οποίες τονώνουν και λευκαίνουν το δέρμα. Αλλά για άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή!
Αυτός ο υπέροχος θάμνος δεν αναπτύσσεται σε όλες τις περιοχές της άγριας φύσης. Ως εκ τούτου, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν viburnum στα οικιακά τους οικόπεδα. Απολαμβάνω πλούσιες συγκομιδές υγιών μούρων εδώ και αρκετά χρόνια, αλλά όλα δίνονται με σκληρή δουλειά. Θα χαρώ να μοιραστώ τα μυστικά μου για την ανάπτυξη του viburnum. Οι θάμνοι δεν πρέπει να φυτεύονται στον ήλιο - το viburnum αγαπά τη σκιά. Αυτό το φυτό δεν ανέχεται τα ζιζάνια και αγαπά πολύ την υγρασία. Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να καλύψετε την περιοχή γύρω από τον θάμνο με άχυρο. Κάτω από αυτό, τα ζιζάνια δεν αναπτύσσονται και συγκρατεί τέλεια την υγρασία. Κάθε χρόνο, ο θάμνος πρέπει να απελευθερώνεται από τα ξερά κλαδιά με κλάδεμα και μία φορά κάθε πέντε χρόνια είναι απαραίτητο να αραιώνεται το παχύ στέμμα, ενώ είναι καλύτερο να μην αγγίζετε τους βλαστούς. Ο θάμνος αγαπά πολύ τις αφίδες, οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν ανεπανόρθωτη βλάβη στο φυτό. Όταν εμφανίζονται αφίδες, ο θάμνος πρέπει να ψεκάζεται με αφέψημα καπνού ή ειδικών χημικών ουσιών. Και, φυσικά, η λίπανση του εδάφους θα είναι χρήσιμη. Χούμο, τύρφη, κομπόστ - θα αυξήσουν μόνο τα συστάδες των θεραπευτικών μούρων στους θάμνους σας.
……..θα αυξηθεί η ανταλλαγή των λιποκυττάρων του σώματος,………Τι είδους ανοησία είναι αυτή;)
Καλή μέρα! Αυτό αναφέρεται στον μεταβολισμό του λίπους.