Πατάτα
Από όλα τα λαχανικά, οι πατάτες είναι τα πιο κοινά στο κλίμα μας. Συχνά, η καλλιέργειά του περιορίζεται στη χρήση των ίδιων εκτάσεων, καθώς και των σπόρων που προέρχονται από την προηγούμενη γενιά. Αυτή η γεωργική τεχνολογία είναι αρκετά απλή, ωστόσο, έχει ένα σημαντικό μειονέκτημα: μετά από 5-6 χρόνια χρήσης της, η ποιότητα της πατάτας επιδεινώνεται σημαντικά. Οι αποδόσεις μειώνονται, εμφανίζεται μια δυσάρεστη επίγευση, οι κόνδυλοι συρρικνώνονται. Αυτό οφείλεται σε διάφορους λόγους που σχετίζονται τόσο με την εξάντληση του εδάφους όσο και με την υποβάθμιση της ίδιας της πατάτας κατά τη διάρκεια του αγενούς πολλαπλασιασμού από γενιά σε γενιά. Η διέξοδος από αυτή την κατάσταση μπορεί να είναι η καλλιέργεια πατάτας από σπόρους, καθώς κατά την αναπαραγωγή σπόρων, η γονιδιακή δεξαμενή της πατάτας ενημερώνεται λόγω διασταυρούμενης επικονίασης.
Περιεχόμενο:
Περιγραφή
Θάμνος πατάτας Νιέφσκι
Μπορεί να είναι και πολύ μικρά σε μέγεθος και να είναι "ανώριμα", δηλαδή, θα υπάρχουν αρκετά θρεπτικά συστατικά σε αυτά για να βλαστήσουν τα λάχανα και να σχηματίσουν ένα νέο φυτό, ωστόσο, δεν αρκούν για να εξυπηρετήσουν. ή στον κόνδυλο υπάρχουν πολλές ουσίες επιβλαβείς για τον άνθρωπο, για παράδειγμα, σολανίνη και ούτω καθεξής.
Πατάτα που καλλιεργείται από σπόρους
Ωστόσο, δεδομένου ότι συνήθως σχηματίζεται μεγάλος αριθμός εξαιρετικά μικρών κονδύλων τον πρώτο χρόνο, χρησιμοποιούνται ως σπόροι για την επόμενη χρονιά. Τέτοιοι κόνδυλοι έχουν ένα εξαιρετικό σύνολο γονιδίων, δεν απειλούνται με εκφυλισμό, τουλάχιστον 2-3 γενιές.
Αποξηραμένοι σπόροι πατάτας
Η καλλιέργεια πατάτας από σπόρους είναι μια μάλλον επίπονη διαδικασία, ωστόσο, το αποτέλεσμα αξίζει τον κόπο, επειδή κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι το υλικό σπόρου που αγοράστηκε για φύτευση με τη μορφή κονδύλων δεν είναι ήδη "εκφυλισμένο" και θα δώσει σταθερή συγκομιδή το επόμενο έτος. Η χρήση των σπόρων, αν και θα παρατείνει την περίοδο ανάπτυξης κατά ένα χρόνο, θα σας επιτρέψει να συγκομίσετε με εγγύηση για άλλα 3-4, ή και 5 χρόνια, χωρίς φόβο για την ποιότητά τους.
Διαβάστε επίσης: Μαγειρεύοντας απλά, νόστιμα πιάτα με πατάτα: 18 συνταγές με φωτογραφίες και περιγραφές
Ξανασκέψου το...
Όπως κάθε φαινόμενο στον κόσμο μας, η καλλιέργεια πατάτας από σπόρους έχει τα θετικά και τα αρνητικά της.. Επομένως, πριν αποφασίσετε να κάνετε αυτό το βήμα, θα πρέπει για άλλη μια φορά να σταθμίσετε προσεκτικά όλα τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα που σχετίζονται με την καλλιέργεια σπόρων της αγαπημένης σας ρίζας.
- Όλοι οι σπόροι που πωλούνται υφίστανται ειδική επεξεργασία για να διατηρηθούν οι ιδιότητές τους για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, το αγορασμένο υλικό έχει σχεδόν 100% προστασία από διάφορες ασθένειες. Αυτά περιλαμβάνουν όχι μόνο ιούς και βακτήρια, αλλά και μυκητιάσεις.
- Σχεδόν όλα τα φυτά που καλλιεργούνται από σπόρους προσαρμόζονται πολύ πιο εύκολα σε συγκεκριμένες περιβαλλοντικές συνθήκες, τον τύπο του εδάφους και τις συνθήκες ανάπτυξης. Αυτό μπορεί να φαίνεται περίεργο, ωστόσο, με την καλλιέργεια κονδύλων δεν παρατηρείται πάντα μια τέτοια εικόνα.
- Ζήτημα οικονομικών. Οι σπόροι της πατάτας είναι πολλές φορές, και μερικές φορές μια τάξη μεγέθους φθηνότεροι από τους κόνδυλους ή τα σπορόφυτά τους.Αυτό εξηγείται εύκολα, αφού οι σπόροι δεν περιέχουν κανένα κόστος για την καλλιέργεια και την αποθήκευση δενδρυλλίων και κονδύλων.
- Η βλάστηση των σπόρων διατηρείται για 5-6 εποχές, ώστε να μπορούν να φυτευτούν σχεδόν οποιαδήποτε στιγμή. Οι κόνδυλοι, φυσικά, δεν έχουν τέτοιο πλεονέκτημα. Αφού τα αγοράσατε, δεν θα λειτουργήσει να περιμένετε: πρέπει να φυτευτούν ή να πεταχτούν. κατά κανόνα, το υλικό σπόρων δεν είναι κατάλληλο για φαγητό.
- παίρνει σχετικά μεγάλο χρονικό διάστημα? Επιπλέον, τα σφάλματα σε αυτή τη διαδικασία είναι γεμάτα με συνέπειες που θα είναι αδύνατο να διορθωθούν και όλα θα πρέπει να ξεκινήσουν εκ νέου.
- Στην πραγματικότητα, καλλιεργείται μια καλλιέργεια δύο ετών, δηλαδή, για ένα χρόνο θα είναι δυνατό να ξεχάσουμε τη συγκομιδή της πατάτας.
Από την άλλη πλευρά, και οι δύο ελλείψεις μπορούμε να πούμε ότι είναι τεχνητές, καθώς, παρά τη διάρκεια της διαδικασίας, είναι αρκετά απλή, απαιτείται μόνο ακρίβεια στην εκτέλεση των απαραίτητων διαδικασιών. Όσο για το διάλειμμα στην καλλιέργεια της πατάτας, κανείς δεν μπαίνει στον κόπο να κάνει παράλληλη καλλιέργεια από κονδύλους και από σπόρους σε διάφορες περιοχές.
Μούρο πατάτας με σπόρους
Η αυτοκαλλιέργεια των σπόρων δεν συνιστάται, καθώς απαιτεί πραγματικά τη χρήση πολύ περίπλοκων και χρονοβόρων μεθόδων. Επιπλέον, η διαδικασία προετοιμασίας και θανάτωσης τέτοιων σπόρων απαιτεί πολύ χρόνο. Και γενικά δεν είναι δυνατό να κάνετε υψηλής ποιότητας αντιμυκητιακή ή αντιική θεραπεία στο σπίτι.
Διαβάστε επίσης: Έργα εξοχικών κατοικιών για 6-10 στρέμματα: 120 φωτογραφίες, περιγραφή και απαιτήσεις | Οι πιο ενδιαφέρουσες ιδέες Φύτευση σπόρων
Προετοιμασία εδάφους
Μια παρόμοια μέθοδος καλλιέργειας εφαρμόζεται σε περιοχές με θερμό κλίμα. αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι οι πατάτες απαιτούν πολύ ηλιακό φως, η αυξημένη ανάπτυξη του στελέχους αρχίζει στη σκιά και οι κόνδυλοι είναι πολύ μικροί.
Οι προκάτοχοι πατάτας είναι καλύτερο να διαλέξετε όσπρια. Σε ακραίες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε παντζάρια ή καλαμπόκι. Hκαι σε καμία περίπτωση δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν άλλες καλλιέργειες νυχτολούλουδου ως πρόδρομος: ντομάτες, πατάτα, πιπεριές.
Το φθινόπωρο (συνήθως τον Σεπτέμβριο-Αύγουστο), είναι απαραίτητο να σκάψετε την τοποθεσία σε βάθος 15-20 cm και να την καθαρίσετε εντελώς από τα ζιζάνια.
Τα ουδέτερα εδάφη είναι τα καλύτερα κατάλληλα για πατάτες, επομένως, τα όξινα εδάφη πρέπει να ασβεστοποιηθούν ήδη αυτή τη στιγμή. Για μέτρια όξινη, η τέφρα άνθρακα είναι κατάλληλη, για την υψηλή οξύτητα η ασβέστη (3 φλιτζάνια στάχτη ή 2 φλιτζάνια ασβέστη ανά 1 τ.μ., αντίστοιχα).
Αφού ομαλοποιηθεί η οξύτητα, φυτεύονται σιδερικά άλατα στο χώρο, τα οποία στη συνέχεια, μετά από 1,5-2 μήνες, σκάβονται μαζί με το έδαφος για το χειμώνα. Καλλιέργειες όπως όσπρια (ακαθάριστο, ελαιοκράμβη), δημητριακά (σίκαλη, βρώμη) ή μουστάρδα μπορούν να λειτουργήσουν ως χλωρή κοπριά.
Εάν δεν υπάρχει επιθυμία να μπλέξετε με την πράσινη λίπανση, μπορείτε να εφαρμόσετε ορυκτά λιπάσματα στην περιοχή. Ως εκ τούτου, το κομπόστ ή η σάπια κοπριά θα δράσουν, οι όγκοι εφαρμογής είναι από 5 έως 10 kg ανά 1 τετρ. μ. Εάν αυτό δεν είναι δυνατό, τότε είναι απαραίτητο να εφαρμοστεί πολύπλοκο λίπασμα την άνοιξη, όπως η νιτροαμμοφόσκα, με βάση κατανάλωση 35-45 g ανά 1 τ.μ. Μ.
Την άνοιξη, η επιφάνεια του εδάφους ξανασκάβεται, ελευθερώνεται από την επιφανειακή κρούστα, ποτίζεται και χαλαρώνει.
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
Οι σπόροι απαιτούν μια ειδική διαδικασία που έχει σχεδιαστεί για την τόνωση της ανάπτυξης - τη λεγόμενη στρωματοποίηση. Η στρωματοποίηση της πατάτας γίνεται σε υψηλές θερμοκρασίες και δεν διαρκεί πολύ. Για να γίνει αυτό, οι σπόροι τοποθετούνται σε ζεστό, υγρό μέρος με θερμοκρασία περίπου + 42-45 ° C για μια περίοδο 10 έως 20 λεπτών. Στη συνέχεια οι σπόροι ξηραίνονται σε θερμοκρασία δωματίου.
Η ξήρανση θεωρείται πλήρης όταν οι σπόροι αρχίζουν να θρυμματίζονται χωρίς να κολλάνε μεταξύ τους. Στη συνέχεια, πρέπει είτε να σπείρετε τους σπόρους απευθείας στο έδαφος ή να τους βάλετε στη βλάστηση. Συνήθως, η βλάστηση δεν απαιτεί πολύ χρόνο, ωστόσο, βοηθά στην αφαίρεση σπόρων χαμηλής ποιότητας ήδη σε πρώιμο στάδιο, γι 'αυτό πολλοί κηπουροί συνιστούν τη βλάστηση των σπόρων πατάτας.
Βλάστηση σπόρων πατάτας
Για να το κάνετε αυτό, εφαρμόστε τη θέση των σπόρων ανάμεσα σε δύο βρεγμένα κουρέλια ή χαρτοπετσέτες. Ταυτόχρονα, οι σπόροι χύνονται ομοιόμορφα, γεμίζονται με νερό και τοποθετούνται σε ζεστό μέρος, για παράδειγμα, όχι σε μπαταρία ή περβάζι παραθύρου. Οι χαρτοπετσέτες πρέπει να υγραίνονται και να αερίζονται 2-3 φορές την ημέρα. Σε αυτή την περίπτωση, χρησιμοποιείται ελαφρώς ζεστό βρασμένο νερό.
Φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος
Η φύτευση πραγματοποιείται στα μέσα Μαΐου, όταν σε βάθος 10 cm η θερμοκρασία του εδάφους θα είναι περίπου + 15 ° C.
Η περιοχή που προορίζεται για πατάτες χαλαρώνει ξανά προσεκτικά και πάνω της γίνονται τρύπες βάθους 3-5 cm, διατεταγμένες σε σειρές
Η απόσταση μεταξύ των οπών και των σειρών πρέπει να είναι περίπου 30-45 εκ. Σε κάθε τρύπα τοποθετούνται 3-5 σπόροι, οι οποίοι καλύπτονται με χώμα, πολτοποιούνται και ποτίζονται. Το κομμένο γρασίδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σάπια φύλλα.
Μετά από περίπου μία εβδομάδα, παρατηρείται ράμφισμα πατάτας από το έδαφος.. Μόλις τα σπορόφυτα αποκτήσουν 2 αληθινά φύλλα, γίνεται αραίωση. Ταυτόχρονα, η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 25-30 cm και τα επιπλέον σπορόφυτα ανέχονται τέλεια τη μεταφύτευση σε άλλο μέρος, για παράδειγμα, όπου οι σπόροι δεν φύτρωσαν καθόλου ή σε οποιοδήποτε άλλο άκρο του κήπου.
Γύρω στα τέλη Ιουνίου, τα σπορόφυτα θα μεγαλώσουν ήδη σε μια κατάσταση μεσαίου μεγέθους θάμνων. Η φροντίδα των θάμνων δεν είναι πλέον τόσο δύσκολη, επαναλαμβάνει εντελώς τη φροντίδα των πατατών που φυτεύονται με τον συνηθισμένο τρόπο κονδύλων.
Σχετικά καλή απόδοση πατάτας που καλλιεργείται από σπόρους
Η συγκομιδή του πατατόσπορου, ανάλογα με την ποικιλία, γίνεται από τα τέλη Σεπτεμβρίου έως τα μέσα Οκτωβρίου. Συνήθως, μια τέτοια συγκομιδή είναι μικρή: το βάρος των κονδύλων σπάνια ξεπερνά τα 30-40 γρ. Μετά τη συγκομιδή, ο σπόρος του επόμενου έτους αποστέλλεται στο υπόγειο για αποθήκευση.
Διαβάστε επίσης: Καλλιέργεια δενδρυλλίων στο σπίτι: ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, μελιτζάνες, λάχανο, φράουλες και ακόμη και πετούνιες. Όλες οι λεπτότητες αυτού του τεύχους
Καλλιέργεια με σπορόφυτα
Προετοιμασία εδάφους
Οι κύριες απαιτήσεις για το χώμα δενδρυλλίων είναι:
- γονιμότητα
- χαλαρότητα
- υγρασία και αναπνοή
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα έτοιμο μείγμα για σπορόφυτα, ωστόσο, οι πατάτες με αυτή την καλλιέργεια είναι ένα πολύ συγκεκριμένο λαχανικό, επομένως είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το έδαφος της ακόλουθης σύνθεσης:
- αλεσμένο φύλλο - 2 μέρη
- χλοοτάπητα - 5 μέρη
- τύρφη - 1 μέρος
Ανθισμένες πατάτες φυτεμένες σε ανοιχτό έδαφος
Το μείγμα του εδάφους πρέπει να αναμιχθεί καλά και να απολυμανθεί, το καλύτερο από όλα - θερμικά, επιτρέποντάς του να αποκαταστήσει τη μικροχλωρίδα μέσα σε ένα μήνα.
Μετά από αυτό, τα ακόλουθα παρασκευάσματα πρέπει να προστεθούν σε αυτό το έδαφος με βάση 10 kg μάζας:
- nitroammophos - 15 g
- trichodermin - 10 g
- φυτοσπορίνη - 10 g
Αυτά τα παρασκευάσματα θα βοηθήσουν το ριζικό σύστημα της πατάτας να αντισταθεί καλύτερα στις μυκητιακές ασθένειες. Στη συνέχεια το μείγμα ανακατεύεται ξανά.
Παρασκευή σπόρων
Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων (τις περισσότερες φορές είναι αρχές ή μέσα Απριλίου), οι σπόροι πρέπει να διατηρηθούν στο ψυγείο για μια ημέρα και στη συνέχεια θα πρέπει να πραγματοποιηθεί η διαδικασία στρωματοποίησης που περιγράφηκε προηγουμένως. Στο τέλος της διαδικασίας, οι σπόροι επεξεργάζονται επιπρόσθετα με ένα διάλυμα epin για να βελτιωθεί η βλάστηση, μετά την οποία βλασταίνουν επίσης με γνωστό τρόπο.
Σπορόφυτα πατάτας κατά τη φύτευση σε μεμονωμένες γλάστρες
Σε αντίθεση με την προσγείωση σε ανοιχτό έδαφος, κατά την καλλιέργεια δενδρυλλίων Η βλάστηση των σπόρων είναι απαραίτητη.
φύτευση δενδρυλλίων
Μετά από 3-5 ημέρες βλάστησης, οι σπόροι μεταφυτεύονται σε κουτί δενδρυλλίων. Για να γίνει αυτό, πραγματοποιούνται αυλάκια βάθους 1-2 cm σε απόσταση 8-12 cm το ένα από το άλλο. Οι σπόροι τοποθετούνται σε αυλάκια σε απόσταση 4-5 cm.
Όμορφα, σπιτικά ξύλινα κουτιά δενδρυλλίων
Μετά από αυτό, δεν καλύπτονται με χώμα, αλλά μόνο πασπαλίζονται με λίγο ή καλύπτονται με άμμο. Το πότισμα των σπόρων που έχουν πολτοποιηθεί με αυτόν τον τρόπο γίνεται με πιστόλι ψεκασμού. Επίσης, συνιστάται να συνεχίσετε το πότισμα με μπουκάλι ψεκασμού για να μην πλυθούν οι σπόροι από τη μετασπορά τους.
Εάν η φύτευση πραγματοποιείται σε ξεχωριστά δοχεία, για παράδειγμα, γλάστρες τύρφης, πρέπει να τοποθετηθούν σε κουτιά για να διευκολύνεται η φροντίδα των φυτών.
φροντίδα δενδρυλλίων
Ένα δοχείο με σπορόφυτα τοποθετείται σε θερμοκήπιο ή εγκαθίσταται σε ζεστό μέρος, καλυμμένο με γυαλί ή μεμβράνη (δηλαδή δημιουργείται ένα μίνι θερμοκήπιο). Τότε όλα είναι λίγο πολύ τυπικά: διατήρηση της θερμοκρασίας στο θερμοκήπιο + 18-22 ° C, καθημερινός αερισμός και χαλάρωση του εδάφους μεταξύ των σειρών φύτευσης.
Το φτύσιμο των σπόρων παρατηρείται μετά από περίπου μία εβδομάδα. Ενώ τα σπορόφυτα μεγαλώνουν, για τον ομοιόμορφο φωτισμό του, είναι απαραίτητο να γυρίζετε τακτικά το κουτί σε διαφορετικές γωνίες προς τον Ήλιο.
Όταν τα φυτά έχουν δύο αληθινά φύλλα, τα μαζεύουν. Ταυτόχρονα, τα σπορόφυτα μεμονωμένης φύτευσης (που βρίσκονται σε γλάστρες) δεν υποβάλλονται σε μάζεμα.
Περίπου την ίδια στιγμή, τα πρώτα σπορόφυτα τροφοδοτούνται με διάλυμα νιτρικού αμμωνίου (συγκέντρωση 1 g ανά 1 λίτρο νερού). Ταυτόχρονα, μετά την εφαρμογή επικάλυψης, είναι απαραίτητο να ξεπλύνετε τα υπολείμματα του λιπάσματος από τα σπορόφυτα με απλό νερό για να αποφύγετε εγκαύματα.
Ώριμα σπορόφυτα έτοιμα για φύτευση στο έδαφος
Ο επόμενος κορυφαίος επίδεσμος θα γίνει ήδη σε περίπου ένα μήνα και θα πραγματοποιηθεί με τη βοήθεια σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων που δημιουργήθηκαν ειδικά για σπορόφυτα οποιασδήποτε παρόμοιας καλλιέργειας (για παράδειγμα, ντομάτα). Ως κορυφαίο ντύσιμο, μπορείτε να επιλέξετε Agricol, Baikal και ούτω καθεξής.
Φύτευση δενδρυλλίων στο έδαφος και φροντίδα
Περίπου 1-2 εβδομάδες πριν από τη φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, τα σπορόφυτα πρέπει να σκληρύνονται τοποθετώντας τα στο ύπαιθρο (ή απλώς σε ψυχρότερες συνθήκες εάν ο καιρός δεν το επιτρέπει) κάθε επόμενη μέρα 20-30 λεπτά περισσότερο από την προηγούμενη.
Συνήθως, η προσγείωση γίνεται στα τέλη Μαΐου.; η ηλικία των δενδρυλλίων είναι περίπου 45 ημέρες. Τα σπορόφυτα φυτεύονται στο έδαφος ή, εάν οι καιρικές συνθήκες δεν το επιτρέπουν, σε ένα αυτοσχέδιο θερμοκήπιο εγκατεστημένο ακριβώς στον κήπο. Η αποβίβαση πραγματοποιείται ως εξής: με βήμα 25 επί 25 εκ. γίνονται τρύπες με βάθος περίπου 8-12 εκ. όπου μεταφυτεύονται τα σπορόφυτα. Ταυτόχρονα, εάν θέλουμε πραγματικά να έχουμε φρούτα πατάτας κατάλληλα για φαγητό ήδη από τον πρώτο χρόνο (για παράδειγμα, για δοκιμή), τότε συνιστάται να αυξήσουμε την απόσταση μεταξύ των οπών στα 50-60 cm.
Το καμάρι μιας νεαρής νοικοκυράς - πατάτες που καλλιεργούνται σε γλάστρα
Συνήθως προστίθενται 1-2 φλιτζάνια χούμου στα πηγάδια, μετά από τα οποία μεταφέρεται ένας θάμνος πατάτας, κατά προτίμηση με ένα στόκο γης. Τα φυτεμένα σπορόφυτα ποτίζονται και καλύπτονται με γρασίδι.
Τον πρώτο μήνα μετά τη φύτευση το πότισμα γίνεται κάθε 2-3 μέρες με μικρή ποσότητα νερού., στο μέλλον προχωρούν στο πρόγραμμα άρδευσης και λιπασμάτων, ανάλογα με την ποικιλία της πατάτας. Η συγκομιδή είναι παρόμοια με αυτή που συζητήθηκε προηγουμένως.
Διαβάστε επίσης: Κατασκευή θερμοκηπίου με τα χέρια σας από σωλήνα προφίλ και πολυανθρακικό: πλήρης περιγραφή της διαδικασίας, σχέδια με διαστάσεις, πότισμα και θέρμανση (Φωτογραφία & Βίντεο) Δημοφιλείς ποικιλίες που καλλιεργούνται από σπόρους
Σχεδόν όλες οι υπάρχουσες ποικιλίες πατάτας μπορούν να καλλιεργηθούν με τη μέθοδο των σπόρων.. Ωστόσο, οι περισσότερες ποικιλίες τον πρώτο χρόνο δίνουν πολύ μέτριες αποδόσεις, οι οποίες στη συνέχεια χρησιμοποιούνται ως σπόροι στην καλλιέργεια κονδύλων.
Συμμετοχή της νέας γενιάς στη διαδικασία
Ωστόσο, από όλη την ποικιλία των ποικιλιών πατάτας, μπορείτε να επιλέξετε αρκετές δεκάδες ποικιλίες που είναι ικανές να παράγουν αρκετά αποδεκτές αποδόσεις τον πρώτο χρόνο καλλιέργειας. Εξετάστε αυτές τις ποικιλίες:
Η Ιλόνα
- Η ποικιλία θεωρείται πρώιμη, καθολική. Το Ilona έχει επιμήκεις ριζικές καλλιέργειες, μεγέθους περίπου 6-10 cm, η μάζα των κονδύλων μπορεί να φτάσει τα 120 g. ο αριθμός των ματιών στους κόνδυλους είναι μικρός. Ο πολτός του φρούτου έχει καλή γεύση, είναι εύθρυπτος, με έντονες ιδιότητες αμύλου.
- Δεδομένου ότι οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν σχεδόν πάντα τις ίδιες αναλογίες, η ποικιλία μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για προσωπική χρήση όσο και για πώληση. Η συγκομιδή των ριζικών καλλιεργειών από έναν θάμνο κατά το πρώτο έτος σποράς μπορεί να φτάσει τα 700 g.
Βελίνα
- Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα αυτής της ποικιλίας είναι η πρώιμη ωρίμανσή της. Στην πραγματικότητα, αυτή είναι η πιο πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης στο κλίμα μας. Το φυτό έχει έναν ψηλό θάμνο με πολύ φύλλωμα. Οι κόνδυλοι είναι κυρίως επιμήκεις, ελαφρώς πεπλατυσμένοι. Το μέγεθός τους μπορεί να φτάσει έως και τα 12 cm ανά βαφή και το βάρος μέχρι τα 150 g. Η φλούδα των ριζικών καλλιεργειών έχει κάποια «τραχύτητα».
- Η γευστικότητα είναι καλή, ο πολτός είναι μεσαίου βαθμού θρυμματισμού. Το άμυλο είναι αδύναμο. Το φυτό προσαρμόζεται καλά σε σχεδόν οποιεσδήποτε περιβαλλοντικές συνθήκες, δεν είναι ιδιαίτερα απαιτητικό στα εδάφη. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα του Velina είναι η υψηλή αντοχή του σε μυκητιασικές ασθένειες.
- Τον πρώτο χρόνο, η Velina παράγει λίγες μεγάλες ριζικές καλλιέργειες, η απόδοσή της είναι περίπου 500 g ανά θάμνο. Ωστόσο, σε αντίθεση με πολλές άλλες ποικιλίες, οι καρποί της Βελίνας έχουν αρκετά μάτια και έχουν εξαιρετική βλάστηση.
Ausonia
- Πρώιμη ποικιλία με μεσαίου μεγέθους κόνδυλους (περίπου 8-10 cm) και λεία επιδερμίδα. Έχει εξαιρετική γεύση και χαμηλή περιεκτικότητα σε άμυλο. Μια πολύπλευρη ποικιλία με πρώιμη περίοδο ωρίμανσης. Η παραγωγικότητα είναι υψηλή: τον πρώτο χρόνο μπορεί να παράγει έως και 600 g καρπών μεσαίου και μικρού μεγέθους, οι περισσότεροι από τους οποίους έχουν καλή βλάστηση.
- Χρησιμοποιώ κυρίως την Ausonia για εμπορική καλλιέργεια για πρώιμη πώληση. Ανέχεται καλά τον παγετό και πρακτικά δεν είναι ευάλωτο στα παράσιτα της ρίζας. Προτιμά ελαφρώς όξινα εδάφη, αλλά γενικά, δεν είναι απαιτητικό στη φροντίδα: για όλο το χρόνο της καλλιέργειας, χρησιμοποιούνται πολλά χαλάρωση του εδάφους και ένα λόφο. το πότισμα είναι μέτριο.
Assol
- Μια ποικιλία με καλές αποδόσεις χρόνο με το χρόνο. Μια πολύ ανθεκτική ποικιλία, γιατί μετά από επιτυχημένη σποροκαλλιέργεια, μπορούν να αντικατασταθούν 5-6 γενιές πατάτας που καλλιεργούνται με κόνδυλους, αλλά η ποιότητά της θα παραμείνει στο σωστό επίπεδο.
- Έχει μακρόστενες πατάτες σε σχήμα οβάλ, ανοιχτόχρωμη απόχρωση. Το μέγεθος των ριζικών καλλιεργειών μπορεί να φτάσει έως και 16 εκ. Οι κόνδυλοι έχουν πυκνή υφή, ο πολτός είναι εύθρυπτος, μέτρια αμυλώδης. Οι γευστικές ιδιότητες είναι εξαιρετικές.
- Το φυτό είναι σε θέση να ανεχθεί αρκετά σοβαρά κρυολογήματα. Το πρώτο έτος της καλλιέργειας, η απόδοση είναι περίπου 800 g ανά θάμνο. Το μέγεθος των κονδύλων είναι μικρό, αλλά όλοι δίνουν απογόνους, επομένως το κέρδος στη μέθοδο καλλιέργειας σπόρων για αυτήν την ποικιλία είναι τεράστιο: το επόμενο έτος ένας θάμνος μπορεί να παράγει σχεδόν πενήντα σπόρους.
- Καλή αντοχή στην όψιμη λοίμωξη και άλλες ασθένειες. Δεν ανέχεται καλά την ξηρασία, το πότισμα πρέπει να είναι τακτικό. Ποικιλία μεσαίας σεζόν.
αυτοκράτειρα
- Οι θάμνοι αυτής της ποικιλίας πατάτας είναι σχετικά μικροί σε μέγεθος, ωστόσο, η μάζα των κονδύλων μπορεί να φτάσει τα 150 γρ. Οι κόνδυλοι έχουν επιμήκη οβάλ σχήμα, με λεία φλούδα και μικρό αριθμό ματιών. Ο πολτός της πατάτας είναι καλά βρασμένος και έχει μέτρια περιεκτικότητα σε άμυλο.
- Κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους, με την καλλιέργεια σπόρων, μπορούν να αφαιρεθούν περίπου 600 g κονδύλων από τον θάμνο, οι οποίοι μπορούν ήδη να καταναλωθούν. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στην ξηρασία και τις μυκητιακές ασθένειες.
- Μία από τις λίγες ποικιλίες που μπορούν να επανασυλληφθούν, στα μέσα ή στα τέλη Σεπτεμβρίου, εκτός από την πρώιμη συγκομιδή, που λαμβάνεται στις αρχές Ιουλίου. Η υλοποίηση αυτής της δυνατότητας πραγματοποιείται με σωστό σκάψιμο και έγκαιρη ανύψωση του εργοστασίου τον Ιούνιο και τον Αύγουστο αντίστοιχα.
- Η εκ νέου συγκομιδή τον πρώτο χρόνο με σποροκαλλιέργεια είναι αρκετά προβληματική, ωστόσο, με τη σωστή προσέγγιση για τη χαλάρωση του εδάφους, την αναρρίχηση και την εφαρμογή οργανικών λιπασμάτων, είναι αρκετά ρεαλιστικό.
Μιλένα
- Μια ανεπιτήδευτη ποικιλία με καλή απόδοση. Τον πρώτο χρόνο, μπορεί να παράγει έως και 650 g κονδύλων από έναν θάμνο. Η φλούδα των κονδύλων έχει μια κίτρινη-λευκή απόχρωση, η ίδια η σάρκα είναι λευκή. Η ποικιλία είναι πολύ πρώιμη και ανθεκτική στις ασθένειες.
- Η ωρίμανση των καρπών με την κατάλληλη γεωργική τεχνολογία είναι περίπου 70 ημέρες. Το άμυλο των καρπών είναι μέτριο, οι κόνδυλοι έχουν μάζα περίπου 100 g, το μέγεθός τους είναι περίπου 6-10 εκ. Μέχρι και 15 κόνδυλοι μπορούν να βρίσκονται σε έναν θάμνο. Το Milena είναι ιδανικό για τηγάνισμα και ψήσιμο. πρακτικά δεν λιώνει. Η γεύση της Μιλένα είναι καλή.
- Το έδαφος σχεδόν οποιασδήποτε σύνθεσης και οξύτητας είναι κατάλληλο για καλλιέργεια. Δεν ανέχεται καλά την ξηρασία - συνιστάται συχνό και άφθονο πότισμα. Κατά τη διάρκεια της σεζόν, το φυτό απαιτεί τρεις λόφους. Η Milena έχει αυξημένη αντοχή στους νηματώδεις και τους ιούς, ωστόσο, συχνά προσβάλλεται από το μαύρο πόδι και τη σήψη.
Lada F1
- Ένα από τα πιο επιτυχημένα υβρίδια πατάτας. Χαρακτηριστικό γνώρισμα είναι οι σταθερές και υψηλές αποδόσεις, ανεξάρτητα από την κλιματική ζώνη. Ήδη τον πρώτο χρόνο, αυτό το υβρίδιο μπορεί να παράγει έως και 700 g από έναν θάμνο. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του υβριδίου είναι ότι το χρώμα του μπορεί να είναι το πιο διαφορετικό: από καθαρό λευκό και όλες τις πιθανές αποχρώσεις του έως κόκκινο και μοβ.
- Οι κόνδυλοι έχουν ωοειδές σχήμα, ωστόσο, όχι επίμηκες, αλλά πλησιάζουν σε στρογγυλό, ελαφρώς πεπλατυσμένο. Το μέγεθός τους είναι μέσο, αλλά υπάρχουν κάποιες ποικιλίες με αρκετά μεγάλη διάμετρο (μέχρι 8-10 cm). Η περιεκτικότητα σε άμυλο στον κόνδυλο είναι υψηλή, η σάρκα έχει κιτρινωπή απόχρωση, είναι εύθρυπτη. Θεωρείται εξαιρετική γευστική ποικιλία
- Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, ανέχεται καλά την ξηρασία. Το κρύο και ο άνεμος δεν είναι επίσης τρομακτικοί για αυτόν. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε όλες σχεδόν τις ασθένειες, αλλά μπορεί να προσβληθεί από σήψη. Για την καλλιέργεια σπόρων, η ποικιλία απαιτεί υποχρεωτική στρωματοποίηση και μούλιασμα των σπόρων.
Θρίαμβος
- Μια πρώιμη γενική ποικιλία. Το μέγεθος του θάμνου είναι συμπαγές, αλλά υπάρχουν σχετικά πολλά φύλλα. Συνιστάται για εμπορική καλλιέργεια. Τον πρώτο χρόνο, με σποροκαλλιέργεια, μπορεί να παράγει έως και 700 g από έναν θάμνο.
- Οι κόνδυλοι είναι μεσαίου μεγέθους, ελαφρώς επιμήκεις, ωοειδείς. Το χρώμα είναι συνήθως ανοιχτό κίτρινο, αλλά μερικές φορές συναντώνται ανοιχτοκίτρινες ποικιλίες. Το μέγεθος των κονδύλων μπορεί να φτάσει τα 15 cm σε μήκος και το βάρος - έως και 200 g. Το φυτό έχει μεγάλο αριθμό κονδύλων ανά θάμνο - έως και 25 τεμάχια.
- Το άμυλο είναι χαμηλό, η γεύση είναι υψηλή. Ο πολτός βράζει μέτρια, συνιστάται για αρτοσκευάσματα και σούπες.
- Αναπτύσσεται σε οποιοδήποτε έδαφος, αλλά φτάνει τις μέγιστες αποδόσεις (έως 450 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα) σε ελαφρύ αργιλικό. Παρουσιάζει καλή αντοχή σε ψώρα, νηματώδη και ιούς. ευπαθές σε σήψη, γι' αυτό συνιστάται σπάνιο και μέτριο πότισμα.
Αγρότης
- Θεωρείται μια από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες για εμπορική χρήση. Όταν καλλιεργείται από σπόρους τον πρώτο χρόνο, δίνει έως και 800 g ανά θάμνο. Η απόδοση κατά την καλλιέργεια τα επόμενα χρόνια επιτυγχάνεται στο επίπεδο των 200-500 kg ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα, ανάλογα με τη γεωργική τεχνολογία και τις εφαρμοζόμενες κορυφαίες επικαλύψεις.
- Το μέγεθος των κονδύλων είναι μικρό, από 6 έως 8 cm. βάρος 90-100 γρ. Οι κόνδυλοι είναι αρκετά ομοιογενείς, ο αριθμός τους σε έναν θάμνο σπάνια υπερβαίνει τα 15 τεμ. Το χρώμα της φλούδας ποικίλλει από κίτρινο έως ανοιχτό κίτρινο.
- Έχει εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες. Βράζει μέτρια, άρα είναι ιδανικό για τηγάνισμα. Το άμυλο είναι χαμηλό, γι' αυτό και περιλαμβάνεται στο μενού για απώλεια βάρους με τη βοήθεια δίαιτων.
- Η ποικιλία εκτράφηκε ειδικά για καλλιέργεια σε εύκρατα ηπειρωτικά κλίματα. Δεν είναι απαιτητικό στα εδάφη, αν και προτιμά τα ελαφρώς όξινα αργιλώδη.
- Μπορεί να αναπτυχθεί με ελάχιστη φροντίδα, με περιστασιακό πότισμα και ένα ανέβασμα, ενώ αποδίδει περίπου 200 κιλά ανά εκατό τετραγωνικά μέτρα. Ωστόσο, ανταποκρίνεται πολύ καλά στο άφθονο πότισμα και στο top dressing, αυξάνοντας την απόδοση κατά σχεδόν 2,5 φορές.
- Από σπόρους καλλιεργείται χωρίς προβλήματα, ενώ στην πρώτη καλλιέργεια οι περισσότεροι κόνδυλοι θα είναι αρκετά βρώσιμοι.
Μπαλάντα
- Αναφέρεται στη μέση της σεζόν. Μια ποικιλία υψηλής απόδοσης που ανέχεται καλά τη χειμερινή αποθήκευση. Οι κόνδυλοι είναι μεσαίου μεγέθους 8-10 cm, ζυγίζουν περίπου 100 g. Κατά το πρώτο έτος της καλλιέργειας των σπόρων, περίπου 600 g της καλλιέργειας μπορούν να αφαιρεθούν από τον θάμνο.
- Το χρώμα του πολτού είναι ανοιχτό κίτρινο, η φλούδα είναι λευκό, με ελαφρά κιτρινίλα. Η γεύση είναι εξαιρετική, η περιεκτικότητα σε άμυλο μέτρια, είναι καλά βρασμένο μαλακό.
- Είναι ανεπιτήδευτο στην καλλιέργεια, αλλά το τακτικό πότισμα είναι απαραίτητο. Είναι απαραίτητοι ανάμεικτοι επίδεσμοι. Το καλύτερο οργανικό λίπασμα είναι το κομπόστ. Καλή αντοχή στην όψιμη λοίμωξη και τους ιούς.
ΣΠΟΡΕΥΣΗ ΓΙΑ ΦΥΛΑΚΙΑ
Καλλιέργεια πατάτας από σπόρους: είναι απαραίτητο; Πλήρης περιγραφή της κατάλληλης τεχνολογικής διαδικασίας για αυτή την ποικιλία (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές
Ο ετήσιος εκφυλισμός της πατάτας είναι μια τάση που κάθε κηπουρός αντιμετωπίζει με την πάροδο του χρόνου. Γι' αυτό αγόραζα πάντα σπόρους "ελίτ". Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, οι πωλητές της "ελίτ" απλά άρχισαν να με εξαπατούν, γεγονός που επηρέασε τις καλλιέργειες. Έπρεπε να καλλιεργήσω μόνος μου φυτευτικό υλικό από σπόρους. Όταν μάζεψα την πρώτη μου σοδειά από τέτοιο υλικό φύτευσης, έπαθα σοκ με αυτό που είδα. Από κάθε θάμνο πήρα έναν κουβά με επιλεγμένες βαθμονομημένες πατάτες. Τώρα κάθε τρία χρόνια ενημερώνω τον σπόρο και τον προτείνω σε όλους τους κηπουρούς. Σεβασμός στον συγγραφέα για ένα πραγματικά χρήσιμο άρθρο.