Για πολλά χρόνια, η κολοκύθα είναι ένα αγαπημένο λαχανικό όχι μόνο στην πατρίδα της, το Μεξικό, αλλά σε όλο τον κόσμο.
Αυτό το φρούτο δεν είναι λιγότερο δημοφιλές στους Ρώσους κηπουρούς. Αυτό οφείλεται όχι μόνο στην αξία του όσον αφορά τον κορεσμό με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, αλλά και στην ευκολία φροντίδας.
Για να καλλιεργήσετε αυτό το νόστιμο και υγιεινό λαχανικό, πρέπει να ξέρετε πώς να φυτέψετε σωστά μια κολοκύθα.
Περιεχόμενο:
Διαβάστε επίσης: Πώς να φτιάξετε μια τροφοδοσία πουλιών με τα χέρια σας; 19 πρωτότυπες ιδέες (180 Φωτογραφίες & βίντεο) + Κριτικές
Πότε είναι η καλύτερη στιγμή για να φυτέψετε μια κολοκύθα;
Κολοκύθα φυτεύεται στο δρόμο τις τελευταίες μέρες του Μαΐου
Η καλλιέργεια κολοκύθας είναι δυνατή απερίσκεπτη (με φύτευση σπόρων αμέσως σε ανοιχτό έδαφος) ή δενδρυλλίων σε ευνοϊκές συνθήκες σπιτιού.
Στην πρώτη περίπτωση, ο βέλτιστος χρόνος σποράς είναι μέσα στα τέλη Μαΐου, όταν έχει περάσει η απειλή ξαφνικών νυχτερινών παγετών και η γη θερμαίνεται σε σταθερή θερμοκρασία + 10-14 ᵒС. Διαφορετικά, οι σπόροι δεν θα βλαστήσουν, αλλά απλώς θα σαπίσουν. Οι επαγγελματίες κηπουροί γνωρίζουν ότι είναι καλύτερο να φυτέψετε σπόρους κολοκύθας την ημέρα του Αγίου Γεωργίου νωρίς το πρωί, αλλά θα πρέπει να βασιστείτε στον καιρό. Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε ηλικία περίπου 30 ημερών.
Διαβάστε επίσης: Έργα εξοχικών κατοικιών για 6-10 στρέμματα: 120 φωτογραφίες, περιγραφή και απαιτήσεις | Οι πιο ενδιαφέρουσες ιδέες Επιλογή τοποθεσίας προσγείωσης
Η θεμελιώδης προϋπόθεση για την επιτυχή επιβίωση και την περαιτέρω ανάπτυξη του φυτικού υλικού είναι το σωστό μέρος.
Κολοκύθι – φυτό που αγαπά τη θερμότητα που χρειάζεται άφθονο ήλιο και ζεστασιά. Δεν φοβάται τα εγκαύματα, αφού το σκληρό φύλλωμα είναι εξοπλισμένο με πολλαπλές τρίχες που χρησιμεύουν ως προστασία. Αλλά με την έλλειψη φωτισμού, η ανάπτυξη του πολιτισμού επιβραδύνεται. Ως εκ τούτου, η τοποθεσία επιλέγεται ηλιόλουστη και καλά θερμαινόμενη. Δεν είναι τρομακτικό αν υπάρχει μια ελαφριά σκίαση.
Προτιμάται το γόνιμο έδαφος - αμμώδες ή αμμοπηλώδες. Η καλύτερη της ερμηνεία:
- οξύτητα εντός 6-7 pH
- πλούσιο σε οργανική ουσία και μέταλλα
- Χαλαρά
- υγρασία και αναπνέει
Διαβάστε επίσης: Πορτοκαλί: περιγραφή, φύτευση, καλλιέργεια στο σπίτι, αναπαραγωγή και φροντίδα (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές
Προετοιμασία εδάφους
Η κολοκύθα αγαπά τα οργανικά λιπάσματα
Εάν το έδαφος δεν πληροί τις βασικές απαιτήσεις για τη φύτευση κολοκύθας, τότε θα πρέπει να διορθωθεί. Με αυξημένη οξύτητα, προστίθεται ασβεστόλιθος ή κιμωλία, προστίθεται χούμος ή σκληρό ξύλο σε πολύ αργιλώδη κοπρόχωμα. Το κάνουν αυτό εκ των προτέρων - το φθινόπωρο. Σε ακραίες περιπτώσεις, το έδαφος γονιμοποιείται αμέσως με τη φύτευση με την τοποθέτηση λιπάσματος στις τρύπες.
Πώς να προετοιμάσετε το έδαφος:
- Ο χώρος καθαρίζεται από φυτά και άλλα υπολείμματα
- Δημιουργήστε ρηχή χαλάρωση και μετά από μερικές εβδομάδες η τοποθεσία πρέπει να σκαφτεί. Ταυτόχρονα αφαιρούνται οι ρίζες των ζιζανίων.
- Την άνοιξη, 1 ημέρα πριν από την προγραμματισμένη σπορά, η γη ξανασκάβεται με την εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων.
- Στη συνέχεια το μερίδιο ισοπεδώνεται με τσουγκράνα και σχηματίζονται ψηλά κρεβάτια. Το γενικό μέγεθος της κορυφογραμμής είναι 1,5 m (πλάτος) x 25 cm (ύψος). Φτιάξτε τα σε απόσταση μισού μέτρου
Για να γονιμοποιήσετε τη γη, είναι καλύτερο να πάρετε κοπριά ή χούμο (περίπου ένας κουβάς ανά 1 τ.μ.). Με βαρύ χώμα, το βάθος τοποθέτησης θα είναι 12-15 m, στην περίπτωση ελαφρού υποστρώματος, λίγο χαμηλότερο. Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα εκ των προτέρων σελιδοδείκτη, τότε κατά τη φύτευση, προστίθεται 1,5 κιλό φλόμου ή χούμου σε κάθε φρεάτιο. Επιπλέον, βάλτε υπερφωσφορικό (30 g) και θειικό κάλιο (15 g).
Διαβάστε επίσης: Κολοκύθα: περιγραφή των 30 καλύτερων ποικιλιών με Φωτογραφίες. Τύποι, Ταξινόμηση Άμεση εφαρμογή
Η κολοκύθα αναπτύσσεται καλά σε ένα σωρό κομπόστ
Όπως ήδη αναφέρθηκε, μια κολοκύθα μπορεί να φυτευτεί με δύο τρόπους: σπόρους και σπορόφυτα. Σε ψυχρές περιοχές, προτιμάται η δεύτερη επιλογή. Αξίζει να εξεταστεί η κάθε περίπτωση ξεχωριστά.
σπόρους
Η διαδικασία φύτευσης κολοκυθόσπορων
Καλλιεργήστε μια μέθοδο χωρίς σπόρους κολοκύθας, Αυτό σημαίνει άμεση φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος. Σε μεγάλες εκτάσεις για σπορά, χρησιμοποιούνται σπαρτήρες για κολοκύθες, αλλά για έναν τυπικό κήπο αυτή η μέθοδος δεν είναι σχετική - πρέπει να καταφύγετε στη χειρωνακτική σπορά.
Προηγουμένως, οι σπόροι βυθίζονται σε αλατούχο διάλυμα και αυτοί που επιπλέουν πετιούνται (δεν είναι κατάλληλοι λόγω του κοίλου τους). Τα υπόλοιπα αφαιρούνται, πλένονται και στεγνώνονται. Η διάρκεια ζωής του υλικού φύτευσης είναι από 1 έως 4 χρόνια.
Για να φυτρώσουν μαζί οι σπόροι, πριν τη σπορά, πρέπει πρώτα να τους προετοιμάσετε σωστά:
- Θερμαίνεται σε θερμοκρασία 60 ᵒС για 3 ώρες
- Στη συνέχεια υποβάλλεται σε σκλήρυνση στους +1-2 ᵒС για 2 ημέρες
- Στη συνέχεια υποβάλλονται σε επεξεργασία με κουμικό κάλιο, ελίνη ή διάλυμα τέφρας ξύλου (50 g ανά 1 λίτρο νερού). Στην τελευταία περίπτωση, οι στάχτες επιμένουν για μια μέρα, φιλτράρονται και τοποθετούνται σάκοι γάζας με σπόρους για μια μέρα. Στη συνέχεια αφαιρούνται, πλένονται με καθαρό νερό και μουλιάζονται για 10-12 ώρες σε ασθενώς συμπυκνωμένο διάλυμα υπερμαγγανικού καλίου
- Οι σπόροι τυλίγονται σε ακατέργαστο ύφασμα για 2-3 ημέρες και βλασταίνουν με αυτόν τον τρόπο.
Φύτρωσαν σπόρους κολοκύθας
Πώς να σπείρετε μια κολοκύθα:
- Γίνονται τρύπες στο έδαφος σε βάθος 10 cm και σε απόσταση 80-120 cm (ανάλογα με τον βαθμό ύφανσης της ποικιλίας). Εάν αυτή είναι μια κολοκύθα θάμνων, τότε αρκεί μια εσοχή 50 εκατοστών
- Εφαρμόζονται κατάλληλα λιπάσματα και σε κάθε τρύπα ρίχνονται 2 λίτρα ζεστού νερού
- Τοποθετήστε 2-3 σπόρους ανά τρύπα. Με την επιτυχή βλάστηση όλων, απομένει μόνο ένα αντίγραφο, αφαιρώντας το επιπλέον
- Για ασφάλεια, τα σπορόφυτα καλύπτονται με οποιοδήποτε υλικό κάλυψης ή πλαστική μεμβράνη για την προστασία τους από πιθανούς ξαφνικούς νυχτερινούς παγετούς.
Για να αποκτήσετε την απαιτούμενη πυκνότητα φύτρων, είναι απαραίτητο να προσθέσετε περίπου 20% στο επιθυμητό βάρος του σπόρου. Αν αφορά φυτά πρώιμης ωρίμανσης, τότε προστίθεται περίπου 30% πάνω από τον κανόνα.
Είναι επίσης δυνατό να επηρεαστεί η ποσότητα της συγκομιδής στο μέλλον με τη μείωση της έκτασης φύτευσης στα 3 τετραγωνικά μέτρα. m με αύξηση του ποσοστού των φυτευμένων σπόρων. Αξίζει μόνο να θυμάστε ότι η ακραία πάχυνση είναι αποδεκτή εντός λογικών ορίων, διαφορετικά μπορείτε, αντίθετα, να μειώσετε την απόδοση.
Όταν ένα λαχανικό φυτεύεται προς πώληση, είναι προτιμότερο να αυξηθεί η έκταση με καλλιέργειες. Τότε οι καρποί μεγαλώνουν και έχουν καλύτερη παρουσίαση.
σπορόφυτα
Οι σπόροι για σπορόφυτα φυτεύονται καλύτερα σε κασέτες τύρφης
Για την καλλιέργεια δενδρυλλίων, συνιστάται να παίρνετε γλάστρες τύρφης ή χάρτινα κύπελλα. Αυτό θα διευκολύνει περαιτέρω τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος - χωρίς να αφαιρέσετε το φυτό, φυτεύονται μαζί με το δοχείο και έτσι δεν βλάπτουν το ριζικό σύστημα. Αλλά μπορείτε να πάρετε συνηθισμένα πλαστικά δοχεία.
Το έτοιμο μείγμα εδάφους χύνεται σε ένα ποτήρι, όπου μπορείτε να προσθέσετε λίγη τύρφη. Μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας ανακατεύοντας χούμο με λασπώδες χώμα σε αναλογίες 4:1. Τα ακόλουθα λιπάσματα πρέπει να χυθούν εκεί: 5 g νιτρικού αμμωνίου, άλατος καλίου και υπερφωσφορικού άλατος το καθένα. Ανακατέψτε και ενυδατώστε.
Οι σπόροι θα πρέπει επίσης να προετοιμαστούν εκ των προτέρων, όπως στην περίπτωση της άμεσης σποράς τους σε ανοιχτό έδαφος. Συνιστάται να τα βυθίσετε σε διάλυμα στάχτης ξύλου για τουλάχιστον 10 ώρες, στη συνέχεια απλώστε τα σε ομοιόμορφο στρώμα σε ένα υγρό πανί και καλύψτε με πολυαιθυλένιο. Αφήστε σε αυτή την κατάσταση για 10 ημέρες. Σε αυτό το διάστημα, είναι απαραίτητο να τα ανοίγετε συστηματικά για αερισμό, διαφορετικά θα πνιγούν.
Οι σπόροι φυτεύονται με εσοχή 2-3 cm και από πάνω τραβιέται μια μεμβράνη για να δημιουργηθεί ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε μέρος όπου η θερμοκρασία δεν πέφτει κάτω από 19-24 βαθμούς (μπορεί να τοποθετηθεί σε θερμοκήπιο ή σε περβάζι). Μετά από 5 ημέρες, τα πρώτα βλαστάρια θα εκκολαφθούν.
Μόλις συμβεί αυτό, αφαιρείται η προστασία μεμβράνης και τα σπορόφυτα μεταφέρονται σε πιο δροσερό μέρος. Μην ξεχνάτε να αερίζετε περιοδικά το δωμάτιο. Διαφορετικά, τα σπορόφυτα θα τεντωθούν πολύ.
Δεν χρειάζεται συχνό πότισμα, το οποίο συμβάλλει στη σκλήρυνση. Η σίτιση δενδρυλλίων για πρώτη φορά ξεκινά 10 ημέρες μετά την εμφάνιση των βλαστών. Για αυτό, αρκούν έτοιμα κορυφαία ντρέσινγκ, όπως το "Darina". Τη δεύτερη φορά που εφαρμόζεται οποιαδήποτε μεταλλική σύνθεση (5 γραμμάρια λιπάσματος διαλύονται σε 1 λίτρο νερό και ποτίζονται).
Τα σπορόφυτα απαιτούν μεταφύτευση σε μόνιμη θέση στον κήπο όταν επικρατεί σταθερά ζεστός καιρός. Οι τρύπες σκάβονται με τον ίδιο τρόπο όπως στην περίπτωση των σπόρων. Τα μεγαλώνουν για να μπορούν να τοποθετηθούν εκεί τα σπορόφυτα μαζί με χωμάτινο στόκο ή σε κασέτα. Κάθε φρεάτιο υγραίνεται προκαταρκτικά άφθονα.
Αφού απορροφηθεί το νερό, τοποθετείται ένας θάμνος και πασπαλίζεται με γη μέχρι το επίπεδο των επτά λοβών φύλλων. Στο τέλος της διαδικασίας, ποτίστε ξανά. Εάν η προσγείωση πραγματοποιείται σε σωρό κομποστοποίησης, τότε το διάστημα μεταξύ των θάμνων είναι 70 cm.
Διαβάστε επίσης: Gladiolus: περιγραφή, ταξινόμηση ποικιλιών, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα (90 Φωτογραφίες & Βίντεο) + Κριτικές
μετέπειτα φροντίδα
Η κολοκύθα χρειάζεται ιδιαίτερα υγρασία κατά την ανθοφορία
Η φροντίδα μιας κολοκύθας είναι εύκολη, καθώς είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό. Το λαχανικό δεν ανήκει σε εκπροσώπους που αγαπούν ιδιαίτερα την υγρασία, παρά τα ογκώδη φύλλα, λόγω των οποίων εμφανίζεται έντονη εξάτμιση της υγρασίας.
Αποθέματα υγρασίας βρίσκονται σε σαρκώδεις μίσχους και μοσχεύματα, γεγονός που επιτρέπει στο φυτό να επιβιώσει με ασφάλεια σε περιόδους ξηρασίας. Με άφθονο πότισμα, το φυτικό συστατικό αρχίζει να σαπίζει και είναι πιο ευαίσθητο σε προσβολή από μύκητες.
Στην ξηρασία και κατά την ενεργό ανάπτυξη, η κολοκύθα ποτίζεται κάθε μέρα τα βράδια. Κατά την ωρίμανση του καρπού, το πότισμα μειώνεται ώστε το λαχανικό να μην νερουλό. Είναι καλύτερο να υπογεμίζετε παρά να γεμίζετε υπερβολικά - αυτός είναι ο βασικός κανόνας.
Η κολοκύθα είναι ιδιαίτερα προδιατεθειμένη στο βιολογικό top dressing. Ως εκ τούτου, συνιστάται η εφαρμογή τους τόσο πριν από τη φύτευση όσο και μετά. Οι παρακάτω επιλογές θα λειτουργήσουν:
- κοπριά
- κοπριά κοτόπουλου
- φυτικό κομπόστ
- μαυρόχωμα
- χουμικό κάλιο
Από τις ορυκτές συνθέσεις, προτιμώνται εκείνες στις οποίες υπάρχει κάλιο, φώσφορος και άζωτο. Ελλείψει τέτοιων, είναι κατάλληλα άλας καλίου, νιτρικό αμμώνιο και νιτροφόσκα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε τέφρα ξύλου στο έδαφος.
θαυματουργή κολοκύθα
Στις αρχές της άνοιξης, μπορεί να φυτευτεί πράσινη λίπανση στο χώρο για φύτευση κολοκύθας. Μέχρι τα τέλη Μαΐου, θα έχουν χρόνο να δημιουργήσουν μια πλούσια πράσινη μάζα, η οποία, όταν κόβεται, βυθίζεται ελαφρώς στο έδαφος. Αυτό θα χρησιμεύσει ως ιδανικό λίπασμα για κολοκύθες στο μέλλον.
Όταν εμφανίζονται πλήρη 2-3 φύλλα σε νεαρούς βλαστούς, πρέπει να γίνει αραίωση των φυτεύσεων. Χαρακτηριστικά της καλλιέργειας κολοκύθας με μεγάλους καρπούς είναι ότι έχει μείνει μόνο 1 βλαστάρι στον κήπο. Όταν μια ποικιλία μοσχοκάρυδο ή με σκληρό φλοιό, τότε μένουν 2 σπορόφυτα.
Η κολοκύθα χρειάζεται περισσότερα από το πότισμα. Χαλάρωση, σάπια φύλλα, αφαίρεση ζιζανίων, βοτάνισμα είναι πρόσθετες δραστηριότητες. Τέτοιες ενέργειες πραγματοποιούνται μετά το δέσιμο των πρώτων καρπών, αλλά όχι αργότερα από τις αρχές Αυγούστου.
Είναι απαραίτητο να χαλαρώσετε καθώς μεγαλώνουν τα ζιζάνια. Το πριονίδι ή η τύρφη είναι κατάλληλα ως σάπια φύλλα. Για καλύτερο σχηματισμό τυχαίων ριζών, τα φυτά γεμίζονται με υγρό χώμα.
Θα πρέπει επίσης να τσιμπήσετε τους πλαϊνούς βλαστούς και το κεντρικό στέλεχος. Υπάρχουν δύο τρόποι για να σχηματίσετε έναν θάμνο:
- σε ένα στέλεχος Οι επιπλέον ωοθήκες πρέπει να αφαιρεθούν, αφήνοντας μόνο 3 στον θάμνο, στον οποίο υπάρχουν 3-4 φύλλα
- σε δύο στελέχη - είναι απαραίτητο να κόψετε τις κορυφές των βλαστών έτσι ώστε 2 φρούτα να παραμείνουν στο κέντρο και ένα στο πλάι
Σε υγρό καιρό, οι σανίδες τοποθετούνται κάτω από τις κολοκύθες, για να μην αρχίσουν να σαπίζουν.
Διαβάστε επίσης: Λάχανο: είδη (λευκό, Savoy, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών), περιγραφή των 33 καλύτερων ποικιλιών, χαρακτηριστικά γεωργικής τεχνολογίας (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές Παράσιτα και ασθένειες
αφίδα πεπονιού
Η κολοκύθα θεωρείται μια αρκετά ανθεκτική καλλιέργεια, αλλά με ακατάλληλη φροντίδα, τείνει να υποφέρει από διάφορες ασθένειες και παράσιτα. Από τις ασθένειες, το ωίδιο είναι το πιο επικίνδυνο. Ο λόγος για την ανάπτυξή του είναι η κακή γεωργική τεχνολογία, η σταθερή υγρασία και ο δροσερός καιρός.
Σημάδια ωιδίου - Αυτή είναι η εμφάνιση μιας υπόλευκης επικάλυψης στους μίσχους και τις επιφάνειες των πλακών των φύλλων. Σταδιακά, αυτές οι περιοχές γίνονται καφέ και ξηρές. Το προσβεβλημένο φυτό καθυστερεί στην ανάπτυξη και οι καρποί του δεν είναι καλά δεμένοι, οι οποίοι τελικά μεγαλώνουν παραμορφωμένοι και όχι νόστιμοι.
Τι μπορεί να γίνει σε αυτή την περίπτωση:
- αφαιρέστε και καταστρέψτε τους προσβεβλημένους βλαστούς και το φύλλωμα έξω από τον κήπο
- το υπόλοιπο φυτό επεξεργάζεται με κολλοειδές θείο (αραιώστε 25 g σε 10 l νερό)
- ψεκάζεται με φωσφορικό νάτριο (10 λίτρα νερού απαιτούν 50 g του προϊόντος)
- ο φλόμος επιμένει για τρεις ημέρες και οι θάμνοι γονιμοποιούνται με αυτό (1 λίτρο φλόμος αραιώνεται σε 3 λίτρα νερό)
Άλλες ασθένειες κολοκύθας:
- λευκή σήψη
- βακτηρίωση
- ανθρακνόζη
- περονοσπόρωση
Σάλιαγκα στα φρούτα
Για την πρόληψη αυτών των ασθενειών, πριν από τη φύτευση, οι σπόροι πρέπει να υποβληθούν σε επεξεργασία με διάλυμα τέφρας και το έδαφος με μυκητοκτόνο. Το φθινόπωρο, φροντίστε να αφαιρέσετε όλα τα εναπομείναντα φυτικά υπολείμματα από τον κήπο και να τα κάψετε.
Πιθανά παράσιτα που μπορούν να επιτεθούν στην καλλιέργεια είναι οι γυμνοσάλιαγκες και οι αφίδες πεπονιού. Εάν εντοπιστούν παράσιτα σε λαχανικά, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα παρασκευάσματα για την καταπολέμησή τους:
- citkor
- Φουφάνον
- Actellik
Μεταξύ των λαϊκών θεραπειών, διακρίνονται τα ακόλουθα:
- έγχυμα χαμομηλιού
- έγχυμα κορυφών από πατάτες και ντομάτες
- αφεψήματα αψιθιάς
- τέφρα ξύλου ή ασβεστοκονίαμα
- σκόνη καπνού
Το φυτό ψεκάζεται με υγρούς παράγοντες και κονιοποιείται με χαλαρούς παράγοντες. Η διαδικασία πραγματοποιείται τρεις φορές με μεσοδιάστημα 7 ημερών.
Διαβάστε επίσης: Ageratum: περιγραφή, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα στο σπίτι (30+ Φωτογραφίες και βίντεο) + Κριτικές Χρόνος ωρίμανσης λαχανικών και συλλογή του
Συγκομιδή πριν από τον πρώτο παγετό
Η περίοδος ωρίμανσης της κολοκύθας εξαρτάται από τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Σε γεωγραφικά πλάτη με εύκρατο κλίμα, είναι περίπου οι πρώτες ημέρες του Οκτωβρίου, στα νότια - αρχές Σεπτεμβρίου. Βασικό σημείο αναφοράς για τη συγκομιδή είναι το κοτσάνι ξήρανσης, το οποίο αποκτά γκριζωπό χρώμα. Η συλλογή πρέπει να πραγματοποιείται σε ξηρό, όχι συννεφιασμένο καιρό.
Μπορείτε να αφαιρέσετε τα μεγάλα φρούτα λίγο νωρίτερα και να τα τοποθετήσετε σε δροσερό και καλά αεριζόμενο χώρο, Στη συνέχεια θα ωριμάσουν σε μερικές εβδομάδες. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχει ζημιά στην επιφάνεια.
Αν μιλάμε για τον χρόνο ωρίμανσης, τότε εμφανίζεται 85-120 ημέρες μετά την εμφάνιση των πρώτων βλαστών. Τα ώριμα λαχανικά πρέπει να έχουν ένα έντονο πορτοκαλί χρώμα και μια θαμπή επίστρωση, και οι κορυφές κιτρινίζουν και στεγνώνουν σε αυτό το σημείο.
Για να μην καταστρέψετε τον καρπό, κόψτε το κοτσάνι προσεκτικά. Εάν βρεθούν τσιπς και γρατσουνιές στις κάννες, είναι απαραίτητο να κάνετε τη θεραπεία με λαμπερό πράσινο και να σφραγίσετε τα ελαττώματα με κολλητική ταινία για να μην εισχωρήσει η μόλυνση στο εσωτερικό.
Διαβάστε επίσης: Lobelia: περιγραφή, φύτευση και φροντίδα, πότε πρέπει να σπαρθεί, περιγραφή ποικιλιών (50 Φωτογραφίες & Βίντεο) + Κριτικές Πώς να αποθηκεύσετε σωστά μια κολοκύθα;
Σε ένα καλό κελάρι, η κολοκύθα διατηρεί τη γεύση και την ευπαρουσίαστη όψη της όλο το χειμώνα.
Οι περισσότερες ποικιλίες κολοκύθας τα πάνε καλά διατηρούνται στο σπίτιδιατηρώντας παράλληλα τις θρεπτικές του ιδιότητες. Αλλά τα είδη που ωριμάζουν αργά διαρκούν περισσότερο.
Ακολουθούν ορισμένες συμβουλές και κόλπα για το θέμα:
- Μετά τη συγκομιδή σε βροχερό καιρό, τα λαχανικά πρέπει να αποξηρανθούν.
- Θα είναι υπέροχο εάν αποθηκεύετε την καλλιέργεια στο υπόγειο, αλλά ένα μονωμένο μπαλκόνι (λότζια) ή ένα δροσερό ντουλάπι είναι κατάλληλο για αυτό το σκοπό.
- Οι βέλτιστες συνθήκες για μακροχρόνια αποθήκευση κολοκύθας είναι συνθήκες θερμοκρασίας μεταξύ 5-15 ᵒС και υγρασία όχι μεγαλύτερη από 70%
- Οι κολοκύθες τοποθετούνται σε ξύλινα κουτιά ή σε σχάρες, τυλιγμένες σε πλαστικές σακούλες, ώστε να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους και με τους τοίχους της αποθήκης. Σε αυτή την περίπτωση, τα κοτσάνια πρέπει να κατευθύνονται προς τα πάνω.
- Η κομμένη κολοκύθα μπορεί να διπλωθεί στο ψυγείο ή στην κατάψυξη, προσυσκευασμένη σε δοχεία ή σακούλες τροφίμων
Διαβάστε επίσης: Physalis: περιγραφή, καλλιέργεια δενδρυλλίων, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα, χρήσιμες ιατρικές και μαγειρικές ιδιότητες (30 Φωτογραφίες και βίντεο) + Κριτικές Οι καλύτερες ποικιλίες
Η εγγύηση της μακροπρόθεσμης διατήρησης της γεύσης και των εμπορικών ιδιοτήτων της φρέσκιας κολοκύθας είναι μια καλή συγκομιδή
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία κολοκύθας για φύτευση, φροντίστε να εστιάσετε στο κλίμα της περιοχής φύτευσης και στα χαρακτηριστικά της κολοκύθας. Από αυτή την άποψη, αξίζει να επισημανθούν οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες.
Για την περιοχή της Μόσχας
Πρεμιέρα
Τα ακόλουθα είδη είναι κατάλληλα για αυτή τη ζώνη:
- Πρεμιέρα
Ανθεκτική στο κρύο καλλιέργεια από την κατηγορία των επιτραπέζιων κολοκύθες. Αντιπροσωπεύει εκτεταμένα μαστίγια. Οι καρποί μεγαλώνουν και ζυγίζουν περίπου 6-7 κιλά. Η σάρκα τους είναι γλυκιά και μυρωδάτη, σαν πεπόνι. Το φυτό δεν είναι απαιτητικό για τη σύνθεση του εδάφους.
Κοινό Cucurbita rero
- συνήθης Cucurbita rero
Ένα είδος με σκληρό δέρμα, που αναγνωρίζεται ως το πιο μη ιδιότροπο όσον αφορά την καλλιέργεια. Το σκουός και το κολοκυθάκι είναι ποικιλίες αυτού του είδους. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι το Common Gourd έχει πολλές ποικιλίες. Είναι αναρριχώμενα και θαμνώδη. Τα φρούτα είναι επίσης διαφορετικά σε σχήμα. Το βάρος τους κυμαίνεται μεταξύ 3-7 κιλών. Το χρώμα της φλούδας είναι πορτοκαλί, κίτρινο, λευκό ή πράσινο. Ορισμένα έχουν ρίγες στην ραβδωτή επιφάνεια.
Dachnaya
- Dachnaya
Πρώιμη ποικιλία με περίοδο ωρίμανσης περίπου 75 ημέρες. Το λαχανικό έχει γλυκό πολτό με άρωμα βανίλιας. Οι καρποί ζυγίζουν 3-4 κιλά και μπορούν να αποθηκευτούν για περίπου 4 μήνες.
Μακαρόνια
- Μακαρόνια
Πρώιμη ποικιλία - περνούν 2 μήνες από τη βλάστηση έως την πλήρη ωρίμανση. Μετά το μαγείρεμα, ο πολτός της διασπάται σε ίνες, γι' αυτό προέκυψε αυτό το όνομα. Συνήθως προστίθενται σε σαλάτες ή τρώγονται ζεστά σαν μακαρόνια.
Μπους πορτοκαλί
- Μπους πορτοκαλί
Αυτός ο εκπρόσωπος καλλιεργεί μεγάλα λαμπερά πορτοκαλί φρούτα, βάρους περίπου 5 κιλών. Η σάρκα τους είναι ευχάριστα γλυκιά και ζουμερή. Η ποικιλία έχει καλή ποιότητα διατήρησης.
Θάμνος Gribovskaya 189
- Θάμνος Gribovskaya 189
Μια δημοφιλής ποικιλία μεταξύ των κηπουρών με πρώιμη περίοδο καρποφορίας. Αναπτύσσεται με τη μορφή θάμνου, στον οποίο ωριμάζουν ταυτόχρονα έως και δύο κολοκύθες βάρους έως 7 κιλά η καθεμία. Έχουν σχήμα δακρύου με ραβδωτή επιφάνεια. Όταν ωριμάσουν πλήρως, αποκτούν ένα πορτοκαλοπράσινο χρώμα. Η σάρκα είναι βαθύ πορτοκαλί, σφιχτή και πολύ γλυκιά.
Altayskaya 47
- Altayskaya 47
Αναφέρεται στους καθολικούς τύπους πρώιμης ωρίμανσης. Οι καρποί είναι έντονο πορτοκαλί με κίτρινες ρίγες.Το κέλυφος είναι σκληρό, ο πολτός είναι ινώδης και προικισμένος με έντονη γλυκιά γεύση. Η ποικιλία ανέχεται καλά τη μακροχρόνια μεταφορά και διατηρεί τις αρχικές της ιδιότητες για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Για την περιοχή των Ουραλίων
Ρωσίδα
Από τις πιο κατάλληλες ποικιλίες για φύτευση στα Ουράλια, διακρίνονται τα ακόλουθα:
- Ρωσίδα
Καλλιέργεια ανθεκτική στο κρύο και σε διάφορες μυκητιασικές ασθένειες. Εκτιμάται για τη ζαχαρώδη γεύση και τη ζουμερή του πολτό. Η μάζα των ώριμων φρούτων φτάνει τα 3 κιλά. Χρόνος ωρίμανσης - περίπου 110 ημέρες. Τα λαχανικά έχουν πολύχρωμο πορτοκαλί χρώμα.
Μοσχάτο μαργαριτάρι
- Μοσχάτο μαργαριτάρι
Η συγκομιδή αυτής της ποικιλίας κολοκύθας συλλέγεται 100 ημέρες μετά την εκκόλαψη των σπόρων. Το βάρος του εμβρύου κυμαίνεται από 5 έως 7 κιλά. Ο πολτός έχει μια επίμονη γεύση μοσχοκάρυδου. Το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό στον παγετό και αντέχει την ξηρασία και την υπερχείλιση.
Για τη Σιβηρία
Ποικιλία φακίδες
Σε πιο κρύες περιοχές, η ποικιλία Freckle ριζώνει με επιτυχία. Ο πολτός του φρούτου είναι ζουμερός, αρωματικός και γλυκός, θυμίζει κάπως πεπόνι. Ακόμη και μετά την έκθεση στη θερμότητα, διατηρεί μια τραγανή υφή. Η μάζα ενός λαχανικού είναι περίπου 3-3,5 κιλά.
Από τις πιο κατάλληλες ποικιλίες για φύτευση στη Σιβηρία, διακρίνονται τα ακόλουθα:
- Ποικιλία φακίδες
Μπορείτε επίσης να προσφέρετε το Smile - μια ποικιλία θάμνων που είναι ανθεκτική στις αρνητικές καιρικές εκδηλώσεις. Η ποικιλία διακρίνεται από εξαιρετική γεύση και τεχνικά χαρακτηριστικά, έχει καλή βλάστηση σπόρων. Διατηρεί τις ευεργετικές του ιδιότητες κατά την αποθήκευση καθ' όλη την ψυχρή περίοδο. Οι καρποί έχουν μάζα 2-3 κιλά.
Χαμόγελο κολοκύθας
- Χαμόγελο κολοκύθας
Η κολοκύθα θεωρείται χρήσιμο διαιτητικό προϊόν και ο πολτός και οι σπόροι είναι πολύτιμοι σε αυτήν. Εγγύηση καλών αποδόσεων είναι η σωστή επιλογή υλικού σπόρου και η έγκαιρη φύτευση, σύμφωνα με τους βασικούς κανονισμούς.
Η αυτοκαλλιεργούμενη κολοκύθα, διατηρημένη σύμφωνα με όλους τους κανόνες, θα εμπλουτίσει την καθημερινή διατροφή το χειμώνα. Και υπάρχουν τόσες πολλές συνταγές για την παρασκευή του που δεν θα υπάρξουν προβλήματα με αυτό.
ΒΙΝΤΕΟ: Φύτευση κολοκύθας την άνοιξη σε ανοιχτό έδαφος
Φύτευση κολοκύθας την άνοιξη σε ανοιχτό έδαφος
Κολοκύθα: φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος και μετέπειτα φροντίδα, περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών, χαρακτηριστικά της γεωργικής τεχνολογίας | (Φωτογραφία & Βίντεο)
