Όπως οι περισσότερες καρποφόρες καλλιέργειες νυχτολούλουδου, το physalis ήρθε σε εμάς από το δυτικό ημισφαίριο. Εκεί παρατηρείται η μεγαλύτερη ποικιλία ειδών αυτού του φυτού. Στη φύση, αυτό το φυτό είναι αρκετά ανεπιτήδευτο. σε θερμά και εύκρατα κλίματα, το physalis αναπτύσσεται σαν πολυετές. Πολλοί ασχολούνται με την καλλιέργεια και τη φροντίδα του physalis στο σπίτι, καθώς οι καρποί του έχουν υπέροχες ιδιότητες: από φαρμακευτικές έως μαγειρικές.
Περιεχόμενο:
Διαβάστε επίσης: DIY Χριστουγεννιάτικα παιχνίδια για το χριστουγεννιάτικο δέντρο: όμορφα, πρωτότυπα, με ψυχή! Master classes και οδηγίες βήμα προς βήμα | (75+ ιδέες και βίντεο για φωτογραφίες)
Περιγραφή
Ώριμοι καρποί διακοσμητικών physalis
Στην πραγματικότητα, το γένος Physalis είναι το μεγαλύτερο γένος της οικογένειας Solanaceae, αφού περιλαμβάνει περισσότερα από μιάμιση εκατό είδη, ωστόσο σχεδόν όλα φύονται στη Βραζιλία, το Μεξικό και το Περού. Στο κλίμα της Ευρώπης, υπάρχουν μόνο τρεις τύποι physalis: κοινή ή διακοσμητική physalis, φυτική physalis και φράουλα physalis. Οι καρποί του πρώτου είναι δηλητηριώδεις λόγω της υψηλής συγκέντρωσης του κορνμπρέφ σε αυτά, τα υπόλοιπα δύο μπορούν να χρησιμοποιηθούν για φαγητό, έχοντας ιδιότητες παρόμοιες με ντομάτες.
Δηλαδή, το physalis είναι στην πραγματικότητα μια μικρή ανθεκτική στο κρύο ντομάτα. Σε πολλές γλώσσες του κόσμου, ονομάζεται "μεξικάνικη ντομάτα».
Φρούτα λαχανικών Physalis
Για το χαρακτηριστικό σχήμα των κουτιών των φρούτων που ωριμάζουν, το physalis ονομάζεται στη χώρα μας «κινέζικα φανάρια» και πολύ συχνά χρησιμοποιούνται όχι ως τροφή, αλλά ως καλλωπιστικά φυτά. Η θέα των ώριμων φρούτων physalis, που βρίσκονται στο κέντρο των κιβωτίων των φλεβών, τραβά πάντα την προσοχή.
Ώριμος καρπός physalis χωρίς περιβληματικούς ιστούς του εξωτερικού κελύφους
Τα κλαδιά των θάμνων λαχανικών physalis μπορούν να ανέβουν σε σημαντικό ύψος και να πλέκουν πλήρως αρκετά μεγάλες περιοχές στις οποίες έχουν τοποθετηθεί δίχτυα ή πέργκολα.
Διαβάστε επίσης: Cranberries κήπου: φύτευση και φροντίδα, συστάσεις για καλλιέργεια από σπόρους σε εξοχική κατοικία, χρήσιμες ιδιότητες, μαγειρική χρήση | +Κριτικές Βιολογική περιγραφή
Όντας εκπρόσωπος της οικογένειας Solanaceae, το physalis υιοθέτησε πολλές από τις χαρακτηριστικές του ιδιότητες. Συγκεκριμένα, το φυτό έχει ένα όχι πολύ δυνατό μίσχο, το οποίο δεν του επιτρέπει να αναπτυχθεί ίσιο και να υποστηρίξει αρκετά κιλά καρπών, ωστόσο, εάν υπάρχουν πιθανά στηρίγματα, το φυτό μπορεί να μεγαλώσει, πλέκοντάς τους. Εάν δεν υπάρχουν στηρίγματα, το μήκος των στελεχών σπάνια υπερβαίνει τα 60-70 cm.
Τα φύλλα του φυτού είναι αρκετά μεγάλα, μέχρι 12 cm μήκος και 6 πλάτος, τα άνθη είναι κυρίως λευκά, που αποτελούνται από 5 πέταλα. Χαρακτηριστικό γνώρισμα του άνθους physalis είναι η μετατροπή του κάλυκα του άνθους στο εξωτερικό κέλυφος του καρπού., αυτό που μοιάζει με κινέζικο φανάρι. Οι διαστάσεις του μπορεί να ξεπεράσουν σημαντικά το μέγεθος του ίδιου του εμβρύου και να είναι ακόμη και μεγαλύτερο από ένα αυγό κοτόπουλου.
Το Physalis ανθίζει
Σε ένα κοντό μίσχο μπορεί να υπάρχουν έως και δύο δωδεκάδες καρποί, σε μίσχους τεχνητά δεμένους ή στερεωμένους σε στηρίγματα φρούτων ακόμη περισσότερο. Το μέγεθος του καρπού εξαρτάται από την ποικιλία και κυμαίνεται από 5 έως 7 εκατοστά. Η απόδοση του physalis μπορεί να φτάσει έως και 5 κιλά ανά φυτό.
Εξετάστε τους τύπους physalis που παρουσιάζονται στο κλίμα μας:
Διαβάστε επίσης: Έργα εξοχικών κατοικιών για 6-10 στρέμματα: 120 φωτογραφίες, περιγραφή και απαιτήσεις | Οι πιο ενδιαφέρουσες ιδέες
Physalis vulgaris
Άλλα ονόματα για αυτό το είδος: κήπος ή άγρια. Η αρχική μορφή του φυτού, που εισάγεται από τη Νότια Αμερική. Παραδοσιακά θεωρείται άγρια μορφή, λόγω των μη βρώσιμων καρπών και του μικρού τους μεγέθους. Ωστόσο, πιστεύεται ότι στην πραγματικότητα, στο κλίμα μας, απλά δεν έχει χρόνο να σχηματίσει πλήρως τους καρπούς του, αφού του λείπει το φως και η θερμότητα.
Από την άλλη πλευρά, από όλα τα είδη physalis που αναπτύσσονται στα γεωγραφικά πλάτη μας, αυτό είναι το πιο ανθεκτικό στο κρύο και στις νότιες περιοχές είναι στην πραγματικότητα πολυετές. Σε πολλά μέρη το φυτό δεν καλλιεργείται καν, αλλά μεγαλώνει σαν ζιζάνιο, πολλαπλασιάζεται και εξαπλώνεται με αυτοσπορά.
Physalis άγρια με μεγάλο αριθμό καρπών, που καλλιεργείται σε φυσικές συνθήκες
Βασικά, αυτό το είδος χρησιμοποιείται για την κατασκευή διαφόρων χλωριδικών συνθέσεων, αφού οι καρποί του έχουν την πιο ελκυστική και υπερβολική εμφάνιση σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες.
Διαβάστε επίσης: Ρόδι στο σπίτι: καλλιέργεια από σπόρους και φροντίδα, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές φράουλα physalis
Ένα άλλο όνομα για το φυτό είναι ντομάτα φράουλα ή ντομάτα νάνος. φραγκοστάφυλλο. Φυτό χαμηλής ανάπτυξης με μικρούς καρπούς. Ανήκει στην περουβιανή ομάδα ποικιλιών που εμφανίστηκαν σχετικά πρόσφατα.
φράουλα physalis
Είναι το πιο θερμόφιλο είδος από όλαπαρόν στο κλίμα μας, αλλά παρά το γεγονός ότι Οι καρποί του είναι πιο νόστιμοι από εκείνους του φυτικού physalis, δεν έλαβε μεγάλη διανομή.
Διαβάστε επίσης: Κράταιγος: περιγραφή, χρήσιμες ιδιότητες και αντενδείξεις, αφεψήματα και βάμματα (20 συνταγές), παρασκευάσματα για το χειμώνα
φυτικό physalis
Λιγότερο ανθεκτικό στο κρύο είδος από το συνηθισμένο, αλλά ικανό να ανέχεται μικρούς παγετούς. Στην περιοχή μας είναι ετήσια. Θεωρείται καλλιεργούμενο είδος, οι πραγματικοί καρποί του οποίου χρησιμοποιούνται από τον άνθρωπο.
Ανήκει στη μεξικανική ομάδα των physalis, οι εκπρόσωποι της οποίας καλλιεργήθηκαν πριν από αρκετές χιλιάδες χρόνια. Λόγω επαρκούς αντίστασης στο κρύο, φυτεύεται στο έδαφος μερικές εβδομάδες νωρίτερα από την ντομάτα.
Είναι πιο ανθεκτικό σε ασθένειες και παράσιτα του νυχτολούλουδου. Δείχνει καλή αντοχή ακόμη και σε έναν τέτοιο «δολοφόνο νυχτολούλουδου» όπως η όψιμη λοίμωξη.
Αυτό το είδος είναι διασταυρούμενη επικονίαση, γεγονός που καθιστά δυνατή τη συμμετοχή στην επιλογή του, αν και πρακτικά δεν υπάρχουν σημαντικά και θεμελιώδη έργα προς αυτή την κατεύθυνση. Ομοίως με το συνηθισμένο, μέχρι το φθινόπωρο τα κουτιά των καρπών του γίνονται έντονο πορτοκαλί ή κόκκινο.
Τα ίδια τα φρούτα έχουν μια ελαφρώς διαφορετική απόχρωση - είναι ως επί το πλείστον ανοιχτό κίτρινο, αν και υπάρχουν εξαιρέσεις. Η κύρια διαφορά μεταξύ του συνηθισμένου physalis και του λαχανικού είναι το πολύ μεγαλύτερο μέγεθος των καρπών του τελευταίου.
Μωβ μορφή φυτικού physalis
Είναι φυτικό physalis που μπορεί να αναπτυχθεί σε ραγάδες και στηρίζει έως και 2 μέτρα ύψος. Όλα εξαρτώνται από το πώς φροντίζετε το φυτό. Ωστόσο, ακόμη και χωρίς καμία φροντίδα, το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψος το 1 μέτρο.
Η μεξικάνικη ντομάτα, η οποία έχει λάβει τη μεγαλύτερη διανομή στην Ευρώπη, έχει πολλές δεκάδες ποικιλίες, οι πιο κοινές από τις οποίες είναι:
Πρώιμη ποικιλία της Μόσχας
Είναι φυτό με επιβλαβή βαθμό διακλάδωσης, με κυρίως ξαπλωτούς μίσχους. Το φύλλωμα έχει επίμηκες οβάλ σχήμα, το χρώμα του είναι ανοιχτό πράσινο. Τα λουλούδια διακρίνονται από την παρουσία καφέ κηλίδων σε λευκό-κίτρινο φόντο. Ο κάλυκας καλύπτει σχεδόν πλήρως το έμβρυο.
Τα φρούτα έχουν συνήθως στρογγυλό σχήμα, η διάμετρός τους είναι 40-50 mm, το βάρος είναι περίπου 60 g. Τα άγουρα φρούτα είναι πράσινα, κιτρινίζουν καθώς ωριμάζουν. μερικές φορές τα ώριμα φρούτα έχουν μια κίτρινη-κεχριμπαρένια απόχρωση.
Καρποί της ποικιλίας Μόσχα πρώιμοι
Οι καρποί αυτής της ποικιλίας έχουν γλυκιά γεύση.. Η ξινή γεύση που χαρακτηρίζει πολλές άλλες ποικιλίες φυτικής φυσαλίδας πρακτικά απουσιάζει. Ωριμάζει σχετικά νωρίς - αρχές ή μέσα του καλοκαιριού. Η απόδοση μπορεί να φτάσει τα 5 κιλά ανά τετρ. Μ.
Γήπεδο βαθμού Gribovsky
Παρά το όνομα, είναι ένα σχετικά ψηλό φυτό, που αναπτύσσεται χωρίς στηρίγματα ύψους έως 80 cm.. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα και οβάλ σχήμα. Τα φύλλα είναι λεία στην αφή. Τα λουλούδια έχουν ένα αχαρακτήριστο πράσινο χρώμα, καλυμμένο με ανοιχτό καφέ κηλίδες.
Το κουτί που περιέχει τα φρούτα το καλύπτει εξ ολοκλήρου. Οι φλέβες είναι σκούρο πράσινο, μερικές φορές καφέ. Τα ίδια τα φρούτα, ακόμη και ώριμα, είναι πράσινα. Η μάζα των φρούτων μπορεί να φτάσει τα 60 g.
Καρποί της εδαφολογικής ποικιλίας Gribovsky
Τα φρούτα έχουν γλυκόξινη γεύση.. Ανήκει σε ανθεκτικές στο κρύο ποικιλίες, μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Παραγωγικότητα από 3 έως 5 κιλά ανά τετραγωνικό. Μ.
ποιότητας ζαχαροπλαστικής
Δημιουργήθηκε σχετικά πρόσφατα, ειδικά για τις ανάγκες του κλάδου της ζαχαροπλαστικής. Είναι φυτό με βλαστούς που διακλαδίζονται και απλώνονται. Τα φύλλα έχουν σκούρο πράσινο χρώμα. Τα λουλούδια, τα φρούτα και οι κάψουλες είναι ανοιχτό πράσινο. Βάρος καρπού 50-60 γρ.
ποιότητας ζαχαροπλαστικής
Η γεύση είναι γλυκόξινη, τα φρούτα μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ουσίες που μοιάζουν με ζελέ.
Διαβάστε επίσης: Καλλιέργεια δενδρυλλίων στο σπίτι: ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές, μελιτζάνες, λάχανο, φράουλες και ακόμη και πετούνιες. Όλες οι λεπτότητες αυτού του τεύχους Καλλιέργεια φυτού
Στο κλίμα μας, το φυτικό physalis καλλιεργείται με σπόρους. Έχουν καλή βλάστηση ήδη σε θερμοκρασία +10°C. Το φυτό είναι πολύ ανεπιτήδευτο και πρακτικά δεν χρειάζεται φροντίδα.
Πιστεύεται ότι όταν φυτεύεται απευθείας στο έδαφος, η απόδοση είναι ελαφρώς υψηλότερη από ό,τι με τη μέθοδο καλλιέργειας δενδρυλλίων.. Αυτό οφείλεται κυρίως στο γεγονός ότι τα φυτά που φυτεύονται με αυτόν τον τρόπο δεν χάνουν μέρος του ριζικού συστήματος κατά τη συλλογή και τη μεταφύτευση. Το μόνο πλεονέκτημα της μεθόδου καλλιέργειας δενδρυλλίων είναι μόνο πρώιμες ημερομηνίες συγκομιδής.
Physalis στον κήπο
Από την άλλη πλευρά, με τη σωστή οργάνωση των δενδρυλλίων και όταν χρησιμοποιείτε ξεχωριστό δοχείο (για παράδειγμα, γλάστρες τύρφης), τέτοια προβλήματα με το ριζικό σύστημα μπορούν να αποφευχθούν. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι θα ασχοληθούν με τα σπορόφυτα physalis, φυτεύοντας κάθε φυτό ξεχωριστά.
Εξετάστε το ενδεχόμενο να καλλιεργήσετε ένα φυτό όταν φυτεύετε σε ανοιχτό έδαφος:
Επιλογή τοποθεσίας και προετοιμασία για φύτευση
Το Physalis προτιμά ηλιόλουστες περιοχές όπου δεν υπάρχει στάσιμο νερό. Το επίπεδο οξύτητας του εδάφους για αυτόν, κατ 'αρχήν, δεν είναι σημαντικό. Ωστόσο, δεν συνιστάται η ανάπτυξη ενός φυτού σε πολύ όξινα εδάφη (pH μικρότερο από 4,5). Τέτοια εδάφη πρέπει να είναι ασβεστοποιημένα.
Ως προκάτοχος του physalis, οποιοσδήποτε πολιτισμός μπορεί να είναι, εκτός από το νυχτολούλουδο. Δεν συνιστάται η καλλιέργεια physalis στον τόπο όπου καλλιεργήθηκε πατάτα, ντομάτες, μελιτζάνα ή πιπεριές. Επίσης, δεν συνιστάται η καλλιέργεια physalis στο ίδιο μέρος όπου φύτρωσε πέρυσι. Η επανασπορά μετά από όλες τις παραπάνω καλλιέργειες είναι δυνατή μόνο το 4ο έτος.
Καλλιέργεια physalis σε συνθήκες θερμοκηπίου
Το έδαφος πρέπει να είναι επαρκώς γόνιμο και να αερίζεται καλά. Ως εκ τούτου, το φθινόπωρο, η τοποθεσία πρέπει να σκάβεται σε βάθος περίπου 30 cm, αφού τη λιπάνετε με σάπια κοπριά ή λίπασμα. Τα ποσοστά εφαρμογής αυτών των οργανικών λιπασμάτων θα πρέπει να είναι περίπου 30-40 kg ανά 1 τετρ. Μ.
Την άνοιξη, πριν από την εκ νέου σκάψιμο του χώρου, εφαρμόζονται ορυκτά λιπάσματα σε αυτό. Είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται λιπάσματα που περιέχουν φώσφορο και ασβέστιο σε ποσότητα 15 m 40 g ανά 1 τετρ. m αντίστοιχα. Ο χώρος σκάβεται εκ νέου στο ίδιο βάθος όπως το φθινόπωρο 2-3 εβδομάδες πριν από τη φύτευση σπόρων ή τη φύτευση δενδρυλλίων.
Προετοιμασία σπόρων για φύτευση
Για φύτευση επιλέγονται σπόροι μεγάλου και πλήρους βάρουςγιατί μπορούν να δώσουν μεγαλύτερη απόδοση. Για να επιλεγούν σπόροι κατάλληλοι για φύτευση, βυθίζονται σε διάλυμα άλατος 5% και αναδεύονται καλά.
Μετά από περίπου 5 λεπτά, οι σπόροι που δεν έχουν την επιθυμητή μάζα επιπλέουν. Τα πετάμε και τα υπόλοιπα πλένονται με τρεχούμενο νερό και χρησιμοποιούνται για φύτευση.
Σπόροι Physalis
Η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται μέχρι τα μέσα Απριλίου. Μέχρι αυτή τη στιγμή, πρέπει να προετοιμάσετε τους σπόρους έτσι ώστε να βλαστήσουν πιο γρήγορα. Για να γίνει αυτό, εμποτίζονται σε ζεστό νερό και διατηρούνται με αυτόν τον τρόπο σε θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από + 20 ° C για μια εβδομάδα. Μετά από αυτή την επεξεργασία, οι σπόροι βλασταίνουν περίπου τρεις ημέρες μετά τη φύτευση.
Αμέσως πριν από τη φύτευση, οι σπόροι επεξεργάζονται σε διάλυμα 1% υπερμαγγανικού καλίου., για την απολύμανσή τους από μυκητιασικές ασθένειες και ιογενείς λοιμώξεις. Το Physalis είναι ευάλωτο στον ιό του μωσαϊκού του καπνού, επομένως, μετά από πλύση σε υπερμαγγανικό κάλιο, πρέπει επίσης να πλυθεί σε διάλυμα υδροχλωρικού οξέος 20%.
Η προσγείωση πραγματοποιείται στο έδαφος σε βάθος περίπου 1-2 cm. Οι σπόροι φυτεύονται σε μικρές τρύπες σε απόσταση 30-50 cm μεταξύ τους. Σε κάθε τρύπα τοποθετούνται αρκετοί σπόροι. Δεν αξίζει να πήξετε υπερβολικά τις φυτεύσεις, καθώς τα φυτά θα αρχίσουν να τεντώνονται έντονα. Μερικές φορές στις τρύπες προστίθεται άμμος ή σπόροι άλλων φυτών, όπως ραπανάκι, για πιο ομοιόμορφη σπορά.
Το τελευταίο λειτουργεί επίσης ως καλλιέργεια φάρων - καθώς την κρύα εποχή το physalis μπορεί να μην βλαστήσει γρήγορα, τα εκκολαπτόμενα λάχανα ραπανάκι θα υποδεικνύουν ακριβώς τον τόπο προσγείωσης και θα λειτουργήσουν ως δείκτης για την πρώτη εργασία για τη χαλάρωση του εδάφους.
Όταν οι βλαστοί physalis εκκολάπτονται από το έδαφος και βλαστήσουν αρκετά, αραιώνονται έτσι ώστε ο αριθμός των φυτών ανά 1 τετρ. m δεν ξεπερνούσε τα 4 τεμάχια. Συνήθως, απομένουν τα πιο δυνατά και μεγαλύτερα φυτά ή αυτά που έχουν τον μέγιστο αριθμό φύλλων.
Καλλιέργεια δενδρυλλίων physalis
Τα σπορόφυτα μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε εσωτερικούς όσο και σε ειδικά θερμοκήπια. Μερικές φορές εξασκούνται στην καλλιέργεια σε θερμοκήπια στα κρεβάτια, με το καταφύγιό τους καλυμμένο με μια μεμβράνη. Το μίγμα εδάφους κατά τη φύτευση μπορεί να είναι οποιασδήποτε σύνθεσης, είναι καλύτερο να επιλέξετε αυτό που χρησιμοποιείται κατά τη φύτευση δενδρυλλίων ντομάτας.
Οι σπόροι Physalis σπέρνονται σε βάθος περίπου 1 εκ. Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων πρέπει να είναι 5-6 εκ. Μετά τη φύτευση γίνεται πότισμα. Η απαιτούμενη θερμοκρασία για την κανονική βλάστηση των φυταρίων είναι περίπου + 15-17 ° C.
Σπορόφυτα μια εβδομάδα μετά τη φύτευση
Μόλις το φυτό αποκτήσει δύο φύλλα, τα σπορόφυτα βυθίζονται και μεταφέρονται σε μεμονωμένες γλάστρες. 1 ή 2 φυτά μεταφυτεύονται σε κάθε γλάστρα. Είναι απαραίτητο να ποτίζονται άφθονο τα δενδρύλλια πριν από αυτή τη λειτουργία.
Η ίδια η λαβή γίνεται χρησιμοποιώντας μυτερούς πασσάλους μήκους περίπου 10 cm και διαμέτρου 1-2 cm. Πρέπει να κάνουν μια τρύπα στο υπόστρωμα σε μια γλάστρα και να μεταφέρουν προσεκτικά τα σπορόφυτα με ένα μικρό στόκο γης εκεί, χωρίς να καταστρέψουν ή να αποκοιμηθούν ο κώνος ανάπτυξης.
Σπορόφυτο μετά τη συλλογή
Μετά από αυτό, τα φυτά τοποθετούνται στο ίδιο θερμοκήπιο. Η φροντίδα δενδρυλλίων σε αυτό το στάδιο είναι η πιο δύσκολη επέμβαση.γιατί απαιτεί συγκέντρωση και κανονικότητα δράσης. Το ίδιο το φυτό είναι ανεπιτήδευτο, αλλά τα σπορόφυτά του θα πρέπει να φροντίζονται καλά.
Μέχρι τη στιγμή της φύτευσης σε ανοιχτό έδαφος, τα πρώτα μπουμπούκια θα πρέπει να υπάρχουν ήδη στα σπορόφυτα., και η ίδια θα πρέπει να έχει τουλάχιστον 5-6 φύλλα. Αυτό αντιστοιχεί σε περίπου 40-45 ημέρες μετά τη φύτευση.
Ωστόσο, τα σπορόφυτα μπορούν να αναπτυχθούν σε θερμοκρασίες της τάξης των 10-12°C, θα ήταν καλύτερα να έχει συνηθίσει σε μια τέτοια θερμοκρασία σταδιακά, χρησιμοποιώντας τη μέθοδο σκλήρυνσης. Διατηρώντας μια θερμοκρασία στο θερμοκήπιο της τάξης των 15-17 ° C, καθημερινά κατά τη διάρκεια του ποτίσματος είναι απαραίτητο να ανοίξετε το θερμοκήπιο για αερισμό, συνηθίζοντας το φυτό στη θερμοκρασία περιβάλλοντος. Μετά από ένα μήνα περίπου, τα σπορόφυτα μπορούν να μείνουν με ασφάλεια σε εξωτερικούς χώρους, ωστόσο, σε περίπτωση κρυολογήματος, πρέπει να καλυφθούν ξανά.
Τα σπορόφυτα χρειάζονται επίδεσμο κάθε 15 ημέρες. Ο πρώτος επίδεσμος πραγματοποιείται τη 10η ημέρα μετά τη φύτευση και συνίσταται στην προσθήκη νιτρικού αμμωνίου (πότισμα των φυτών με διάλυμα 20 g νιτρικού ανά 10 λίτρα νερού).Μπορεί να αντικατασταθεί με οργανικό λίπασμα, το οποίο χρησιμοποιείται ως περιττώματα φλόμου ή πτηνών. Τα λιπάσματα αραιώνονται σε νερό σε συγκέντρωση 1 έως 10 ή 1 έως 15, αντίστοιχα. Ένας όγκος 10 λίτρων τέτοιου λιπάσματος είναι αρκετός για το πότισμα δενδρυλλίων, μια έκταση περίπου 2,5-3 τετραγωνικών μέτρων. Μ.
Ο δεύτερος κορυφαίος επίδεσμος πραγματοποιείται με τη χρήση ορυκτών λιπασμάτων ποτάσας.. Ταυτόχρονα, 10 g νιτρικού αμμωνίου και 15 g χλωριούχου καλίου πρέπει να αραιωθούν σε 10 λίτρα νερού. Με αυτή τη λύση, τα σπορόφυτα πρέπει να ποτίζονται ήδη με ρυθμό 10 λίτρων ανά 2 τετραγωνικά μέτρα. Μ.
Η τρίτη τροφοδοσία των δενδρυλλίων πραγματοποιείται με τη βοήθεια υπερφωσφορικού. Για 10 λίτρα νερού, λαμβάνονται 30-40 g υπερφωσφορικού και τα ποσοστά κατανάλωσης σε αυτή την περίπτωση είναι ήδη 10 λίτρα ανά 1 τετρ. μ. Δηλαδή, σε κάθε επόμενο κορυφαίο ντύσιμο, η συγκέντρωση των λιπασμάτων αυξάνεται κατά περίπου δύο φορές σε σύγκριση με την προηγούμενη.
Σπορόφυτα Physalis μια εβδομάδα πριν από τη φύτευση
Μετά την τρίτη τροφοδοσία, η ποσότητα του υγρού κατά την άρδευση μειώνεται περίπου στο μισό και παραμένει έτσι μέχρι να φυτευτούν τα σπορόφυτα σε ανοιχτό έδαφος.
Φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος
Συνήθως, τα σπορόφυτα φυτεύονται στα τέλη Μαΐου, περίπου 1-2 εβδομάδες νωρίτερα από τη φύτευση των σπορόφυτων ντομάτας. Αμέσως το πρωί πριν από τη φύτευση, τα σπορόφυτα ποτίζονται άφθονα. Είναι απαραίτητο να προεπισημάνετε την περιοχή στην οποία θα γίνει η προσγείωση.
Οι αποστάσεις μεταξύ των φυτών δεν πρέπει να είναι μικρότερες από 30 cm, επιπλέον, είναι επιθυμητό να τοποθετηθεί σε 1 τετράγωνο. m όχι περισσότερα από τέσσερα φυτά φυτικής φυσαλίδας. Για τη φράουλα physalis, αυτός ο αριθμός είναι 6 φυτά.
Πολύ πυκνή φύτευση
Μεταξύ των φυτών physalis, μπορείτε να φυτέψετε οποιεσδήποτε άλλες πρώιμες καλλιέργειες, όπως μαρούλι ή ραπανάκι.. Αυτό θα βοηθήσει στην πιο ορθολογική χρήση της σπαρμένης περιοχής και τα φυτά δεν θα παρεμβαίνουν μεταξύ τους, καθώς η συγκομιδή των βοηθητικών καλλιεργειών γίνεται πολύ νωρίτερα από αυτή του physalis.
Η ίδια η προσγείωση πραγματοποιείται το απόγευμα, αλλά εάν ο καιρός είναι συννεφιασμένος, η έναρξη της προσγείωσης δεν εξαρτάται από την ώρα της ημέρας. Το πρώτο πότισμα μετά τη φύτευση δεν πραγματοποιείται απευθείας κάτω από τη ρίζα του φυτού., αλλά σε κάποια απόσταση από αυτό, ώστε να μην σχηματίζεται χωμάτινη κρούστα γύρω από τους θάμνους.
Εάν τα εδάφη είναι κακώς στραγγιζόμενα ή υπάρχει υψηλό επίπεδο υπόγειων υδάτων, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν κλίνες ύψους 30-40 cm για την καλλιέργεια φυσαλίδας, καθώς το φυτό είναι πολύ αρνητικό για την υπερβολική υγρασία στις ρίζες του.
Διαβάστε επίσης: Ageratum: περιγραφή, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα στο σπίτι (30+ Φωτογραφίες και βίντεο) + Κριτικές φροντίδα των φυτών
Ως εκ τούτου, το physalis δεν απαιτεί ενεργή φροντίδα. Βασικά, κατά την ανάπτυξή του, ασχολούνται με προληπτικά μέτρα, τα οποία συνίστανται στη διατήρηση του φυτού και του οικοπέδου σε κανονική μορφή, την αφαίρεση των ζιζανίων, τη χαλάρωση του εδάφους, τη λίπανση και το πότισμα.
Η συχνότητα ποτίσματος υπό κανονικές συνθήκες είναι μία φορά κάθε 3-4 ημέρες. Ανάλογα με τον βαθμό υγρασίας του εδάφους και βροχόπτωσης, αυτή η περίοδος μπορεί να προσαρμοστεί. Δεν χρειάζεται να διατηρείτε το έδαφος συνεχώς υγρό. Το επαναλαμβανόμενο πότισμα πραγματοποιείται υπό την προϋπόθεση της κούφιας ξήρανσης του φυτικού εδάφους.
Κατά την ενεργό ανάπτυξη του πράσινου τμήματος του φυτού, είναι απαραίτητο να χαλαρώνετε τακτικά το έδαφος, απαλλάσσοντάς το από τα ζιζάνια.. Ανάλογα με τον ρυθμό ανάπτυξης του φυτού, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε επάνω επίδεσμο κάτω από αυτό. Συνήθως, ο πρώτος επίδεσμος μετά το ανοιξιάτικο σκάψιμο της γης γίνεται κατά την πρώτη ανθοφορία. Το δεύτερο - κατά την καρπόδεση. Η τρίτη σίτιση πραγματοποιείται 15-20 ημέρες μετά τη δεύτερη.
Σε αυτές τις περιπτώσεις, χρησιμοποιούνται διαλύματα σύνθετων ορυκτών λιπασμάτων σε ποσότητα 10 έως 20 g ανά 1 τετρ. Μ.
Μπορείτε να φτιάξετε το μείγμα μόνοι σας, χρησιμοποιώντας την ακόλουθη σύνθεση ορυκτών λιπασμάτων:
- νιτρικό αμμώνιο - 10 g
- υπερφωσφορικό - 10 g
- αλάτι καλίου - 15 g
Όλα αυτά τα συστατικά διαλύονται σε 10 λίτρα νερού και εφαρμόζονται στο έδαφος με αναλογία 10 λίτρων ανά 1 τ.μ.Σε κάθε περίπτωση, για την εξουδετέρωση του υπερφωσφορικού όταν αναμιγνύεται με νιτρικό αμμώνιο, μπορούν να εισαχθούν περίπου 1-2 g κιμωλίας στο διάλυμα.
Πιστεύεται ότι το physalis δεν απαιτεί καλτσοδέτες ή τσιμπήματα, αφού αυτό, λένε, δεν επιτρέπει το σχηματισμό ισχυρών και ανθεκτικών στελεχών. Ωστόσο, αυτό δεν είναι αμετάβλητος κανόνας ή δόγμα, αφού στην καλλιέργεια οποιασδήποτε καλλιέργειας στον κήπο, σημασία δεν έχει η εμφάνιση, αλλά η απόδοση.
Διαβάστε επίσης: Πιπέρι: περιγραφή, καλλιέργεια από σπόρους, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές Συστάσεις για την προστασία του physalis από ασθένειες και παράσιτα
Physalis vs. ντομάτα ή πιπεριές πολύ λιγότερο επηρεάζεται από τυχόν αρνητικούς παράγοντες με τη μορφή ασθενειών ή παρασίτων. Ωστόσο, η ευκολία στη φροντίδα του μπορεί να σχηματίσει τη λανθασμένη άποψη ότι δεν πρέπει να λαμβάνονται ακόμη και προληπτικά μέτρα για την προστασία του.
Κρεμαστή ζαρντινιέρα με physalis
Φυσικά, αυτό δεν είναι έτσι. Προκειμένου να αποφευχθεί η εξάπλωση ασθενειών και να αποφευχθεί η προσβολή του φυτού από παράσιτα, είναι απαραίτητο να τηρηθούν ορισμένα μέτρα και να εφαρμοστούν εξειδικευμένες μέθοδοι για την πρόληψη αυτών των παραγόντων.
Τα ακόλουθα μέτρα θα βοηθήσουν κατά την καλλιέργεια physalis να απαλλαγείτε από πιθανά προβλήματα:
- η προετοιμασία του υλικού σπόρων θα πρέπει να πραγματοποιείται αποκλειστικά από τον χώρο σας, μόνο από υγιή και ελεγμένα φυτά για παραγωγικότητα. Η διασταυρούμενη επικονίαση με άλλες περιοχές είναι καλύτερα να αποφεύγεται.
- Οι σπόροι πρέπει να ντυθούν πριν από τη σπορά;
- πρέπει να ακολουθείται η αμειψισπορά, παρατηρήστε σωστά την εναλλαγή των οπαδών και των προκατόχων, σε καμία περίπτωση δεν επιτρέψτε την ανάπτυξη του νυχτολούλουδου στο ίδιο μέρος χωρίς διάλειμμα τουλάχιστον τριών ετών.
- τα ζιζάνια και τυχόν παράσιτα πρέπει να καταπολεμούνται συνεχώς;
- Τα φυτικά υπολείμματα πρέπει να απομακρύνονται τακτικά από την περιοχή καλλιέργειας, καθώς μπορούν να γίνουν έδαφος αναπαραγωγής για την ίδια μούχλα ή άλλους μύκητες.
Η χρήση αυτών των απλών συμβουλών θα προστατεύσει σε μεγάλο βαθμό το physalis από πιθανά προβλήματα με τη μορφή ασθενειών.
Διαβάστε επίσης: Ranunculus (Nattercup): περιγραφή, είδη και ποικιλίες, καλλιέργεια και αναπαραγωγή, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα, χρήσιμες ιδιότητες (50 Φωτογραφίες & βίντεο) + Κριτικές Ιδιότητες Physalis
Το φυτό έχει πολλές χρήσιμες ιδιότητες που οι άνθρωποι έχουν παρατηρήσει εδώ και πολύ καιρό.
Όλα ξεκίνησαν, φυσικά, με τις διατροφικές και γαστρονομικές αρετές του physalis. Ωστόσο, αργότερα αποδείχθηκε ότι αυτό το φυτό έχει και άλλες χρήσιμες ιδιότητες, κυρίως ιατρικές.
Γαστρονομικές ιδιότητες
Το Physalis είναι ένα προϊόν χαμηλών θερμίδων, περιέχει μόνο 30 χιλιοθερμίδες ανά 100 g βάρους. Παρά τη σχετικά υδαρή σύνθεσή του, το physalis είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και υδατάνθρακες. Η γεύση των φρούτων physalis δεν διακρίνεται σχεδόν από τις ντομάτες, αλλά έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά, για τα οποία εκτιμώνται από τους καλοφαγάδες.
Το Physalis μπορεί να καταναλωθεί τόσο ξηρό όσο και επεξεργασμένο.. Οι καρποί του πηγαίνουν σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων, και όχι μόνο ανάλογα εκείνων στα οποία περιλαμβάνεται ο κοντινότερος αδελφός του, η ντομάτα. Αυτά είναι σούπες, συνοδευτικά και σάλτσες. Το Physalis χρησιμοποιείται και ως γέμιση για πίτες. Και το αποξηραμένο physalis είναι ένα πολύ σημαντικό εξαγωγικό προϊόν για χώρες όπως η Κολομβία και το Μεξικό.
Επιδόρπιο με physalis
Εκτός από τις τυπικές διαδικασίες για το τηγάνισμα, το βράσιμο, το ψήσιμο και άλλα χαρακτηριστικά της ντομάτας, διάφορα προϊόντα ζαχαροπλαστικής παρασκευάζονται επίσης από το physalis στη μαγειρική.: κονσέρβες, μαρμελάδες, ζαχαρωτά φρούτα. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι από όλα τα νυχτικά, μόνο το physalis έχει ιδιότητες πηκτωματοποίησης.
Παρασκευή μαρμελάδας physalis
Δηλαδή, στην πραγματικότητα, ένα διακοσμητικό κινέζικο φανάρι στη μαγειρική είναι ακόμη πιο συνηθισμένο από τη γνωστή ντομάτα. Δεν μιλάμε για την κουζίνα μας, ωστόσο, στη Νότια και Κεντρική Αμερική αυτό το φυτό είναι πολύ δημοφιλές.
Επιπλέον, το αποξηραμένο και ειδικά επεξεργασμένο physalis έχει γεύση και μοιάζει πολύ με τις σταφίδες.. Αυτή η αποξηραμένη φυσαλίδα χρησιμοποιείται συχνά ως φάρμακο απώλειας βάρους.Και τα κόκκινα και πορτοκαλί χρώματα τροφίμων είναι επίσης κατασκευασμένα από physalis.
ιατρικές ιδιότητες
Αυτά περιλαμβάνουν μηλικό και κιτρικό οξύ, καροτενοειδή και τανίνες. Το Physalis περιέχει επίσης τα ακόλουθα ιχνοστοιχεία: κάλιο (μία από τις υψηλότερες συγκεντρώσεις), μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο.
Όλα αυτά οδηγούν σε πολλούς τρόπους χρήσης του physalis στην ιατρική, τόσο στη λαϊκή όσο και στην παραδοσιακή. Συγκεκριμένα, λόγω του λυκοπενίου που περιέχεται σε αυτό, το οποίο είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, η χρήση του physalis στα τρόφιμα συνιστάται για την πρόληψη του καρκίνου.
Η φυσαλίνη, που περιέχεται στους καρπούς της μεξικάνικης ντομάτας, είναι ένα εξαιρετικό υπνωτικό χάπι· στο Μεξικό, είναι γνωστή μια συνταγή για τη λήψη ενός φαρμάκου ύπνου από το physalis, το οποίο πρακτικά δεν έχει αρνητικές συνέπειες.
Αποξηραμένα physalis που χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική
Επιπλέον, η φαρμακευτική χρήση του φυτού περιλαμβάνει τη χρήση του ως αιμοστατικό, αναλγητικό και αντισηπτικό. Για παράδειγμα, στην Κεντρική Ασία, όπου, Φυσικά, το physalis ήρθε σχετικά πρόσφατα· το αφέψημα του χρησιμοποιείται ως θεραπεία για στοματίτιδα και διάφορους τραυματισμούς στο εσωτερικό της στοματικής κοιλότητας.Και η πηκτίνη που περιέχεται στα φρούτα είναι σε θέση να δεσμεύει τη χοληστερόλη με τον εαυτό της, διευκολύνοντας την απελευθέρωση της τελευταίας από τον οργανισμό.
Βρώσιμο και Διακοσμητικό
Physalis: περιγραφή, καλλιέργεια δενδρυλλίων, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος και φροντίδα, χρήσιμες ιατρικές και μαγειρικές ιδιότητες (30 Φωτογραφίες και βίντεο) + Κριτικές
