Τα καλύτερα τηγάνια | TOP-10 Βαθμολογία + Κριτικές

Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς την κουζίνα μιας σύγχρονης νοικοκυράς χωρίς τηγάνι. Αυτό το είδος πιάτων σας επιτρέπει να τηγανίζετε, να μαγειρεύετε, να σιγοβράζετε. Τα καταστήματα προσφέρουν μια τεράστια γκάμα τηγανιών. Διαφέρουν σε εμφάνιση, πάχος τοιχώματος, υλικό σώματος και λαβές. Τα περισσότερα μοντέρνα μοντέλα είναι εξοπλισμένα με αντικολλητική επίστρωση. Σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε λιγότερο λάδι ή λίπος κατά το μαγείρεμα, γεγονός που αυξάνει τα οφέλη των πιάτων, τα τρόφιμα κατά το τηγάνισμα δεν κολλάνε στην επιφάνεια των πιάτων. Θα αναλύσουμε τι είναι τα σύγχρονα αντικολλητικά τηγάνια, θα δώσουμε συμβουλές για την επιλογή αυτού του τύπου μαγειρικών σκευών και θα δώσουμε μια βαθμολογία για τα πιο δημοφιλή μοντέλα. Προσφέρουμε μια επισκόπηση των καλύτερων μοντέλων.

Διαβάστε επίσης: TOP 10 καλύτεροι καταψύκτες για οικιακή χρήση | Βαθμολογία 2019 + Κριτικές

Πίνακας κατάταξης

* Οι τιμές είναι για τον Ιούλιο του 2020

Διαβάστε επίσης: TOP 10 Καλύτεροι απορροφητήρες για την κουζίνα: εντοιχισμένα έπιπλα κουζίνας | Βαθμολογία 2019 + Κριτικές

Τύποι τηγανιών

Τα τηγάνια χωρίζονται συνήθως σε διάφορους τύπους ανάλογα με τον σκοπό τους:

• Το Standard είναι ένα τηγάνι με ψηλό χείλος, κατάλληλο για τηγάνισμα ή βράσιμο, και η διάμετρος του κυμαίνεται από 18 έως 28 εκ. Αυτή είναι η πιο κλασική και ευέλικτη επιλογή.
• Γκριλ - τέτοια μοντέλα έχουν ραβδωτό κάτω μέρος, αφήνοντας ένα όμορφο σχέδιο στα προϊόντα. Τέτοια τηγάνια έχουν σχεδιαστεί αποκλειστικά για το τηγάνισμα κρέατος, ψαριού, λαχανικών. Η ραβδωτή επιφάνεια κάνει το πιάτο όχι μόνο πιο ορεκτικό, αλλά και υγιεινό. Κατά το μαγείρεμα, το λίπος συσσωρεύεται στις αυλακώσεις, από όπου εξατμίζεται. Αυτά τα τηγάνια έρχονται σε στρογγυλά και τετράγωνα σχήματα.
• Το wok είναι ένα παραδοσιακό κινέζικο τηγάνι. Τέτοια μοντέλα έχουν μικρό πυθμένα και ψηλούς κοίλους τοίχους.
• Τα τηγάνια για τηγανίτες είναι τηγάνια σχεδιασμένα αποκλειστικά για την παρασκευή τηγανιτών, ομελετών και τηγανητών. Τέτοια μοντέλα έχουν πολύ χαμηλές πλευρές ή δεν τα έχουν καθόλου. Διακρίνονται για το χαμηλό τους βάρος.

Διαβάστε επίσης: TOP 25 καλύτερες ρομποτικές ηλεκτρικές σκούπες από την Aliexpress: μια ανασκόπηση των βοηθών για γρήγορο καθαρισμό δωματίων

Υλικό ταψιού και αντικολλητικές επικαλύψεις

Η απόδοση των πιάτων και η διάρκεια ζωής του τηγανιού εξαρτώνται σε μεγάλο βαθμό από το υλικό κατασκευής. Το αλουμίνιο, ο ανοξείδωτος χάλυβας, ο χυτοσίδηρος ή ακόμα και ο χαλκός μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως βάση για τηγάνια.

Το αλουμίνιο είναι το πιο κοινό υλικό για την κατασκευή τηγανιών. Έχει πολλά πλεονεκτήματα: μικρό βάρος, εύκολη θέρμανση, ευκολία επεξεργασίας. Τα τηγάνια αλουμινίου μπορούν να είναι σταμπωτά ή χυτά. Τα χυτά μοντέλα είναι προτιμότερα γιατί διακρίνονται από μεγαλύτερη αντοχή.

Τα ατσάλινα τηγάνια είναι ελαφρώς πιο ακριβά. Δεν φοβούνται τις υψηλές θερμοκρασίες, κατάλληλα για μαγείρεμα οποιουδήποτε φαγητού.Αυτές οι επιλογές είναι διαθέσιμες με ή χωρίς αντικολλητική επίστρωση.

Ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο είναι η πιο ανθεκτική επιλογή. Τέτοια πιάτα μπορούν να διαρκέσουν περισσότερο από μια δεκαετία, θερμαίνονται για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι σε θέση να διατηρούν υψηλές θερμοκρασίες για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τέτοια μοντέλα είναι κατάλληλα για τηγάνισμα, βράσιμο, μαρασμό. Τα τηγανάκια έχουν και τα αρνητικά τους. Ζυγίζουν αρκετά, επιπλέον, ο χυτοσίδηρος πρέπει να φροντίζεται σωστά, διαφορετικά η επιφάνεια μπορεί να σκουριάσει.

Τα χάλκινα τηγάνια είναι σπάνια στις σύγχρονες κουζίνες. Αυτό, φυσικά, είναι ένα όμορφο, αλλά ακριβό πιάτο που απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα.

Πολλά σύγχρονα τηγάνια έχουν αντικολλητική επίστρωση. Μπορεί να είναι διαφορετικών τύπων, παραθέτουμε τα κύρια:

• Τεφλόν;
• Κεραμικός;
• Μάρμαρο;
• Διαμάντι.

Ταψί με επικάλυψη τεφλόν

Τα τηγάνια από τεφλόν ήταν από τα πρώτα που επιστρώθηκαν και είχαν εξαιρετικές αντικολλητικές ιδιότητες. Βασίζεται σε μια ουσία που ονομάζεται τετραφθοροαιθυλένιο. Υπάρχει η άποψη ότι η επίστρωση τεφλόν είναι επικίνδυνη για την υγεία και απελευθερώνει τοξικές ουσίες. Ωστόσο, όταν μαγειρεύετε σε οικιακή σόμπα, είναι προβληματικό να ζεστάνετε τα πιάτα στην επιθυμητή τιμή θερμοκρασίας. Ωστόσο, δεν συνιστάται να ψήνετε ταψιά σε τεφλόν σε θερμοκρασίες πάνω από 200 βαθμούς.Επιπλέον, δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται σκληρές βούρτσες ή μεταλλικές σπάτουλες με ποια ταψιά, καθώς χαράζουν την επιφάνεια.

Τηγάνι με κεραμική επικάλυψη

Τα τηγάνια με κεραμική επίστρωση θεωρούνται από τα πιο ασφαλή. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε υψηλές θερμοκρασίες. Ωστόσο, οι ξαφνικές αλλαγές πρέπει να αποφεύγονται. Έτσι, ένα θερμαινόμενο τηγάνι δεν πρέπει να πλένεται σε κρύο νερό. Συνιστάται επίσης η χρήση σπάτουλες σιλικόνης ή ξύλινες με πιάτα με κεραμική επίστρωση και πρέπει να πλένονται μόνο στο χέρι.

Το μάρμαρο θεωρείται ένα από τα πιο ανθεκτικά. Μερικοί κατασκευαστές το αποκαλούν επίσης πέτρα. Τέτοια τηγάνια δεν φοβούνται τις μεταλλικές σπάτουλες και τα πιρούνια. Ωστόσο, οι ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας θα πρέπει να αποφεύγονται για να αποφευχθεί η εμφάνιση μικρορωγμών.

Τα τηγάνια με επικάλυψη διαμαντιών είναι από τα πιο ακριβά. Ωστόσο, αυτά τα μοντέλα έχουν ένα αναμφισβήτητο πλεονέκτημα - διακρίνονται από εξαιρετικές ιδιότητες απόδοσης. Μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων, χρησιμοποιήστε ατσάλινες συσκευές μαζί τους.

Τα τηγάνια μπορούν να έχουν σμάλτο. Δεν ισχύει για αντικολλητικά, αλλά σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε ελάχιστη ποσότητα λαδιού στη διαδικασία μαγειρέματος. Ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο με σμάλτο μπορεί να διαρκέσει πολύ. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο στην εστία, αλλά και στο φούρνο (αν το επιτρέπει το υλικό της λαβής). Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι η επίστρωση φοβάται τα τσιπ, εμφανίζεται σκουριά στα σημεία σχηματισμού τους.

Διαβάστε επίσης: Τα καλύτερα πλυντήρια πιάτων | TOP-20 Βαθμολογία + Κριτικές

Κριτήρια επιλογής τηγανιού

Πώς να μην κάνετε λάθος κατά την αγορά; Όταν επιλέγετε ένα τηγάνι, δώστε προσοχή στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• Διάμετρος;
• Συμβατές εστίες.
• Η παρουσία γυάλινου καλύμματος.
• Υλικό κατασκευής και τύπος λαβής.

Το μέγεθος του τηγανιού είναι μια από τις κύριες παραμέτρους. Τα πιο δημοφιλή είναι μοντέλα με διάμετρο 24-26 εκ. Θεωρούνται τα πιο ευέλικτα, κατάλληλα για τις περισσότερες επιφάνειες μαγειρέματος. Τα τηγάνια με διάμετρο 28-30 cm είναι ήδη μεγαλύτερα, είναι σχεδιασμένα για το μαγείρεμα μεγάλων μερίδων. Ωστόσο, η τοποθέτηση των πιάτων στον διπλανό καυστήρα θα είναι ήδη προβληματική. Μια άλλη σημαντική παράμετρος είναι το πάχος των τοίχων και του πυθμένα. Το πιο βέλτιστο είναι τα πιάτα με τοίχους 4-5 mm. Οι επιλογές με λεπτά τοιχώματα (έως 3 mm) μπορούν γρήγορα να παραμορφωθούν. Εξαίρεση γίνεται μόνο για γουόκ και τηγάνια για τηγανίτες. Σε αυτή την περίπτωση, χρειάζονται λεπτά τοιχώματα για γρήγορη θέρμανση.

Δεν είναι όλα τα τηγάνια κατάλληλα για διαφορετικούς τύπους επιφανειών μαγειρέματος. Εάν έχετε γκαζάκι ή ηλεκτρική κουζίνα, μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε σκεύος. Ωστόσο, εάν σκοπεύετε να μαγειρέψετε σε επαγωγική και υαλοκεραμική κουζίνα, προσέξτε την ύπαρξη της αντίστοιχης σήμανσης στη συσκευασία.

Τηγάνι με αποσπώμενη λαβή

Η λαβή στο τηγάνι μπορεί να είναι μονοκόμματη, σταθερή ή αφαιρούμενη. Η πρώτη επιλογή θεωρείται η πιο υψηλής αντοχής. Βρίσκεται πιο συχνά σε τηγάνια από χυτοσίδηρο. Σε μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο ή χάλυβα, η λαβή στερεώνεται με πριτσίνια. Τα μοντέλα με αφαιρούμενη λαβή μπορούν να τοποθετηθούν στο φούρνο. Η λαβή είναι από χάλυβα ή αλουμίνιο με επίστρωση σιλικόνης ή πλαστικού. Το κύριο πράγμα είναι να είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό στη θερμότητα υλικό. Μια άλλη κοινή επιλογή είναι οι λαβές από βακελίτη. Ωστόσο, αυτό το υλικό μπορεί να λιώσει όταν θερμανθεί.

Διαβάστε επίσης: Οι καλύτεροι αρτοποιοί | TOP-20 Βαθμολογία + Κριτικές

Βαθμολογία των καλύτερων αντικολλητικών τηγανιών

Φέρνουμε στην προσοχή σας τα 10 καλύτερα αντικολλητικά τηγάνια διαφορετικών κατηγοριών τιμών. Κατά τη σύνταξη της βαθμολογίας λήφθηκαν υπόψη τα χαρακτηριστικά των πιάτων, η τιμή του και οι κριτικές πελατών. Η βαθμολογία περιελάμβανε τηγάνια κλασικού τύπου.

Διαβάστε επίσης: Λέβητες αερίου για οικιακή θέρμανση | TOP-20: Βαθμολογία + Κριτικές

Αξιολόγηση των καλύτερων προϊόντων προϋπολογισμού

Ο κατάλογος περιλαμβάνει μοντέλα τηγανιών αξίας περίπου 1.000 ρούβλια. Αυτά είναι μοντέλα με επίστρωση τεφλόν τυπικής διαμέτρου.

Προδιαγραφές:

• Τιμή - 604 - 886 ρούβλια.
• Αξιολόγηση χρηστών - 4,9;
• Διάμετρος - 20 cm;
• Υλικό - αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση.
• Πάχος - κάτω 3 mm;
• Περιλαμβάνεται καπάκι - όχι
• Αφαιρούμενη λαβή - όχι.

Φτηνό τηγάνι Scovo Stone τηγάνι ST-001. Η διάμετρος του μαγειρικού σκεύους είναι 20 εκ. Το μοντέλο είναι κατάλληλο για χρήση σε ηλεκτρικές, αερίου και υαλοκεραμικές εστίες. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο με αντικολλητική στρώση. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από πλαστικό.

Προδιαγραφές:

• Τιμή -893 - 1785 ρούβλια.
• Αξιολόγηση χρηστών - 4,7;
• Διάμετρος - 24 cm;
• Υλικό - αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση.
• Πάχος - κάτω 6 mm;
• Περιλαμβάνεται καπάκι - όχι
• Αφαιρούμενη λαβή - όχι.

Budget τηγάνι Dream Granite 24 εκ. Ο ψεκασμός με πάχος 55 microns χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή στη φθορά. Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από αλουμίνιο κατάλληλο για τρόφιμα και πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.

Προδιαγραφές:

• Τιμή - 1.022 - 1.696 ρούβλια.
• Αξιολόγηση χρηστών - 4,7;
• Διάμετρος - 26 cm;
• Υλικό - αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση "μάρμαρο"?
• Πάχος - έως 6 mm.
• Περιλαμβάνεται καπάκι - όχι
• Αφαιρούμενη λαβή - ναι.

Τηγάνι από την εγχώρια μάρκα Kukmara Marble 263a. Είναι ένα στιβαρό, χυτό μοντέλο με βαριά τοιχώματα με μαρμάρινο φινίρισμα πέντε στρώσεων. Το πάχος του σώματος του ταψιού φτάνει τα 6 mm. Το τηγάνι είναι εξοπλισμένο με αφαιρούμενη λαβή από βακελίτη.

Προδιαγραφές:

• Τιμή - 1.168 - 1.816 ρούβλια.
• Αξιολόγηση χρηστών - 4,5;
• Διάμετρος - 26 cm;
• Υλικό - αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση.
• Πάχος - έως 6 mm.
• Περιλαμβάνεται καπάκι - ναι
• Αφαιρούμενη λαβή - ναι.

Φτηνό τηγάνι με καπάκι Kukmara Tradition s266a. Η βάση των ειδών είναι κατασκευασμένη από χυτό αλουμίνιο. Η επιφάνεια είναι επικαλυμμένη με αντικολλητική επίστρωση που αναπτύχθηκε από την Weilburger. Η λαβή είναι από βακελίτη. Το ανθεκτικό στη θερμότητα γυάλινο καπάκι είναι εξοπλισμένο με μεταλλική λαβή και βαλβίδα απελευθέρωσης ατμού.

Διαβάστε επίσης: Τα καλύτερα τρυπάνια: κρούση και μη πρόσκρουση | TOP-17 Βαθμολογία + Κριτικές

Βαθμολογία ταψιών με αντικολλητική επίστρωση σε σχέση τιμής-ποιότητας

Ο κατάλογος περιλαμβάνει μοντέλα με εξαιρετική απόδοση, ανθεκτική επίστρωση σε τιμή έως και 3.000 ρούβλια.

Προδιαγραφές:

• Τιμή - 1.459 - 2.433 ρούβλια.
• Αξιολόγηση χρηστών - 4,8;
• Διάμετρος - 28 cm;
• Υλικό - αλουμίνιο με αντικολλητική κεραμική επίστρωση "Titanium II";
• Πάχος - κάτω 6 mm, πλευρές 3 mm.
• Περιλαμβάνεται καπάκι - όχι
• Αφαιρούμενη λαβή - ναι.

Τηγάνι Ρωσικής κατασκευής NEVA METAL WARE Special 28 εκ. Τα πιάτα προορίζονται για τηγάνισμα και μαρασμό. Το σώμα είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο. Η βάση είναι επικαλυμμένη με ειδική κεραμική επίστρωση «Titan II» πάχους έως 10 microns. Το μοντέλο είναι κατάλληλο για χρήση σε ηλεκτρικές υαλοκεραμικές σόμπες αερίου. Το τηγάνι είναι εξοπλισμένο με αφαιρούμενη λαβή, η οποία επιτρέπει τη χρήση του σε φούρνους.

Προδιαγραφές:

• Τιμή - 2.204 - 4.080 ρούβλια.
• Αξιολόγηση χρηστών - 5,0;
• Διάμετρος - 28 cm;
• Υλικό: αλουμίνιο με αντικολλητική πέτρα Durit Select Pro.
• Πάχος - κάτω 6,7 mm, πλευρές 5 mm.
• Περιλαμβάνεται καπάκι - όχι
• Αφαιρούμενη λαβή - όχι.

Βολικό τηγάνι TimA TVS art granit AT-1128. Είναι κατασκευασμένο από χυτό αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση πέτρας Durit Select Pro. Η λαβή είναι κατασκευασμένη από ανθεκτικό στη θερμότητα πλαστικό με μαλακή επίστρωση.

Προδιαγραφές:

• Τιμή - 2.870 έως 4.800 ρούβλια.
• Αξιολόγηση χρηστών - 4,7;
• Διάμετρος - 24 cm;
• Υλικό - ανοξείδωτο ατσάλι με επίστρωση Excalibur.
• Πάχος - κάτω 5,5 mm, πλευρές 0,6 mm.
• Περιλαμβάνεται καπάκι - ναι
• Αφαιρούμενη λαβή - όχι.

Ποιοτικό τηγάνι από τη γερμανική μάρκα Rondell Stern RDS-092. Ως βάση χρησιμοποιείται ανοξείδωτος χάλυβας υψηλής ποιότητας. Το σχέδιο έχει τριπλό σφραγισμένο και λιωμένο πάτο. Αυτή η τεχνολογία σάς επιτρέπει να έχετε την πιο ανθεκτική σύνδεση. Η εσωτερική επιφάνεια του ταψιού έχει ειδική αντικολλητική επίστρωση Excalibur. Το σκεύος είναι εξοπλισμένο με κάλυμμα από ανθεκτικό στη θερμότητα γυαλί. Η λαβή του ταψιού και το καπάκι είναι κατασκευασμένα από μέταλλο με επικαλύψεις σιλικόνης.

Διαβάστε επίσης: Τα καλύτερα θερμοσώματα | TOP-20 Βαθμολογία + Κριτικές

Βαθμολογία ταψιών premium με αντικολλητική επίστρωση

Τα κορυφαία 3 ακριβά τηγάνια περιλαμβάνουν μοντέλα που κοστίζουν από 3.000 ρούβλια.

Προδιαγραφές:

• Τιμή - 3.200 - 5.290 ρούβλια.
• Αξιολόγηση χρηστών - 4,5;
• Διάμετρος - 28 cm;
• Υλικό - αλουμίνιο με αντικολλητική επίστρωση τιτανίου Trititan.
• Πάχος - κάτω 5,5 mm, πλευρές 0,6 mm.
• Περιλαμβάνεται καπάκι - όχι
• Αφαιρούμενη λαβή - όχι.

Η βάση του σκευάσματος είναι κατασκευασμένη από παχύρρευστο αλουμίνιο. Το κύριο πλεονέκτημα του μοντέλου είναι η πρωτοποριακή επίστρωση Trititan, κατασκευασμένη με βάση το τιτάνιο. Η εξωτερική επιφάνεια έχει ανθεκτική στη θερμότητα επίστρωση με υφή που μιμείται το κυματοειδές ανάγλυφο. Το ταψί είναι κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών, μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων και να χρησιμοποιηθεί στο φούρνο. Εργονομική λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα.

Προδιαγραφές:

• Τιμή - 1.990 - 4.470 ρούβλια.
• Αξιολόγηση χρηστών - 4,7;
• Διάμετρος - 26 cm;
• Υλικό - ανοξείδωτο χάλυβα με ιδιόκτητη επίστρωση.
• Πάχος - κάτω 5 mm, πλευρές 2,5 mm.
• Περιλαμβάνεται καπάκι - όχι
• Αφαιρούμενη λαβή - όχι.

Τηγάνι με επαγωγικό πάτο Tefal Emotion E8240504. Το παχύ ενθυλακωμένο κάτω μέρος συμβάλλει στην πιο ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Το μοντέλο είναι κατάλληλο για χρήση σε οποιεσδήποτε σόμπες, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. Στο κάτω μέρος υπάρχει ένδειξη θέρμανσης για την ευκολία της οικοδέσποινας. Η εσωτερική επιφάνεια έχει ανθεκτική επίστρωση τιτανίου

Προδιαγραφές:

• Τιμή - 6.819 έως 10.490 ρούβλια.
• Αξιολόγηση χρηστών - 5,0;
• Διάμετρος - 24 cm;
• Υλικό - αλουμίνιο-πυρίτιο με επίστρωση διαμαντιού.
• Περιλαμβάνεται καπάκι - όχι
• Αφαιρούμενη λαβή - όχι.

Τηγάνι υψηλής ποιότητας από την ελβετική μάρκα Swiss Diamond XD 6424. Η εσωτερική επίστρωση είναι κατασκευασμένη από νανοσύνθετα υλικά, τα οποία περιλαμβάνουν κρυστάλλους διαμαντιών. Σας επιτρέπει να κατανέμετε τη θερμότητα όσο το δυνατόν πιο ομοιόμορφα, είναι ανθεκτικό σε γρατσουνιές και ζημιές. Η βάση του τηγανιού είναι χυτή από κράμα πυριτίου και αλουμινίου. Τα σκεύη είναι σχεδιασμένα για μαγείρεμα σε ηλεκτρικές, γκαζιού και υαλοκεραμικές εστίες. Η λαβή είναι από βακελίτη. Το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε φούρνο όταν ζεσταθεί στους 260 βαθμούς.

Διαβάστε επίσης: Τα καλύτερα μίξερ | TOP-15 Βαθμολογία + Κριτικές

συμπέρασμα

Όταν αγοράζετε ένα αντικολλητικό τηγάνι, συνιστάται να δίνετε προσοχή σε μοντέλα με επίστρωση Teflon, μάρμαρο ή κεραμικό. Η βάση πρέπει να είναι κατασκευασμένη από χυτό αλουμίνιο ή ανοξείδωτο χάλυβα. Τα μαγειρικά σκεύη από αλουμίνιο είναι φθηνά, αλλά ένα τέτοιο μοντέλο δεν θα διαρκέσει πολύ, το κάτω μέρος παραμορφώνεται γρήγορα. Όταν επιλέγετε μοντέλα με ελαφριά κεραμική επίστρωση, αξίζει να λάβετε υπόψη ότι λόγω του πορώδους του υλικού, μπορεί να παραμείνουν ανεξίτηλοι λεκέδες πάνω του. Τα τηγάνια με επικάλυψη διαμαντιών θεωρούνται τα πιο αξιόπιστα. Ωστόσο, τέτοια πιάτα δεν είναι φθηνά.

Αν μιλάμε για μάρκες, στο χαμηλότερο τμήμα τιμών, δώστε προσοχή στα προϊόντα εγχώριων εμπορικών σημάτων - Mechta, Neva-Metal, Kukmara. Όταν αγοράζετε ένα τηγάνι μεσαίας κατηγορίας, δώστε προσοχή στα προϊόντα Tefal, Rondell, TimA, TVS. Εάν πρέπει να αγοράσετε σκεύη με επικάλυψη διαμαντιών, σας προτείνουμε τα προϊόντα της ελβετικής εταιρείας Swiss Diamond.