Ακονιστήρι μαχαιριών | TOP 12 καλύτερα μοντέλα: Αξιολόγηση ποιοτικών ακονιστηρίων λεπίδων | +Κριτικές

Το απλούστερο μοντέλο μηχανικής ξύστρας με πλαστική θήκη ανθεκτική στην κρούση, κυματοειδές στα πλάγια. Το λειαντικό που χρησιμοποιείται για την εργασία είναι κεραμικό. Η συμπαγής συσκευή είναι αναντικατάστατη σε συνθήκες πεδίου, ταξίδια, ταξίδια. Η συσκευή ζυγίζει μόνο 20 g, έχει διαστάσεις 13x7x1,5 cm.

Η επιτραπέζια μονάδα σχεδιασμένη για ακόνισμα, κεραμικά και χάλυβας χρησιμοποιούνται ως λειαντικό (2 ζώνες εργασίας). Για το ακόνισμα χρησιμοποιούνται μεταλλικές ράβδοι και για το φινίρισμα της λεπίδας του κοπτικού τμήματος χρησιμοποιούνται κεραμικά στοιχεία.

Η συσκευή έχει εργονομικό σχήμα, ζυγίζει μόνο 80 g και είναι κατάλληλη για την αποκατάσταση μαχαιριών κουζίνας και τουριστικών. Παράμετροι εξαρτήματος - 100x50x48 mm. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από συνδυασμό πλαστικού, μετάλλου και κεραμικής.

Το KitchenIQ 50044 σάς δίνει τη δυνατότητα να επιλέξετε το μέγεθος τρίχας σε 2 βήματα από χοντρό έως εξαιρετικά λεπτό για γυάλισμα και ακόνισμα. Χρησιμοποιώντας ένα ξύστρα, μπορείτε να δώσετε στη λάμα γωνία 20 μοιρών, ενώ η αντιολισθητική βάση βοηθά στην εργασία.

Τα λειαντικά μοιάζουν με σταυρωτές ράβδους, ακονίζουν γρήγορα την κοπτική άκρη. Το κάτω μέρος έχει σχήμα V, το οποίο επιτρέπει όχι μόνο να τοποθετήσετε με ασφάλεια το εξάρτημα στον πάγκο, αλλά και να το στερεώσετε με ασφάλεια στη γωνία. 

Το ψαλίδι δεν μπορεί να ακονιστεί με μια τέτοια συσκευή, αλλά οι οδοντωτές λεπίδες των εργαλείων κουζίνας για ψωμί θα αποκτήσουν την προηγούμενη ευκρίνειά τους. Χρησιμοποιείται με ευρωπαϊκά, αμερικανικά, κυνηγετικά και πτυσσόμενα μαχαίρια.

Η συμπαγής ξύστρα λεπίδων έχει μήκος μόνο 10,5 εκ., πλάτος 6,5 εκ. και ύψος 4 εκ. Κεραμικά και διαμάντια χρησιμοποιούνται ως λειαντικό. Επιπλέον, δεν παρέχεται εργασία με ψαλίδι και οδοντωτές λεπίδες. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από πλαστικό με την προσθήκη ανοξείδωτου χάλυβα.

Συσκευή σχεδιασμένη για ακόνισμα και φινίρισμα μαχαιριού, με δυνατότητα αλλαγής της γωνίας της λεπίδας από 14 σε 24 μοίρες (υπάρχει ειδικός διακόπτης στο πάνω μέρος του σώματος). Χρησιμοποιώντας το μοντέλο Rondell RD-982, είναι δυνατό να εργαστείτε σε δύο τρόπους: χοντρό και λεπτό.

Η αρχική επεξεργασία πραγματοποιείται σε καρβίδιο, και το φινίρισμα των λεπίδων γίνεται σε κεραμικά.. Κατάλληλο για μεταλλικά, κεραμικά μαχαίρια, ψαλίδια, για ασφαλή λειτουργία παρέχεται αντιολισθητική βάση.

Το σώμα και η λαβή είναι κατασκευασμένα από πλαστικό ABS με εξωτερική επίστρωση SoftTouch. Η βάση της προσαρμογής προστατεύεται από την ολίσθηση.

Το λειαντικό με επίστρωση διαμαντιού του ακονίσματος σάς επιτρέπει να ακονίζετε και να γυαλίζετε τις λεπίδες της κουζίνας και άλλους τύπους μαχαιριών. Η ακατέργαστη επεξεργασία πραγματοποιείται με τη βοήθεια δίσκων καρβιδίου του βολφραμίου, γυάλισμα - σε λευκές κεραμικές πλάκες που αφαιρούν όλα τα ελαττώματα και τις ανωμαλίες.

Μια αρκετά μακριά συσκευή (17,5 cm) χωράει άνετα στο χέρι, το σώμα είναι κατασκευασμένο από μαύρο ματ πλαστικό και εξαρτήματα χάλυβα. Παράμετροι εξαρτήματος - 17,5 × 5,5 × 6 cm.

Μια αρκετά βαριά μονάδα (217 g) έχει σχεδιαστεί για ακόνισμα και γυάλισμα ίσιων λεπίδων μαχαιριών. Τρεις τύποι λειαντικών - κεραμικό, διαμάντι και καρβίδιο βολφραμίου - σας επιτρέπουν να επιτύχετε γρήγορα και εύκολα την ευκρίνεια του μετάλλου οποιασδήποτε λεπίδας.

Το μοντέλο GiPFEL 2920 είναι ένα από τα πιο συμπαγή στη σειρά (μήκος 14 cm), χωράει ακόμα και σε μικρά ντουλάπια κουζίνας. Η θήκη έχει εργονομικό σχήμα, χωράει άνετα στο χέρι χωρίς να γλιστράει.

Το συμπαγές μοντέλο που ζυγίζει μόνο 72 g έχει διαστάσεις 13,5x8,7x2,4 cm. Το καρβίδιο χρησιμοποιείται ως λειαντικό υλικό, η συσκευή είναι κατάλληλη για το ακόνισμα των οδοντωτών λεπίδων, αλλά δεν θα αποκαταστήσει την ευκρίνεια του ψαλιδιού.

Έχει το σχήμα λαβής, το οποίο είναι βολικό στη χρήση. Ο μηχανισμός έχει τη μορφή πλακών σχήματος V, οι οποίες μπορούν να περιστραφούν κατά τη λειτουργία της συσκευής, επιτυγχάνοντας την επιθυμητή ευκρίνεια στροφής.

Ένα ξύστρα κατασκευασμένο από συνδυασμό υλικών: ανοξείδωτο ατσάλι, πλαστικό και κεραμικό ως λειαντικό. Η συσκευή είναι συμπαγής (παράμετροι 19,5x3,4,5 cm) και μινιατούρα (150 g), εφαρμόζει άνετα στο χέρι κατά τη λειτουργία.

Χαρακτηριστικό στοιχείο είναι ένα περιστρεφόμενο καπάκι, το οποίο, όταν είναι ανοιχτό, λειτουργεί ως λαβή και μοχλός για να πιέζει την επιφάνεια του τραπεζιού, και όταν είναι κλειστό εξοικονομεί χώρο στο ντουλάπι της κουζίνας.

Το σχέδιο έχει 2 υποδοχές: για χονδρόκοκκο και λεπτόκοκκο λειαντικό, το οποίο είναι κεραμική επίστρωση. Συνιστάται ο χειροκίνητος καθαρισμός με ένα υγρό πανί.

Σχεδιασμένη για ακόνισμα και γυάλισμα, η συσκευή χρησιμοποιεί κεραμικούς κυλίνδρους ως λειαντικό. Μετά την επεξεργασία, οι λεπίδες κόβουν ένα φύλλο χαρτιού κατά βάρος. Έχει σχήμα μισοφέγγαρου και μήκος 20 cm, πλάτος 5,4 cm, ύψος 6,5 cm - ακουμπά άνετα στην επιφάνεια κατά τη λειτουργία.

Κατάλληλο μόνο για ακόνισμα ευθειών λεπίδων - δεν μπορούν να χρησιμοποιηθούν οδοντωτές μαχαιριές και ψαλίδια αυτού του μοντέλου. Η θήκη είναι κατασκευασμένη από πλαστικό, εφαρμόζεται μηχανισμός ακονίσματος δύο επιπέδων.

Μια οικιακή συσκευή με τρεις λειτουργίες: αρχική ακατέργαστη επεξεργασία, φινίρισμα (υπάρχουν 2 αυλακώσεις για αυτούς τους σκοπούς) και επεξεργασία (καθαρόλιθος). Σας επιτρέπει να διατηρείτε εύκολα την επιθυμητή γωνία ακονίσματος της λεπίδας της κοπτικής ακμής.

Στη βάση της συσκευής υπάρχει μια βεντούζα κενού, η οποία στερεώνει με ασφάλεια τη συσκευή στην επιφάνεια του πάγκου της κουζίνας. Η θήκη και η θήκη είναι κατασκευασμένα από πλαστικό ABS, η λαβή είναι από πλαστικό. Η ξύστρα ζυγίζει 135 g, οι παράμετροι - 13x7x9 cm - θα χωρέσουν σε κάθε χώρο κουζίνας.

Το Premium, ένα από τα πιο ακριβά μοντέλα ακονίσματος στην αγορά, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο χάλυβα, επιτρέπει στις λεπίδες να περάσουν από τα στάδια φινιρίσματος και στίλβωσης. Μετά την επεξεργασία, η οξύτητα επιστρέφει στα μαχαίρια του σεφ και φιλέτου, στο σαντόκου, στα μαχαίρια και στα τσεκούρια.

Η συσκευή ζυγίζει περισσότερο από 1 κιλό, επομένως χρησιμοποιείται μόνο ως σταθερή συσκευή. Ωστόσο, χάρη στα λαστιχένια πόδια, το ξύστρα δεν γλιστράει στην επιφάνεια.