Το μαγείρεμα στη ζέστη, ακόμα και σε ένα στενό δωμάτιο, δεν είναι ευχάριστη ασχολία. Ειδικά αν πρέπει να το κάνετε αρκετά συχνά. Φτιάξτο μόνος σου καλοκαιρινή κουζίνα στην εξοχική κατοικία σε αυτή την περίπτωση είναι απλώς η τέλεια διέξοδος. Ας περιγράψουμε λεπτομερώς τους τύπους τέτοιων κτιρίων, τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού και τις μεθόδους κατασκευής τους.
Περιεχόμενο:
- Είδη
- Επιλογή τοποθεσίας
- Τύποι θεμελίων
- Σωλήνες νερού. Σύστημα αποστράγγισης
- Προμήθεια ηλεκτρικής ενέργειας και φυσικού αερίου
- Ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα
- Ανοιχτός χώρος με πλακάκι βάση
- Τακτοποίηση σταθερού μπάρμπεκιου ή σόμπας
- κλειστό κτίριο
- Εξοπλισμός καλοκαιρινής κουζίνας
- Επιλογή επίπλων
- Φωτισμός
- συμπέρασμα
- ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Είδη
Προκειμένου το ανεγερθέν κτίριο να ανταποκρίνεται πλήρως στις απαιτήσεις άνεσης και ασφάλειας, το έργο της καλοκαιρινής κουζίνας θα πρέπει να μελετηθεί με την παραμικρή λεπτομέρεια. Η χρήση μη τυποποιημένων λύσεων επιτρέπεται μόνο εάν έχετε ήδη σοβαρή εμπειρία στην κατασκευή.
Προκειμένου το κτίριο να ταιριάζει αρμονικά στο γύρω τοπίο, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε τα ίδια υλικά για την κατασκευή του όπως και για την κατασκευή του ίδιου του σπιτιού.
Χώρος για μαγείρεμα προαστιακή περιοχή μπορεί να έχει τη μορφή επέκτασης στο σπίτι ή να εκτελείται ως πλήρης μονοκατοικία.
- Άνοιξε: η απλούστερη επιλογή είναι ένα αδιάβροχο κουβούκλιο προσαρτημένο σε στύλους
- ημι-ανοιχτό με 2-3 τοίχους
- κλειστό σε μορφή ολόσωμου κτιρίου με 4 κύριους τοίχους, πόρτα, παράθυρα και στέγη
- σε συνδυασμό ανοιχτό-κλειστό, όταν μέρος των χώρων είναι εντελώς κλειστό από τοίχους, και ένα ή δύο παραμένουν μισάνοιχτα ή εντελώς ανοιχτά
Επιλογή τοποθεσίας
Αρχικά, μια τέτοια δομή δεν πρέπει να βρίσκεται πολύ μακριά από το σπίτι. Πρώτον, με μια ισχυρή αφαίρεση, η τοποθέτηση επικοινωνιών μπορεί να μετατραπεί σε σοβαρό πρόβλημα.
Επιπλέον, εάν η κουζίνα δεν είναι εξοπλισμένη με τραπεζαρία, η οικοδέσποινα θα πρέπει να μεταφέρει πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο καθημερινά στο σπίτι σε ολόκληρο το οικόπεδο.
Ιδανικό - ένα μέρος στη σκιά μακριά από το δρόμο. Είναι καλό αν το κτίριο είναι χτισμένο σε ένα μικρό υψόμετρο για να εξασφαλίζεται η ροή των λυμάτων και το λιωμένο νερό. Μην τοποθετείτε το κτίριο δίπλα τουαλέτα, καταβόθρα, λάκκο κομποστοποίησης, αχυρώνα στον οποίο φυλάσσονται ζώα, πτηνοτροφείο και άλλα μέρη που αναδύουν δυσάρεστες οσμές.
Αν δεν θέλετε να «απολαμβάνετε» περιοδικά τα καυσαέρια, δεν πρέπει να το χτίζετε κοντά γκαράζ.
Η καλοκαιρινή κουζίνα στην εξοχική κατοικία μπορεί να βρίσκεται δίπλα στο σπίτι (για παράδειγμα, που βρίσκεται επί τόπου βεράντες) ή κατασκευάστε ξεχωριστά. Είναι καλύτερα να συνδέσετε την κουζίνα στο σπίτι από τη βόρεια πλευρά. Οι τοίχοι του κεντρικού κτιρίου σε αυτή την περίπτωση θα γίνουν μια αξιόπιστη φυσική προστασία από το ηλιακό φως.
Τύποι θεμελίων
Μια ακριβή βάση λωρίδων θα χρειαστεί μόνο κατά την κατασκευή ενός πλήρους κτιρίου από πέτρα ή τούβλο.
Για ελαφριές ανοιχτές ή ημι-ανοιχτές κατασκευές από ξύλο ή αεριωμένο σκυρόδεμα θεμέλιο δεν απαιτείται - αρκεί να εγκαταστήσετε το κτίριο σε κολόνα ή βιδωτή βάση. Μια τέτοια καλοκαιρινή κουζίνα είναι εύκολο και φθηνό να φτιάξετε με τα χέρια σας.
Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μια πλάκα από σκυρόδεμα ως θεμέλιο, η οποία θα χρησιμεύσει ταυτόχρονα ως δάπεδο της καλοκαιρινής κουζίνας. Εάν είναι επιθυμητό, στο μέλλον μπορεί να τελειώσει με ένα μη ολισθηρό πλακόστρωτες πλάκες. Μην ξεχάσετε να κάνετε για μια τέτοια τοποθεσία μια κλίση για απορροή όμβριων υδάτων 1,5-2 μοίρες.
Για την κατασκευή μιας κλειστής κατασκευής από ράβδο ή μπλοκ αφρού, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα σωρό, πλάκα ή λωρίδα θεμελίωσης. Για ένα κτίριο από τούβλα, η βάση πρέπει να είναι πιο συμπαγής, επομένως, κατά την κατασκευή του, χρησιμοποιείται συχνότερα μια βάση ταινίας βαθιάς έδρασης.
Διαβάστε επίσης: Έργα εξοχικών κατοικιών για 6-10 στρέμματα: 120 φωτογραφίες, περιγραφή και απαιτήσεις | Οι πιο ενδιαφέρουσες ιδέεςΣωλήνες νερού. Σύστημα αποστράγγισης
Όταν σχεδιάζετε μια καλοκαιρινή κουζίνα, σκεφτείτε ξεχωριστά τη σύνδεση επικοινωνιών. Εξάλλου, τα περισσότερα από αυτά τοποθετούνται στο στάδιο των χωματουργικών εργασιών.
Μια πλήρης υδραυλική εγκατάσταση στην καλοκαιρινή κουζίνα θα είναι ακριβή. Για την τοποθέτησή του και τη θερμομόνωση (και σε ψυχρό κλίμα αυτό θα πρέπει να γίνει χωρίς αποτυχία, διαφορετικά οι σωλήνες απλά θα παγώσουν το χειμώνα.) Θα χρειαστούν περίπου 300-500 $.
Είναι πολύ πιο εύκολο να εξοπλίσετε μια ηλεκτρική αντλία για την αποστράγγιση του νερού για το χειμώνα ή να φτιάξετε έναν σωλήνα νερού υπό γωνία - τότε θα αρκεί να ανοίξετε τη βαλβίδα για αποστράγγιση. Μπορείτε να το κάνετε ακόμα πιο εύκολα συνδέοντας έναν κανονικό σωλήνα κήπου στο νεροχύτη για το καλοκαίρι.
Θα πρέπει επίσης να σκεφτείτε το σύστημα αποχέτευσης. Οι σωλήνες για αυτούς τους σκοπούς τοποθετούνται στο στάδιο της κατασκευής του θεμελίου. Για να αποφευχθεί η στασιμότητα του υγρού, εγκαθίστανται σε μικρή κλίση.
Κανένας μόνωση σε αυτή την περίπτωση, δεν θα απαιτείται - το νερό θα φύγει ελεύθερα από τους σωλήνες και δεν θα παγώσει μέσα τους. Εάν δεν υπάρχει δυνατότητα εισαγωγής στο κεντρικό δίκτυο αποχέτευσης, για την αποστράγγιση των λυμάτων, θα χρειαστείτε και ρύθμιση καταβόθρα. Είναι χτισμένο σε απόσταση 5 μέτρων από το κτίριο.
Διαβάστε επίσης: Βεράντα που συνδέεται με το σπίτι: 150+ Καλύτερες ιδέες για φωτογραφίες | Φτιάξτο μόνος σου βήμα-βήμαΠρομήθεια ηλεκτρικής ενέργειας και φυσικού αερίου
Για ΠΑΡΟΧΗ ΗΛΕΚΤΡΙΣΜΟΥ για την καλοκαιρινή κουζίνα στο σπίτι, είναι προτιμότερο να παρέχεται ξεχωριστή ασπίδα με αυτόματες μηχανές, ώστε το σύστημα να μπορεί να απενεργοποιηθεί εντελώς εύκολα. Είναι καλύτερα να παίρνετε μηχανές με προστατευτικό κλείσιμο GFCI.
Αποκτήστε επίσης αδιάβροχες πρίζες με γείωση και λαστιχένια κουρτίνα. Προσοχή στην επισήμανση. Το τελευταίο ψηφίο υποδεικνύει τον βαθμό προστασίας από την υγρασία. Για παράδειγμα, τα προϊόντα με τον αριθμό "3" μπορούν να λειτουργούν ομαλά ακόμη και στη βροχή. Ο αριθμός "5" σημαίνει ότι η πρίζα μπορεί να αντέξει ακόμη και ένα ρεύμα νερού χωρίς βραχυκύκλωμα.
Η τοποθέτηση εστιών υγραερίου, ακόμη και εκτός σπιτιού, επιτρέπεται μόνο με άδεια της εταιρείας λειτουργίας, λαμβάνοντας υπόψη τις υφιστάμενες συνθήκες. Κατά κανόνα, δεν υπάρχουν πολύ μεγάλα προβλήματα κατά την τακτοποίησή τους σε ανοιχτούς χώρους.
Συνοψίζοντας το φυσικό αέριο θα κοστίσει 500-600 $. Λάβετε υπόψη ότι οποιαδήποτε εγκατάσταση εξοπλισμού αερίου πραγματοποιείται μόνο από ειδικούς από εταιρείες αερίου.
Εάν δεν υπάρχει παροχή αερίου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φιάλες αερίου. Αποθηκεύονται σε απόσταση 5 μέτρων από κτίρια και υπόγεια σε ειδικά κλειδωμένα ντουλάπια ή βοηθητικά κτίρια με την επιγραφή "Προσοχή, αέριο". Τέτοια ντουλάπια πρέπει να διαθέτουν περσίδες για αερισμό.
Το καλοκαιρινό αέριο θα πρέπει να εξαντληθεί πριν από την έναρξη του παγετού. Το χειμερινό αέριο δεν φοβάται τις αρνητικές θερμοκρασίες.
Κατά την εφαρμογή σε οποιοδήποτε τύπο συσκευής, θα χρειαστεί να τοποθετήσετε σωλήνες χωρίς ραφή με στροφές συγκόλλησης. Συνδέονται με τη σόμπα ή τη σχάρα με εύκαμπτους φυσητήρες και βαλβίδες αερίου.Ένα τέτοιο δωμάτιο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με κουκούλα εξάτμισης.
Διαβάστε επίσης: Βεράντα προσαρτημένη στο σπίτι - επέκταση του χώρου διαβίωσης: έργα, συμβουλές για το πώς να δημιουργήσετε τα δικά σας χέρια (200 πρωτότυπες ιδέες για φωτογραφίες)Ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα
Ακόμη και ελλείψει εμπειρίας, η εγκατάσταση μιας καλοκαιρινής κουζίνας με τη μορφή θόλου δεν θα είναι δύσκολη. Η κατασκευή του μοιάζει από πολλές απόψεις με την κατασκευή κιόσκι. Η απλούστερη κατασκευή θα είναι μια ξύλινη κατασκευή που θα εγκατασταθεί σε ένα στηλοειδή θεμέλιο.
Το περίβλημα μπορεί να είναι οποιοδήποτε - από επένδυση, OSB- πιάτα μέχρι σοβάδες ή παρακαμπτήριος.
Πολύ βολικό είναι το κτίριο, το οποίο έχει δύο συμπαγείς τοίχους, κατά μήκος των οποίων θα κρεμαστούν η σόμπα, τα τραπέζια και τα ράφια. Ο υπόλοιπος χώρος παραμένει ανοιχτός.
Για προστασία από τον ήλιο, μπορεί να διακοσμηθεί με σχάρες, δίπλα στις οποίες φυτεύονται αναρριχητικά φυτά. Μπορείτε να διακρίνετε την τραπεζαρία και την περιοχή εργασίας σε μια τέτοια τοποθεσία χρησιμοποιώντας κουρτίνες ή φως χωρίσματα.
Θεμέλιο για ελαφρύ κτίριο
Ακόμη και ανοιχτές ή ημι-ανοιχτές περιοχές δεν πρέπει να μένουν χωρίς υποστήριξη. Μετά από όλα, το χαλαρό έδαφος θα συμπιεστεί με την πάροδο του χρόνου και το κτίριο θα παραμορφωθεί.
Επιπλέον, λόγω της ανομοιόμορφης υγρασίας του εδάφους κατά τη διόγκωσή του κατά την κατάψυξη, η πίεση στην τοποθεσία θα είναι άνιση, με αποτέλεσμα την παραμόρφωση των δομών στήριξης και την εμφάνιση ρωγμών σε αυτές.
Έτσι, θα περιγράψουμε πώς να φτιάξουμε στηρίγματα για την καλοκαιρινή κουζίνα.
Ακόμη και για την ελαφρύτερη κατασκευή, είναι απαραίτητο να προβλεφθούν τα πιο απλά ράφια από τούβλα ή σκυρόδεμα:
Τοίχοι και στέγες κτιρίων
Κατά την προετοιμασία της βάσης για την καλοκαιρινή κουζίνα-κιόσκι, χρησιμοποιείται ξυλεία με παχύ τοίχωμα 100x100 mm. Για να γίνει αυτό, 4 διασυνδεδεμένες ράβδοι "τοποθετούνται" σε μεταλλικούς πείρους, προχυμένους σε σκυρόδεμα. Στις ίδιες ακίδες τοποθετούνται επίσης στηρίγματα στηλών.
Για την ενίσχυση της δομής σε όλες τις πλευρές της, προετοιμάζεται ένα λουράκι από ξύλο, το οποίο χρησιμεύει ως κιγκλίδωμα του κτιρίου. Για τη διάταξη των δαπέδων, χρησιμοποιείται μια συνηθισμένη σανίδα δαπέδου ή πλακόστρωτες πλάκες.
Η οροφή για την καλοκαιρινή κουζίνα είναι κατασκευασμένη με τη μορφή πλαισίου από ξύλο (σύστημα δοκών), επενδυμένο με υλικό στέγης. Η απλούστερη στέγη είναι υπόστεγο με κλίση από την είσοδο του κτιρίου. Με την εκδοχή του με αέτωμα, χρησιμοποιούνται κεκλιμένα ή κρεμαστά δοκάρια.
Ανοιχτός χώρος με πλακάκι βάση
Μια πλατφόρμα από σκυρόδεμα ή τούβλο είναι μια αρκετά ακριβή κατασκευή. Για να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε απλά να το απλώσετε με ένα αντιολισθητικό πλακόστρωτες πλάκες.
Η αρχή της κατασκευής ενός τέτοιου κτιρίου είναι παρόμοια με την προηγούμενη. Η μόνη διαφορά είναι στην προετοιμασία του foundation. Στη θέση του, το έδαφος ισοπεδώνεται, στο οποίο χύνονται εναλλάξ στρώματα άμμου και χαλίκι. Στη συνέχεια, το πλακίδιο τοποθετείται στεγνό ή υγρό.
Στην πρώτη περίπτωση χρησιμοποιείται μείγμα άμμου και τσιμέντου. Μετά την τοποθέτηση και την ισοπέδωση με τη βοήθεια ενός επιπέδου κτιρίου, όλες οι ραφές πασπαλίζονται προσεκτικά με άμμο.
Η δεύτερη (υγρή) μέθοδος τοποθέτησης είναι η χρήση τσιμεντοκονίας, η οποία χύνεται πάχους 2 cm. Μια πολύ μεγάλη επιφάνεια δεν χρειάζεται να τοποθετηθεί αμέσως - η εργασία πραγματοποιείται σταδιακά σε μια περιοχή 0,5 τετραγωνικών μέτρων. Μ.
Κατά την εγκατάσταση του μαγκάλι, προετοιμάζεται ξεχωριστά μια μικρή περιοχή, επενδεδυμένη με πυρίμαχα τούβλα. Όλες οι επόμενες εργασίες εκτελούνται αφού το διάλυμα έχει στεγνώσει για μερικές ημέρες.
Διαβάστε επίσης: Πώς να φτιάξετε γλάστρες με τα χέρια σας: εξωτερικό, εσωτερικό, κρεμαστό | Διαγράμματα βήμα προς βήμα (120+ πρωτότυπες ιδέες και βίντεο για φωτογραφίες)Τακτοποίηση σταθερού μπάρμπεκιου ή σόμπας
Δεδομένου ότι το μαγκάλι είναι μια συσκευή για τηγάνισμα σε ανοιχτή φωτιά, μπορεί να εγκατασταθεί μόνο κάτω από ανοιχτό ή ημι-ανοιχτό θόλο. Ένα τέτοιο κτίριο θα απαιτήσει την αφαίρεση μιας καμινάδας, επομένως ο σχεδιασμός του πρέπει να μελετηθεί εκ των προτέρων.
Τύποι θεμελίων
Θυμηθείτε τον κύριο κανόνα - για μπάρμπεκιου από τούβλα, μπάρμπεκιου ή ρωσικό φούρνο, απαιτείται η κατασκευή ενός ξεχωριστού θεμελίου, το οποίο δεν έχει σημεία επαφής με το κύριο θεμέλιο του κτιρίου.
Πράγματι, ακόμη και κατά την κατασκευή μιας μικρής εστίας, θα χρειαστούν τουλάχιστον 800 τούβλα, το συνολικό βάρος των οποίων θα είναι σχεδόν 3 τόνοι.
Χωρίς ισχυρή βάση, απλά δεν έχει νόημα να εγκαταστήσετε μια εστία από τούβλα - με την πάροδο του χρόνου, θα κρεμάσει γρήγορα και θα καλυφθεί με ρωγμές. Μια τέτοια βάση κατασκευάζεται με τη μορφή μονολιθικής ενισχυμένης πλάκας.
Τοποθέτηση θεμελίων
Ας περιγράψουμε τα κύρια στάδια της έκχυσης της βάσης για το μπάρμπεκιου ή τη σόμπα:
Κατασκευή σόμπας ή μπάρμπεκιου
Για την κατασκευή ενός μαγκάλι ή σόμπας, θα χρειαστείτε ένα ολόσωμο κόκκινο και πηλό τούβλο. Οι τοίχοι είναι κατασκευασμένοι από κόκκινο τούβλο και για την κατασκευή της εστίας θα χρειαστεί πυρίμαχο πυρίμαχο.
Δεδομένου ότι το τσιμέντο μπορεί να σπάσει υπό την επίδραση υψηλών θερμοκρασιών, είναι απαραίτητο να ζυμώσετε ένα κονίαμα άμμου-πηλού για τοιχοποιία.
Για την εστία, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ειδικά ξηρά μείγματα πηλού πηλού. Οποιοδήποτε κατάστημα υλικού έχει μια μεγάλη γκάμα από αυτά.
Υπάρχουν αρκετά σχέδια τοιχοποιίας στο δίκτυο (ονομάζονται παραγγελία), αλλά ακόμα κι αν αναλάβετε να το κάνετε μόνοι σας, φροντίστε να καλέσετε έναν ειδικό που μπορεί να σας βοηθήσει με συμβουλές.
Άλλωστε, το παραμικρό λάθος είναι αρκετό και η σόμπα θα αρχίσει να καπνίζει αλύπητα ή να μην αναφλέγεται καθόλου.Ακόμη και όταν κατασκευάζετε την απλούστερη δομή, χρησιμοποιείτε μόνο τυπικές παραγγελίες - οποιεσδήποτε καινοτομίες με πλήρη έλλειψη εμπειρίας μπορεί να καταλήξουν σε αποτυχία.
Κατασκευή καμινάδας
Ανεξάρτητα από τον τύπο της κουζίνας, κατά την εγκατάσταση ενός σταθερού μπάρμπεκιου, θα απαιτείται καμινάδα. Το ύψος και η διάμετρός του εξαρτώνται άμεσα από τον όγκο του κλιβάνου. Για παράδειγμα, για ένα μεταλλικό μπάρμπεκιου 72x25 cm, θα χρειαστείτε έναν σωλήνα 2 μέτρων με διάμετρο 16-17 cm.
Υπάρχουν ειδικοί τύποι για τον υπολογισμό του μεγέθους του, αλλά είναι αρκετά περίπλοκοι και δεν πρέπει να ξοδεύετε χρόνο σε αυτούς εάν δεν έχετε εμπειρία. Κατά την τοποθέτηση μιας εστίας από τούβλα, είναι πολύ πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε τυπικά σχέδια παραγγελιών - υποδεικνύουν τον αριθμό των τούβλων που χρησιμοποιούνται στην κατασκευή, συμπεριλαμβανομένης της καμινάδας.
Πάνω από το μεταλλικό μπάρμπεκιου, πριν συνδέσετε τον ίδιο τον σωλήνα, τοποθετείται ένα κουτί καπνού με τη μορφή διογκωμένου πώματος με ύψος 0,8 m ή περισσότερο. Οι άκρες του πρέπει να προεξέχουν 0,3-0,5 m πέρα από το μαγκάλι.
κλειστό κτίριο
Αν κουζίνα στη χώρα θα χρησιμοποιηθεί το χειμώνα, είναι λογικό να γίνει με τη μορφή ενός εντελώς κλειστού κτιρίου. Σε αυτή την περίπτωση, πρέπει να μονωθεί από το εσωτερικό.
Ο καθαρός αέρας μπορεί να εισαχθεί κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού από μεγάλα παράθυρα ή με την εγκατάσταση κλιματιστικού ή επαρκούς ανεμιστήρα στο χώρο μαγειρέματος.
Το κεφαλαιουχικό κτίριο, που θερμαίνεται όλο το χρόνο, είναι καλό γιατί μπορείτε να εξοπλίσετε μια πλήρως εξοπλισμένη κουζίνα με κάθε είδους σύγχρονο εξοπλισμό. Υπάρχουν πολλά έργα για τη διευθέτηση μιας κλειστής καλοκαιρινής κουζίνας στη χώρα στο δίκτυο.
Είναι βολικό εάν υπάρχει κελάρι ή λουτρό στο ίδιο κτίριο. Μια σκεπαστή καλοκαιρινή κουζίνα που συνδέεται με το σπίτι μπορεί να έχει ένα μόνο θεμέλιο και μια κοινή είσοδο.
Δεν θα περιγράψουμε την κατασκευή του ίδιου του κτιρίου σταδιακά. Εξάλλου, πρόκειται για μια μάλλον επίπονη και περίπλοκη διαδικασία, ελάχιστα διαφορετική από τη διαδικασία ανέγερσης οποιουδήποτε κεφαλαιουχικού κτιρίου. Για τη λεπτομερή περιγραφή του θα χρειαστεί ξεχωριστό άρθρο.
Διαβάστε επίσης: Πώς να φτιάξετε ένα περίπτερο για έναν σκύλο με τα χέρια σας: χτίζοντας ένα σπίτι στην αυλή και στο διαμέρισμα. Σχέδια, διαστάσεις και πρωτότυπες ιδέες (55+ Φωτογραφίες & Βίντεο) + ΚριτικέςΕξοπλισμός καλοκαιρινής κουζίνας
Με τη σωστή παροχή επικοινωνιών, όπως και σε μια κανονική κουζίνα, εκτός από νεροχύτη, μπορείτε να εγκαταστήσετε κάθε είδους εξοπλισμό εδώ, από ηλεκτρική κουζίνα ή γκαζάκι μέχρι ψυγείο και πλυντήριο πιάτων.
Οι ξεχωριστοί πλαϊνοί καυστήρες είναι πολύ βολικοί στην καλοκαιρινή κουζίνα, επιτρέποντάς σας να βράζετε νερό ταυτόχρονα με τη διαδικασία του ψησίματος. Κατά την εγκατάσταση εξοπλισμού, σκεφτείτε να προστατεύσετε την καλωδίωση από την υγρασία και την πανταχού παρούσα τρωκτικά.
Ένα πλήρες μεγάλο ψυγείο σε ένα τέτοιο εξοχικό είναι απίθανο να χρειαστεί. Αρκεί να επιλέξετε ένα συμπαγές μοντέλο. Αλλά αξίζει να δοθεί προσοχή στα τεχνικά και λειτουργικά χαρακτηριστικά.
Μην εγκαθιστάτε αυτόν τον τύπο εξοπλισμού σε άμεσο ηλιακό φως - βρείτε μια θέση για αυτόν στη σκιά. Διαφορετικά, σύντομα θα αποτύχει.
Σε ανοιχτό χώρο, είναι συχνά εξοπλισμένη μια συνηθισμένη ρωσική σόμπα, μπάρμπεκιου ή σχάρα. Εάν δεν είναι δυνατό να τα τοποθετήσετε πιο κοντά στην άκρη του θόλου, φροντίστε μόνο το σύστημα εξαερισμού. Διαφορετικά, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ο χώρος θα είναι συνεχώς καπνός.
Η εγκατάσταση μιας σταθερής ρωσικής σόμπας ή μπάρμπεκιου θα δικαιολογηθεί εάν πρέπει να μαγειρεύετε συχνά και πολλά πιάτα ταυτόχρονα. Αν μπερδεύετε κατά καιρούς στην κουζίνα, αρκεί μια μικρή σόμπα με 1 ή 2 καυστήρες και ένα ελαφρύ φορητό μαγκάλι, το οποίο, αν χρειαστεί, μπορεί να μεταφερθεί γρήγορα στο σπίτι ή στο γκαράζ για αποθήκευση.
Οι ψησταριές είναι πολύ βολικές, στις οποίες το μαγείρεμα πραγματοποιείται ταυτόχρονα σε αέριο και ξύλο. Σε αυτήν την περίπτωση, δεν θα χρειαστεί να ασχοληθείτε με τα καύσιμα για μεγάλο χρονικό διάστημα - χρησιμοποιείται σε μικρές ποσότητες μόνο για να προσθέσει γεύση στο φαγητό. Μια ψησταριά αερίου θα διατηρήσει την επιθυμητή θερμοκρασία.
Επιλογή επίπλων
Για έναν κλειστό χώρο, μπορείτε να επιλέξετε οποιοδήποτε είδος επίπλου - η φανταχτερή πτήση σε αυτή την περίπτωση είναι απεριόριστη. Αλλά τα επικαλυμμένα έπιπλα που είναι εγκατεστημένα σε ανοιχτό χώρο δεν είναι η καλύτερη ιδέα. Είναι καλύτερα να το κάνετε μόνοι σας ή να αγοράσετε ελαφριές ξύλινες ή πλαστικές καρέκλες και πολυθρόνες με αφαιρούμενα μαξιλάρια. Τέτοια έπιπλα δεν θα είναι λιγότερο άνετα.
Οι απλοποιημένες καρέκλες και οι καρέκλες από μπαστούνι ή λυγαριά είναι πολύ άνετες - παρεμπιπτόντως, η φθηνή πλαστική απομίμησή τους πωλείται επίσης σήμερα. Είναι καλύτερα να μην χρησιμοποιείτε προϊόντα σκούρων ή φωτεινών χρωμάτων - ζεσταίνονται πολύ στον ήλιο, καθώς και γρήγορα ξεθωριάζουν και χάνουν το χρώμα τους.
Όταν επιλέγετε τραπέζια και ντουλάπια, προσέξτε επίσης το υλικό κατασκευής. Τα ξύλινα έπιπλα ή τα έπιπλα MDF χρησιμοποιούνται καλύτερα αν σκοπεύετε να τα αποθηκεύσετε στο τέλος της σεζόν.
Μην τοποθετείτε ξύλινες κατασκευές κοντά σε ανοιχτή φωτιά. Είναι καλύτερο να χτίσετε ένα "τσιμεντένιο νησί κουζίνας" από μια ξύλινη δοκό επενδυμένη με γύψο με δύο στρώσεις τσιμεντοκονίας που εφαρμόζονται σε αυτό. Αφού στεγνώσει τελείως και ενισχυθεί, τοποθετείται νεροχύτης, πάγκος και αναρτώνται πόρτες.
Επιλέξτε έναν πάγκο από πλακάκι, σκυρόδεμα ή πέτρα. Το πλεξιγκλάς ή ο χαλαζίας μπορεί να σπάσουν γρήγορα κάτω από ξαφνικές αλλαγές θερμοκρασίας. Το ιδανικό υλικό για νεροχύτες εξωτερικού χώρου είναι ο ανοξείδωτος χάλυβας.
Σε ένα μικρό χώρο, η χρήση του κανόνα του «τρίγωνου εργασίας», στον οποίο οι πιο σημαντικές ζώνες - ο νεροχύτης, η σόμπα και το ψυγείο - πρέπει να χωρούν στις κορυφές του, δεν είναι πάντα εφικτό.
Παρά όλα αυτά ψυγείο μπορεί απλά να μην είναι, η πλάκα πρέπει να αντικατασταθεί ψηνω στα καρβουνα, και το σχήμα του δωματίου δεν είναι πάντα κοντά στο ιδανικό. Ωστόσο, για να εξασφαλίσετε άνετη εργασία, προσπαθήστε να διατηρήσετε αυτές τις κύριες ζώνες σε αρκετά κοντινή απόσταση μεταξύ τους.
Φωτισμός
Ένας μόνο πολυέλαιος σε ανοιχτό χώρο είναι απίθανο να αντεπεξέλθει στην εργασία - επειδή ελλείψει τοίχων, το φως θα διασκορπιστεί. Επομένως, εξετάστε διάφορους τύπους φωτισμού. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει προβολείς ή λωρίδες LED κοντά στην περιοχή εργασίας.
Πάνω από την τραπεζαρία, μπορείτε να κρεμάσετε έναν μεγάλο πολυέλαιο. Αυτός ο φωτισμός μπορεί να συμπληρωθεί με λαμπτήρες αλογόνου ή φανάρια κρεμασμένα σε κοντινά δέντρα.
Με τη βοήθεια του φωτός, θα μπορείτε εύκολα να χωρίσετε το χώρο σε ξεχωριστές ζώνες. Για παράδειγμα, αφού έχετε στήσει το τραπέζι, κρύψτε τα τραπέζια εργασίας σβήνοντας τα φώτα και αφήνοντας μόνο τον φωτισμό των τραπεζιών και της περιοχής γύρω από το κτίριο.
Μην ξεχνάτε ότι για τον φωτισμό του δρόμου θα χρειαστείτε λάμπες και φωτιστικά με υψηλό βαθμό προστασίας από τη σκόνη και το νερό (η IP τους πρέπει να είναι μεταξύ 54-65). Το πρώτο ψηφίο είναι ο βαθμός προστασίας από ηλεκτροπληξία. Το δεύτερο είναι η προστασία της θήκης από τη διείσδυση υγρασίας. Τα προϊόντα που επισημαίνονται με τους αριθμούς "65" θα χρειαστούν εάν οι λάμπες βρίσκονται έξω από την περιοχή του θόλου.
συμπέρασμα
Η κατασκευή της αρχικής μορφής και του φινιρίσματος θα είναι το αποκορύφωμα του ιστότοπού σας. Το μέγεθος ενός τέτοιου κτιρίου εξαρτάται από τον αριθμό των μελών της οικογένειας και τη συχνότητα υποδοχής των επισκεπτών. Για οικογένεια 3-4 ατόμων, μια καλοκαιρινή κουζίνα 8 τ. Μ.Κατά τη διευθέτηση μιας τραπεζαρίας στη φύση, το μέγεθός της αυξάνεται ανάλογα.
Ελλείψει ανοιχτής εστίας ή σόμπας, η καλοκαιρινή κουζίνα μπορεί να συναρμολογηθεί από πολυανθρακικό. Μια τέτοια ελαφριά κατασκευή εγκαθίσταται σε υποστυλώματα ή σε πλατφόρμα γεμάτη με σκυρόδεμα, ανυψώνοντάς την 4-5 εκ. πάνω από το έδαφος.Το πλαίσιο για αυτήν συναρμολογείται από μια ράβδο ή ένα μεταλλικό προφίλ. Οι δοκοί οροφής κατασκευάζονται επίσης από το ίδιο υλικό.
Η καλοκαιρινή κουζίνα είναι συχνά εξοπλισμένη και έτοιμη ταράτσα ή μέσα κληματαριά. Εξάλλου, είναι πολύ φθηνότερο από το να χτίσεις ένα άλλο κτίριο. Ναι, και η θέση στον ιστότοπο σε αυτήν την περίπτωση, θα είναι δυνατή η αποθήκευση. Η κουζίνα που συνδέεται με το κτίριο μπορεί να έχει μόνο έναν κενό τοίχο. Οι άλλες τρεις πλευρές παραμένουν ανοιχτές.
ΒΙΝΤΕΟ: Arbor-καλοκαιρινή κουζίνα. DIY
Φτιάξτο μόνος σου κατασκευή και διάταξη καλοκαιρινής κουζίνας στη χώρα: έργα, σχεδιασμός, συσκευή, με μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου (60+ Φωτογραφίες & βίντεο) + Κριτικές