Το θερμόφιλο σύκο (Ficus Karika) θεωρείται ένα από τα πρώτα φυτά που καλλιέργησε ο άνθρωπος. Αρχικά, καλλιεργήθηκε στην περιοχή της σύγχρονης Αραβίας, από όπου εξαπλώθηκε πρώτα στις υποτροπικές περιοχές της Μεσογείου και μετά στην Αίγυπτο.
Και μόλις λίγους αιώνες αργότερα, ο πολιτισμός μπορούσε να βρεθεί σε όλες σχεδόν τις περιοχές, το κλίμα των οποίων ήταν κατάλληλο για την καλλιέργειά του. Μετά την ανακάλυψη της Αμερικής από τους Ευρωπαίους, σχεδόν αμέσως προκλήθηκε στο δυτικό ημισφαίριο, όπου έγινε επίσης μια κοινή κηπευτική καλλιέργεια σχεδόν παντού.
Διαβάστε επίσης: Πολυετή λουλούδια (TOP 50 είδη): κατάλογος κήπου για δώρο με φωτογραφίες και ονόματα | Βίντεο + Κριτικές
περιγραφή φυτού
Σύκα στο φυσικό τους περιβάλλον
Η επιτυχία του σύκου οφείλεται στα περισσότερα από εξαιρετικά χαρακτηριστικά του:
- υψηλή παραγωγικότητα (έως 200 q/ha).
- αφαίρεση δύο καλλιεργειών ετησίως·
- Τα ώριμα φρούτα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ζάχαρης (από 24 έως 37%).
- υψηλές συγκεντρώσεις χρήσιμων ουσιών στα φρούτα - βιταμίνες και μικροστοιχεία.
- την ευελιξία της χρήσης του πολιτισμού (τα νόστιμα φρούτα του χρησιμοποιούνται ωμά και αποξηραμένα, χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, μαρμελάδων, χυμού και ακόμη και ψωμιού).
- ανεπιτήδευτο του φυτού - μπορεί να αναπτυχθεί ακόμη και σε πετρώδη εδάφη και βράχους.
- πρώιμη καρποφορία και μεγάλη διάρκεια ζωής - το φυτό αρχίζει να καρποφορεί το τρίτο έτος της ζωής του και ζει έως και 60 χρόνια, χωρίς ουσιαστικά μείωση της απόδοσης.
Χρήσιμες ιδιότητες των σύκων γνωστό εδώ και πολύ καιρό. Έχει ευεργετική επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα και βελτιώνει το μεταβολισμό. Τα γλυκά και υγιεινά σύκα είναι επίσης πλούσια σε θερμίδες και μπορούν να ικανοποιήσουν γρήγορα την πείνα.
Όλο αυτό το μεγαλείο των ιδιοτήτων εξαλείφει ένα μειονέκτημα - Τα σύκα είναι μια θερμόφιλη καλλιέργεια και στην περιοχή μας μπορούν να καλλιεργηθούν αποκλειστικά ως φυτό σπιτιών ή θερμοκηπίου.
Το άρθρο εξετάζεται πώς να καλλιεργείτε σύκα στο σπίτι και πώς να φροντίζετε το φυτό για την κανονική του ύπαρξη και την άφθονη καρποφορία του.
Η συκιά ή συκιά είναι φυλλοβόλο φυτό της οικογένειας της Μουριάς με ανοιχτό γκρι φλοιό.
Αυτά τα εξωτικά φυτά αναπτύσσονται και καρποφορούν σε ένα κλίμα που έχει αρκετές ημέρες για να ωριμάσουν τα φρούτα.
Το ισχυρό στέλεχος (κορμός) έχει ίσιο ή ελαφρώς καμπύλο σχήμα. Το ύψος του μερικές φορές φτάνει τα 12 μ. (αν και υπάρχουν και μικρού μεγέθους ποικιλίες, με ύψος όχι μεγαλύτερο από 2 μ.), και το πάχος ξεπερνά τα 50 εκ. Τα σκελετικά κλαδιά του φυτού είναι επίσης χοντρά και δυνατά.
Τα φύλλα του έχουν σχήμα πέντε ή επτά λοβών και μακριούς μίσχους. Το μέγεθος των φύλλων μπορεί να είναι αρκετά μεγάλο (έως 20 εκατοστά σε διάμετρο).
Τα ξερά σύκα είναι πραγματική λιχουδιά!
Χαρακτηριστικό του σύκου είναι η επικονίασή του. Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας σχηματίζονται δύο τύποι ταξιανθιών στις μασχάλες των φύλλων - συκιές και καπρίφιες, με θηλυκά και αρσενικά άνθη, αντίστοιχα. Επιπλέον, τόσο τα αρσενικά όσο και τα θηλυκά άνθη βρίσκονται στο εσωτερικό σφαιρικών οβάλ σχηματισμών με μια τρύπα στην κορυφή.
Οι περισσότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες σύκων έχουν μόνο θηλυκές ταξιανθίες (σύκα). Για να συμβεί επικονίαση σε κήπους με καλλιεργούμενες καρποφόρες ποικιλίες, πρέπει να φυτέψετε 1-2 άγρια δέντρα. Η επικονίαση πραγματοποιείται από έντομα, δηλαδή σφήκες βλαστοφάγων. Φτάνοντας από την αρσενική στη θηλυκή ταξιανθία, μεταφέρουν γύρη.
Ο καρπός ενός σύκου (σύκο, σύκο) στην πραγματικότητα δεν είναι μούρο, αλλά σπόρος, που αποτελείται από πολλά μικρά λουλούδια που βρίσκονται μέσα στο κέλυφος του φρούτου
Παρά τη φαινομενική πολυπλοκότητα της διαδικασίας επικονίασης σε σύγκριση με άλλα φυτά, τα σύκα χρησιμοποιούν ένα παρόμοιο σχέδιο για περισσότερα από 30 εκατομμύρια χρόνια. Η συμβίωση με τις σφήκες είναι ευεργετική και για τα δύο είδη - χωρίς σύκα, οι βλαστοφάγοι δεν μπορούν να αναπαραχθούν.
Το ριζικό σύστημα ενός φυτού μπορεί να έχει διαφορετικά μεγέθη. Εάν οι ρίζες μπορούν να παρέχουν στο φυτό επαρκή θρεπτικά συστατικά, τότε δεν τείνουν να αναπτυχθούν.
Τα σύκα ζουν αρκετά, έως και 60 χρόνια. Υπάρχουν όμως δείγματα ηλικίας άνω των 300 ετών.
Διαβάστε επίσης: Έργα εξοχικών κατοικιών για 6-10 στρέμματα: 120 φωτογραφίες, περιγραφή και απαιτήσεις | Οι πιο ενδιαφέρουσες ιδέες φύτευση σύκων
Γενικά, η καλλιέργεια σύκων στο σπίτι είναι παρόμοια με την καλλιέργεια συνηθισμένων ficus, καθώς τα φυτά ανήκουν στο ίδιο γένος και, ως εκ τούτου, έχουν παρόμοιες γεωργικές πρακτικές.
Ποικιλία και επιλογή σπόρων
Σύκα - Μαύρη ποικιλία Κριμαίας
Η καλλιέργεια ξεκινά με την επιλογή της ποικιλίας που θα καλλιεργηθεί. Δεδομένου ότι στη συντριπτική πλειονότητα των περιπτώσεων τα σύκα καλλιεργούνται για παραγωγή φρούτων και το σχέδιο επικονίασής τους είναι αρκετά εξωτικό, είναι απαραίτητο να επιλέξετε ποικιλίες που μπορούν να σχηματίσουν ωοθήκες από μόνες τους, χωρίς να φυτέψετε επιπλέον επικονιαστές και να χρησιμοποιήσετε οσμοβλαστοφίλα.
Ως εκ τούτου, για καλλιέργεια στο σπίτι, θα πρέπει να επιλέξετε είτε παρθενοκαρπικές (αυτογόνιμες) είτε μικτές ποικιλίες. Τα τελευταία παράγουν συνήθως δύο καλλιέργειες το χρόνο και η πρώτη καλλιέργεια δεν απαιτεί επικονιαστές.
Οι αναφερόμενες ομάδες περιλαμβάνουν τις ακόλουθες ποικιλίες:
- Σότσι-7
- Kadota
- Ηλιακός
- Βιολέτα Σουχούμι
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να φυτέψετε σύκα. Το φυτό μπορεί να αναπαραχθεί με τους εξής τρόπους:
- σπόρους
- μοσχεύματα
- πλευρική στρώση
- βλαστάρια ριζικών βλαστών
Η αναπαραγωγή με σπόρους είναι αναποτελεσματική. Επίσης, δεν συνιστάται η χρήση σπόρων από τις νότιες χώρες, καθώς δεν είναι γνωστό πώς θα αντιδράσει στη φύτευση στο σπίτι, επιπλέον, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να είναι αυτο-γόνιμος.
Είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μοσχεύματα ή στρώσεις ενός φυτού που καλλιεργήθηκε σε διαμέρισμα.. Τα παρακάτω περιγράφουν πώς να λάβετε σπορόφυτα από μοσχεύματα.
Φύτευση μοσχευμάτων
Ως μοσχεύματα χρησιμοποιούνται κλαδιά βλαστών μήκους έως 20 cm, στα οποία υπάρχουν 4-5 μπουμπούκια.
Οι ημερομηνίες φύτευσης μπορεί να είναι οποιεσδήποτε, αλλά είναι καλύτερα αν γίνει την άνοιξη. Τα μοσχεύματα πρέπει να κόβονται μέχρι να ανοίξουν τα μπουμπούκια.
Η άνω τομή πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση 1 cm από τον άνω νεφρό, η κάτω - 2-3 cm από τον κάτω νεφρό. Το επάνω κόψιμο είναι πάντα ίσιο, το κάτω μέρος είναι ίσιο ή λοξό. Στη μία πλευρά του κάτω μέρους του μοσχεύματος, πρέπει να κοπεί ο φλοιός ή να του εφαρμοστούν μερικές γρατσουνιές για να επιταχυνθεί ο σχηματισμός του ριζικού συστήματος.
Πριν από τη φύτευση των μοσχευμάτων στο υπόστρωμα, η κάτω κοπή υποβάλλεται σε επεξεργασία με παράγοντα ριζοβολίας (για παράδειγμα, Kornevin). Το υπόστρωμα είναι ένα μείγμα τύρφης και άμμου, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Πριν από τη φύτευση δενδρυλλίων, συνιστάται να αποστειρώσετε το υπόστρωμα - να το θερμάνετε στο φούρνο σε θερμοκρασία + 110 ° C και να το κρατήσετε σε αυτή τη μορφή για περίπου 10 λεπτά.
Η φύτευση μοσχευμάτων πραγματοποιείται σε γλάστρες ή πλαστικά κύπελλα γεμάτα με το υπόστρωμα έτσι ώστε το στρώμα εδάφους να τα γεμίζει έως και 80%.. Η εμβάθυνση γίνεται στο επίπεδο του κάτω νεφρού.
Το χώμα είναι ελαφρώς συμπιεσμένο, το κοτσάνι ψεκάζεται με Ζιργκόν και καλύπτεται με ένα διαφανές γυάλινο βάζο από πάνω, πλαστικό μπουκάλι ή πλαστική μεμβράνη, δημιουργώντας ένα μίνι-θερμοκήπιο
Ένα δοχείο με μοσχεύματα τοποθετείται στο περβάζι του νότιου παραθύρου. Το θερμοκήπιο αφαιρείται μόνο αφού σχηματιστούν οι ρίζες.
Η ριζοβολία των σύκων είναι αρκετά εύκολη. Για να γίνει αυτό, πρέπει να πληρούνται ορισμένες προϋποθέσεις:
- θερμοκρασία όχι χαμηλότερη από +22°C
- υψηλή υγρασία
- διάσπαρτο φως
Για να προστατεύσετε το κόψιμο από το άμεσο ηλιακό φως, συνιστάται να καλύπτετε το παράθυρο στο δωμάτιο με μια κουρτίνα από λευκό ύφασμα.
Η ριζοβολία διαρκεί έως και 20 ημέρες, όλο αυτό το διάστημα το υπόστρωμα πρέπει να διατηρείται υγρό. Μόλις τα μπουμπούκια αρχίσουν να διογκώνονται στα μοσχεύματα ή τα πρώτα φύλλα ανθίσουν, τα μίνι-θερμοκήπια πρέπει να αερίζονται καθημερινά, προσαρμόζοντας σταδιακά τα φυτά στον καθαρό αέρα. Κάθε μέρα το φυτό πρέπει να ψεκάζεται και εάν αρχίσει να ξεθωριάζει, είναι απαραίτητο να σταματήσετε τον αερισμό και να συνεχίσετε μετά από μερικές ημέρες.
Το κόψιμο με ρίζες μεταφυτεύεται σε προηγουμένως προετοιμασμένο δοχείο με όγκο όχι μεγαλύτερο από 1 λίτρο. Η σύνθεση του μίγματος εδάφους περιλαμβάνει φύλλο (αλλά όχι λασπώδες) χώμα, στο οποίο πρέπει να προσθέσετε τέφρα ξύλου και άμμο, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες. Η μεταμόσχευση πραγματοποιείται μαζί με χωμάτινο στόκο. Στο κάτω μέρος του δοχείου είναι απαραίτητο να ρίξετε ένα στρώμα αποστράγγισης.
Ριζαρισμένα μοσχεύματα μετά την πρώτη μεταφύτευση
10-15 ημέρες μετά τη μεταφύτευση, το φυτό τροφοδοτείται με λίπασμα για λουλούδια εσωτερικού χώρου. Η ανάπτυξη των σύκων είναι αρκετά γρήγορη. Αν όλα γίνουν σωστά, μετά από 1,5-2 χρόνια αρχίζει η πρώτη καρποφορία.
Διαβάστε επίσης: Πορτοκαλί: περιγραφή, φύτευση, καλλιέργεια στο σπίτι, αναπαραγωγή και φροντίδα (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές
Φροντίδα σύκου στο σπίτι
Η φροντίδα των σύκων είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί σύνθετες επεμβάσεις.
Το φυτό πρέπει να ποτίζεται σε τακτά χρονικά διαστήματα και να ταΐζεται πολλές φορές την εποχή. Από καιρό σε καιρό, το φυτό κόβεται και μεταφυτεύεται σε δοχείο μεγαλύτερης χωρητικότητας.
πότισμα
Σύκα σε κατσαρόλα
Τα σύκα πρέπει να ποτίζονται μία φορά την εβδομάδα. Για άρδευση, χρησιμοποιείται ζεστό νερό με θερμοκρασία 2-3 ° C υψηλότερη από ό,τι στο δωμάτιο. Μια φορά το μήνα, το φυτό ραντίζεται.
Σε κάθε περίπτωση δεν πρέπει να υπάρχει πολύ λίγο υγρό, γιατί με την έλλειψή του παρατηρείται συστροφή και μαρασμό των φύλλων.. Μερικές φορές, λόγω έλλειψης υγρασίας, το φυτό μπορεί να ρίξει όχι μόνο καρπούς, αλλά και φύλλα.
λίπασμα επιφάνειας
Σύκα που μεγαλώνουν στο σπίτι
Το πρώτο κορυφαίο ντύσιμο της σεζόν γίνεται μετά το τέλος της αδρανούς περιόδου - τέλη Φεβρουαρίου ή αρχές Μαρτίου. Ταυτόχρονα, χρησιμοποιούνται ορυκτά λιπάσματα. Μπορεί να αποτελείται από ουρία (έως 5 g ανά 1 λίτρο νερού) ή λίπασμα για διακοσμητικά φυτά εσωτερικού χώρου. Μέχρι το τέλος της καρποφορίας τα σύκα πρέπει να ταΐζουμε κάθε 10 μέρες.
Στο τέλος του καλοκαιριού, παράγεται ένας δεύτερος κορυφαίος επίδεσμος, ο οποίος συνήθως αποτελείται από οργανικά λιπάσματα, που περιέχει κάλιο - κοπριά κοτόπουλου, διάλυμα φλόμου, χούμο, τσουκνίδα που έχει υποστεί ζύμωση, σάπια κοπριά κ.λπ. Γίνονται 3-4 εφαρμογές του μείγματος τροφής με παύσεις 15 ημερών.
κλάδεμα
Σχηματίστηκε κορώνα συκιάς σε ηλικία 5 ετών
Για να σχηματιστεί κανονικά το σύκο, θα πρέπει να κοπεί σωστά και να σχηματίσει ένα όμορφο στέμμα για αυτό. Όταν ένα νεαρό φυτό που αναπτύχθηκε από ένα μόσχευμα φτάσει σε ύψος 30 cm, ο κεντρικός βλαστός τσιμπάται για να επιτραπεί να σχηματιστούν τα πρώτα σκελετικά κλαδιά. Αργότερα, 3 ή 4 μεγάλα σκελετικά κλαδιά αφήνονται στο φυτό.
Η ανάπτυξη των σύκων είναι αρκετά γρήγορη και έτσι ώστε η ρίζα να μην φτάνει σε γιγάντια μεγέθη, θα πρέπει να κόβεται τακτικά.
Ο αλγόριθμος περικοπής μοιάζει κάπως έτσι:
- η διάμετρος της κόμης ενός φυτού ηλικίας 5-10 ετών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 1-1,2 m
- πραγματοποιείται κλάδεμα των κεντρικών κλαδιών και των νεαρών βλαστών με υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης
- οι βλαστοί που κατευθύνονται μέσα στο στέμμα αφαιρούνται εντελώς
- δεν μένουν περισσότεροι από 3 καρποί σε κάθε κλαδί, αφαιρούνται όλοι οι παραπάνω μπουμπούκια
Πρόληψη ασθενείας
Ακάρεα αράχνης - το κύριο παράσιτο της καλλιέργειας
Συνήθως, οι εκπρόσωποι του γένους Ficus σπάνια υποφέρουν από ασθένειες ή παράσιτα.Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιθανό αυτά τα γεγονότα να μπορούν να αποφευχθούν.
Ωστόσο, τα σύκα προσβάλλονται συχνά από ακάρεα αράχνης όταν εκτρέφονται στο σπίτι, ειδικά αν οι συνθήκες ήταν πολύ ξηρές και ζεστές. Τα προσβεβλημένα φυτά ψεκάζονται με διάλυμα Aktellik (καθώς άλλα ακαρεοκτόνα κατά των κροτώνων δεν είναι πολύ αποτελεσματικά). Για προληπτικούς σκοπούς, τα φυτά πρέπει να ψεκάζονται τακτικά με κρύο νερό.
Από τις ασθένειες, μπορεί να σημειωθεί μόνο η κηλίδωση των κοραλλιών, η οποία είναι μυκητιακή ασθένεια. Το καταπολεμούν με τη βοήθεια οποιουδήποτε μυκητοκτόνου.
ΜΕΤΑΦΟΡΑ
Μεταμόσχευση σύκου
Η καλλιέργεια των σύκων περιλαμβάνει ετήσιες μεταμοσχεύσεις κατά τα πρώτα 3-4 χρόνια της ζωής. Ταυτόχρονα, ο όγκος της κατσαρόλας επιλέγεται 1 λίτρο περισσότερο από πέρυσι. Τα παλαιότερα φυτά μεταμοσχεύονται κάθε δύο χρόνια, αλλά ο όγκος του δοχείου συνεχίζει να αυξάνεται κατά 1 λίτρο.
Σε περίπτωση φύτευσης φυτού σε ανοιχτό έδαφος (για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού), γίνεται μια τρύπα σε αυτό, ο όγκος της οποίας είναι ίσος με τον όγκο του δοχείου. Τα τοιχώματά του καλύπτονται με πολυαιθυλένιο για να μην αναπτύσσεται το ριζικό σύστημα. Το φθινόπωρο γίνεται μεταμόσχευση σε μεγαλύτερη γλάστρα.
Σε ανοιχτό έδαφος, συνιστάται επίσης η τροφοδοσία του φυτού με οργανική ύλη. Σε αυτή την περίπτωση, ο δεύτερος κορυφαίος επίδεσμος γίνεται περίπου ένα μήνα πριν μεταφυτευτεί στο σπίτι.
Διαβάστε επίσης: Βεράντα προσαρτημένη στο σπίτι - επέκταση του χώρου διαβίωσης: έργα, συμβουλές για το πώς να δημιουργήσετε τα δικά σας χέρια (200 πρωτότυπες ιδέες για φωτογραφίες) Προβλήματα με την καρποφορία
Σύκα στη χώρα
Η λήψη καρπών συκιάς στο σπίτι δεν είναι πάντα αποτελεσματική. Πρέπει πάντα να θυμόμαστε ότι το φυτό, επειδή δεν βρίσκεται στο κλίμα του, αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες με τη βλάστηση και το μεταβολισμό.
Παρακάτω είναι τα πιο συνηθισμένα προβλήματα στη διατήρηση των σύκων στο σπίτι: η λύση του οποίου θα βοηθήσει να ανθίσει και να καρποφορήσει ο πολιτισμός.
| Αιτία | Πιθανή λύση |
|---|---|
| έλλειψη φωτισμού | Το καλοκαίρι, μετακινηθείτε σε ένα ανοιχτό ηλιόλουστο μέρος στον κήπο ή βγάλτε το στο μπαλκόνι. Το χειμώνα - τοποθετήστε το στο πιο φωτεινό περβάζι παραθύρου στο διαμέρισμα. |
| Πολύς χώρος για το ριζικό σύστημα | Μεταφυτέψτε το φυτό σε ένα μικρότερο δοχείο. Εάν το φυτό φυτευτεί στον κήπο, περιορίστε τον χώρο που καταλαμβάνει το ριζικό σύστημα με πολυαιθυλένιο τεντωμένο πάνω από το πλαίσιο. |
| Ζημιές κορώνας το χειμώνα από χαμηλές θερμοκρασίες | Παρέχετε στο φυτό επιπλέον πότισμα και επίδεσμο. Κατά μέσο όρο, η αποκατάσταση της στεφάνης διαρκεί περίπου 3 μήνες |
| Προσβολή παρασίτων | Μετά την καταστροφή της αιτίας, το φυτό θα πρέπει να αντιμετωπιστεί με Epin ή παρόμοιες φυτοορμόνες. |
| Πολύ πυκνή κορώνα | Κόψτε τα κλαδιά που περισσεύουν. Μερικές φορές απλώς συντομεύονται. Ξανασχηματίστε το στέμμα, αφήνοντας δύο σκελετικά κλαδιά στο δέντρο. Για να τσιμπήσετε τις άκρες των βλαστών. Μειώστε την ποσότητα του λιπάσματος που περιέχει άζωτο. |
| Έλλειψη διατροφής (σε αυτή την περίπτωση, τα φύλλα μαραίνονται ή κιτρινίζουν) | Συμμόρφωση με τη σωστή γεωργική τεχνολογία - έγκαιρο πότισμα και επίδεσμος. |
ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να καλλιεργήσετε σύκα στο σπίτι Θερμοκήπιο στο σπίτι
Πώς να καλλιεργήσετε σύκα στο σπίτι Θερμοκήπιο στο σπίτι
Σύκα στο σπίτι: πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα, φύτευση και καλλιέργεια | (Φωτογραφία & Βίντεο) +Κριτικές
Θα ήθελα περισσότερο υλικό για τα σύκα που φυτεύονται σε ανοιχτό έδαφος.
Γεια σου Βίκτορ! Σίγουρα θα λάβουμε υπόψη τις επιθυμίες σας. Στο άμεσο μέλλον θα δημοσιεύσουμε περισσότερα υλικά για τα σύκα.