Σταφίδα
Το φραγκοστάφυλο είναι ένας πολυετής φυλλοβόλος θάμνος του οποίου ο χαρακτηριστικός βιότοπος είναι η μεσαία κλιματική ζώνη. Μέχρι σήμερα έχουν εκτραφεί περισσότερες από 200 ποικιλίες φυτών. Όλα έχουν διαφορετικούς δείκτες αντοχής στον παγετό, απόδοση, περίοδο ωρίμανσης, γεύση, γλυκύτητα και μέγεθος μούρων. Μια περιγραφή των καλύτερων ποικιλιών παρουσιάζεται στο άρθρο.
Περιεχόμενο:
Διαβάστε επίσης: Μπιζέλια: περιγραφή των 43 πιο δημοφιλών ποικιλιών, μικρού μεγέθους, μεσαίου μεγέθους και ποικιλιών κτηνοτροφικών σιτηρών (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές
Ποιες είναι οι ποικιλίες
Για την κατάψυξη, οι ποικιλίες για όλες τις χρήσεις με χοντρές φλούδες και ξηρό σκίσιμο ταιριάζουν καλύτερα.
Στη Ρωσία και τις χώρες της ΚΑΚ, οι ποικιλίες σταφίδας που εκτρέφονται από εγχώριους κτηνοτρόφους και πειραματικές φάρμες είναι κοινές. Τα ονόματά τους δεν έχουν λατινικά ανάλογα.
Ανάλογα με την περίοδο καρποφορίας, διακρίνονται οι ποικιλίες:
- νωρίς (από 20 Ιουνίου)
- μέτρια (από 1 έως 15 Ιούλιος)
- μέσα-όψιμα και αργά (από 20 Ιουλίου έως τέλος Αυγούστου)
Το πόση ζάχαρη και ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) περιέχονται στα μούρα εξαρτάται από το αν το είδος ανήκει σε:
- γλυκός
- θυμώνω
- γλυκό και ξινό
Ανάλογα με τον σκοπό του είδους του φυτού, υπάρχουν:
- Ποικιλίες επιδορπίων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ανεξάρτητο πιάτο, η γευστική τους βαθμολογία ξεπερνά το 4,5.
- Καθολικές ποικιλίες. Συνιστάται η παρασκευή μαρμελάδων, η κατάψυξη ή η κατανάλωση στη φυσική τους μορφή.
Σημαντικό χαρακτηριστικό του είδους θεωρείται η ανοσία σε αντίξοες συνθήκες ανάπτυξης (καιρικές συνθήκες, ανεπάρκεια υγρασίας, βλαβερές συνέπειες εντόμων, ιών και λοιμώξεων).
Υπάρχουν τέτοιοι τύποι:
- ανθεκτικό στην ξηρασία
- ανθεκτικό στον παγετό
- ανθεκτικός σε παράσιτα (τσιμπούρι νεφρού)
- ανθεκτικό σε ασθένειες (ανθρακνόζη, σκουριά, γκρίζα σήψη, ωίδιο)
Διαβάστε επίσης: Ραπανάκι: μαύρο, πράσινο και λευκό. Περιγραφή, χρήσιμες ιδιότητες και πιθανές αντενδείξεις (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές Πρώιμες ποικιλίες
Ο καλοκαιρινός κάτοικος δίνει μια μικρή συγκομιδή, αλλά τα μούρα είναι γλυκά και μεγάλα
Οι πρώιμες ποικιλίες μούρων αρχίζουν να ανθίζουν στις αρχές Μαΐου και η πρώτη συγκομιδή γίνεται στα τέλη Ιουνίου. Εάν θέλετε να απολαύσετε ένα γλυκό μούρο ήδη στις αρχές του καλοκαιριού, τότε θα πρέπει να ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά στους τύπους: Summer Resident, Raisin, Curiosity, Exotic, Heiress.
εξωτικός
- Η συγκομιδή μπορεί να γίνει στα τέλη Ιουνίου - αρχές Ιουλίου.
- Φρούτα βάρους έως 3 g (το μεγαλύτερο είδος μεταξύ των πρώιμων), γλυκά (ζάχαρη 9%), με λεπτό φλοιό, με ξηρό διαχωρισμό.
- Ο θάμνος σπάνια φτάνει σε ύψος περισσότερο από 1,5 m, έχει τα χαρακτηριστικά της αυτο-και πρωιμότητας, της χειμωνιάτικης ανθεκτικότητας και της ανοχής στην ξηρασία.
- Καλή αντοχή στη σκουριά στη στήλη, αλλά αδύναμη στη σκουριά.
καλοκαιρινός κάτοικος
- Οι κηπουροί εκτιμούν αυτή την ποικιλία για το πολύ συμπαγές μέγεθός της - ο θάμνος σπάνια υπερβαίνει τα 90-100 cm σε ύψος και πρώιμη καρποφορία στις αρχές Ιουλίου.
- Οι καρποί είναι γλυκοί και μάλλον μεγάλοι όπως για μια καθολική ποικιλία - το βάρος τους είναι 4 g, αλλά είναι απίθανο να μπορέσετε να συγκομίσετε μια μεγάλη σοδειά με μόνο 1 θάμνο.
- Η μέγιστη απόδοση του είδους είναι μόλις 1,5 κιλό, ενώ απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή: την τοποθέτηση στηρίξεων κάτω από τα κλαδιά.
- Είναι σημαντικό να θυμάστε την έγκαιρη συλλογή φρούτων που ωριμάζουν σε διαφορετικούς χρόνους, αλλά γρήγορα θρυμματίζονται.
Ζέση
- Ωριμάζει στις αρχές Ιουλίου, ο θάμνος είναι πολύ συμπαγής και μεσαίος ψηλός.
- Η απόδοση, καθώς και η μάζα των μούρων, είναι μικρή, αλλά αυτό το μειονέκτημα καλύπτεται από εξαιρετικά χαρακτηριστικά αντοχής σε αντίξοες συνθήκες.
- Το μόνο μείον της ποικιλίας έγκειται στις δυσκολίες πολλαπλασιασμού της με μοσχεύματα.
Διαβάστε επίσης: Σταφύλια: περιγραφή 20 ποικιλιών για καλλιέργεια στην εύκρατη κλιματική ζώνη, χαρακτηριστικά φροντίδας και αναπαραγωγής στο σπίτι (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές
Μεσαίες ποικιλίες
Titania - μια ποικιλία με μεγάλους καρπούς που ωριμάζουν πλήρως στα μέσα Ιουλίου - αρχές Αυγούστου
Η καρποφορία γίνεται στις 15-20 Ιουλίου. Οι πιο δημοφιλείς ποικιλίες του φυτού είναι τα ακόλουθα είδη: Black Pearl, Perun, Fidelity, Dubrovskaya, Green Haze, Smuglyanka, Titania.
Μαύρο μαργαριτάρι
- Τα πρώτα μούρα εμφανίζονται σε θάμνους στα μέσα του καλοκαιριού, μάλλον μικρά (με βάρος έως 2 g), με ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, είναι εύκολο να μαζευτούν λόγω του ίδιου μεγέθους και μεταφοράς σε μεγάλες αποστάσεις.
- Οι βούρτσες φρούτων μπορούν να φτάσουν τα 7 εκατοστά σε μήκος.
- Το ίδιο το φυτό δεν μεγαλώνει πάνω από 150-160 cm, είναι προικισμένο με ιδιότητες αντοχής στον παγετό, αυτογονιμότητας και αποδίδει έως και 4-5 κιλά καρπού ανά θάμνο.
- Αυτή η ποικιλία συνιστάται να ψεκάζεται έγκαιρα από το ωίδιο.
Ντουμπρόβσκαγια
- Τα μούρα μεσαίου μεγέθους αυτού του είδους ωριμάζουν μέχρι τα μέσα Ιουλίου, γλυκά, είναι βολικό να τα συλλέγετε, επειδή ο θάμνος είναι μικρότερος, δεν υπερβαίνει τα 100-120 cm σε ύψος.
- Υπάρχει αρκετά μεγάλη συγκομιδή - περίπου 3 κιλά ανά εποχή μπορούν να συλλεχθούν από 1 θάμνο.
- Η ποικιλία δεν φοβάται το terry, αλλά η θεραπεία κατά του ακάρεου μπουμπουκιού πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά.
Τιτάνια
- Τις πρώτες εβδομάδες του Ιουλίου, τα πρώτα μούρα εμφανίζονται στους χοντρούς κάθετους βλαστούς του θάμνου.
- Οι καρποί έχουν αισθητή όξινη γεύση, μη μονοδιάστατη, με παχιά φλούδα και πράσινη σάρκα.
- Η ωρίμανση δεν συμβαίνει ταυτόχρονα.
- Η ποικιλία είναι αυτογόνιμη, παρουσιάζει υψηλή αντοχή στο ωίδιο.
Διαβάστε επίσης: Thuja western: περιγραφή 14 ανθεκτικών στον παγετό ποικιλιών, μέθοδοι πολλαπλασιασμού, καλλιέργεια και φροντίδα (50+ Φωτογραφίες και βίντεο) + Κριτικές Μεσοόψιμες ποικιλίες
Το Variety Lazyman όχι μόνο έχει καλή αντοχή στις δυσμενείς περιβαλλοντικές συνθήκες, αλλά δίνει επίσης μια νόστιμη άφθονη συγκομιδή.
Φωτεινοί εκπρόσωποι της ομάδας των μεσαίων και όψιμων ποικιλιών που αποδίδουν στα τέλη Ιουλίου - Αυγούστου: Κόρη, Τεμπέλης, Γοργόνα, Κατιούσα, Αφροδίτη, Περούν, Βόλογκντα.
Τεμπέλης
- Δυνατός θάμνος με υψηλή πυκνότητα, που καρποφορεί από τα τέλη Ιουλίου έως τις αρχές Αυγούστου με μεσαίου μεγέθους στρογγυλούς καρπούς με γλυκιά γεύση επιδόρπιου.
- Η μέση απόδοση είναι χαρακτηριστική, αλλά η ποικιλία φημίζεται για την ανοσία της στις περισσότερες μυκητιασικές και ιογενείς ασθένειες και την ικανότητα να ανέχεται την έλλειψη υγρασίας, κρύου και ζέστης.
Γοργόνα
- Αρχίζει να καρποφορεί τον Αύγουστο, την επόμενη κιόλας εποχή μετά τη φύτευση.
- Παραγωγικότητα - όχι περισσότερο από 4 κιλά ανά φυτό και τα μούρα είναι μεγάλα. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στα περισσότερα παράσιτα και ασθένειες.
- Ένα αδύνατο σημείο είναι οι εκτεταμένοι βλαστοί που πρέπει να δεθούν ή να στηριχθούν.
Κόρη
- Ένα φυτό συμπαγούς μεγέθους, μη εκτεταμένο, με αρκετά μεγάλα (έως 3 g) μούρα με ξηρό διαχωρισμό.
- Κατά τη διάρκεια της σεζόν, σχεδόν 3,5 κιλά καρπών συλλέγονται από τον θάμνο, εάν το φυτό δεν καταστραφεί από το ωίδιο, στο οποίο η ποικιλία είναι ιδιαίτερα ευαίσθητη.
Vologda
- Ένας εκτεταμένος χαμηλός θάμνος στα μέσα Αυγούστου δίνει μέση απόδοση, κατά μέσο όρο 4 κιλά γλυκόξινα μούρα από 1 φυτό.
- Το χαρακτηριστικό του είναι η υψηλή αντοχή του στις ασθένειες.
- Το μόνο πράγμα που μπορεί να βλάψει τον θάμνο είναι οι παγετοί της άνοιξης.
Διαβάστε επίσης: 21 συνταγές για πιάτα και ποτά από κατεψυγμένα κεράσια, μαγείρεμα, συμβουλές, οφέλη από μούρα και συστάσεις για κατάψυξη (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές
Δημοφιλείς ποικιλίες με μεγάλα μούρα
Οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες - Vigorous, Pygmey, Dobrynya, Selechenskaya, συνηθισμένο θαύμα - δίνουν μια καλλιέργεια μούρων περίπου 2 cm σε διάμετρο
Μερικοί κηπουροί εκτιμούν ιδιαίτερα το μεγάλο μέγεθος των μούρων στα φραγκοστάφυλα. Τα φρούτα που ζυγίζουν περισσότερο από 1,5-2 g θεωρούνται μεγάλα για ένα φυτό. Εάν η φλούδα είναι λεπτή, τότε τα φραγκοστάφυλα τρίβονται με ζάχαρη, γίνονται μαρμελάδες και κονσέρβες, τα μούρα με χοντρή φλούδα καταψύχονται πιο συχνά.
Σθεναρός
- Τα φρούτα μαύρης σταφίδας αυτής της ποικιλίας θεωρούνται τα μεγαλύτερα: το μέγιστο βάρος τους φτάνει τα 10 g και η διάμετρος είναι κοντά στο μέγεθος ενός νομίσματος 5 ρουβλίων.
- Σε μια βούρτσα μπορούν να σχηματιστούν έως και 10 μούρα.
- Το φυτό είναι ανθεκτικό σε παράσιτα και μυκητιακές ασθένειες, έχει αυξημένη απόδοση - έως 4 κιλά από 1 θάμνο και αυτο-γονιμότητα.
- Το κύριο μειονέκτημα της ποικιλίας είναι η ταχεία γήρανση του θάμνου, η ξινή γεύση και η ασθενής ανοσία έναντι του ωιδίου.
πυγμαίος
- Οι καρποί της σταφίδας με λεπτό δέρμα, γλυκά, αρωματικά και πολύ μεγάλα έκαναν αυτή την ποικιλία μια από τις πιο αγαπημένες στους κηπουρούς.
- Χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση (περίπου 6 κιλά ανά θάμνο) και μεγάλο βάρος μούρων (2–7 g) με τη μη μονοδιάστατη τους.
- Τα μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν την έλλειψη μηχανισμών προστασίας από το άκαρι του οφθαλμού, και τα πλεονεκτήματα - αντοχή σε σκληρές συνθήκες ανάπτυξης.
Dobrynya
- Φυτό καθολικού τύπου, παράγει μη μονοδιάστατους ξινόγλυκους καρπούς, μερικοί από τους οποίους ζυγίζουν σχεδόν 7–8 γραμμάρια.
- Αυτή η μεσαία ποικιλία χαρακτηρίζεται από υψηλή απόδοση, πρώιμη ωριμότητα, αντοχή στο ωίδιο, συμπαγή και αντοχή στην ξηρασία.
- Από κάθε θάμνο, σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, μπορείτε να συλλέξετε έως και 3 κιλά μούρα.
- Όταν επιλέγετε αυτόν τον τύπο, πρέπει να δώσετε προσοχή στην προστασία από την ανθρακόζη και τα ακάρεα των νεφρών.
Selechenskaya 2
- Η μέση παγκόσμια ποικιλία, το μέγεθος των μούρων φτάνει τα 5-6 g.
- Τα φρούτα είναι γλυκά, με παχιά φλούδα.
- Ο θάμνος φτάνει τα 2 μέτρα σε ύψος, αλλά η απόδοση με τόσο μεγάλα μεγέθη είναι μικρή - μόνο 3 έως 5 κιλά ανά 1 ενήλικα.
- Δεν φοβάται το ωίδιο, αλλά μπορεί να υποφέρει από μπουμπούκια τσιμπούρι.
Διαβάστε επίσης: Σταφίδα: περιγραφή, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, φροντίδα την άνοιξη, το καλοκαίρι και το φθινόπωρο, αναπαραγωγή, δημοφιλείς ποικιλίες (23 Φωτογραφίες & Βίντεο) + Κριτικές Οι πιο γλυκές ποικιλίες
Η γλυκύτητα του μούρου εξαρτάται από την αναλογία φρουκτόζης και ασκορβικού οξέος στη σύνθεσή του.
Εάν η περιεκτικότητα σε φρουκτόζη στα μούρα σταφίδας υπερβαίνει το 10%, τότε η ποικιλία ταξινομείται ως γλυκιά (Cardinal, Chernyavka, Delicacy) και με λιγότερο από 9% ζάχαρη, είναι ξινή. Εκείνα τα φρούτα, των οποίων η γλυκύτητα έχει ενδιάμεση αξία, ονομάζονται γλυκόξινα (Ladushka, Πειρασμός).
Νίνα
- Πρώιμη εμφάνιση με μεγάλους (έως 4 g) καρπούς, αποδίδει έως 8 κιλά με την κατάλληλη φροντίδα.
- Περιεκτικότητα σε ζάχαρη από 9 έως 11%, πολύ ασκορβικό οξύ
- Μια αυτογόνιμη ποικιλία ανθεκτική στο χειμώνα που πολλαπλασιάζεται εύκολα βλαστητικά, αλλά είναι επιρρεπής σε διπλασιασμό.
- Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι το λεπτό δέρμα καταστρέφεται γρήγορα, επομένως είναι προβληματική η μεταφορά των μούρων.
[/wpsm_list]
πράσινη ομίχλη
- Οι βλαστοί όρθιοι, απλώνονται, οι καρποί ωριμάζουν τις τελευταίες μέρες Ιούλιος.
- Τα αρωματικά μούρα αυτής της μεσαίας ποικιλίας είναι μικρά αλλά γλυκά: η περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι σχεδόν 12%.
- Αυτογόνιμος και ανθεκτικός σε χαμηλές θερμοκρασίες, ο θάμνος δίνει περίπου 5 κιλά απόδοση, αλλά είναι ευαίσθητος σε μόλυνση με ακάρεα μπουμπουκιού.
Bagheera
- Ένα χαρακτηριστικό γνώρισμα της ποικιλίας είναι η σχεδόν ταυτόχρονη ωρίμανση μούρων του ίδιου μεγέθους (με βάρος έως 2-3 g), τα οποία δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα και αντέχουν τη μακροχρόνια μεταφορά.
- Ο θάμνος είναι σε θέση να αντέξει την ξηρασία, τις χαμηλές και εξαιρετικά υψηλές θερμοκρασίες, την εισβολή παρασίτων, αλλά δεν μπορεί να αντισταθεί στο ωίδιο και την ανθρακνόζη.
- Η βιταμίνη C σε 100 g φρούτων αυτής της ποικιλίας περιέχει κατά μέσο όρο 170-180 mg και ζάχαρη - λίγο λιγότερο από 12%.
Μαύρη BMW
- Αναπαράγεται ως αποτέλεσμα της διασταύρωσης των γλυκών ποικιλιών Chudesnitsa και Selechenskaya 2.
- Χαρακτηρίζεται από μούρα έως 7 g, με έντονη γλυκιά γεύση στο στάδιο της ωρίμανσης.
- Ο θάμνος έχει ίσιο στέλεχος, αλλά κάτω από το βάρος της καλλιέργειας μπορεί να αρχίσει να σέρνεται κατά μήκος του εδάφους, έτσι οι βλαστοί δένονται για την περίοδο της καρποφορίας.
Διαβάστε επίσης: Φτιάξτο μόνος σου κατασκευή και διάταξη καλοκαιρινής κουζίνας στη χώρα: έργα, σχεδιασμός, συσκευή, με μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου (60+ Φωτογραφίες & βίντεο) + Κριτικές Ποικιλίες φυτών με αυξημένη παραγωγικότητα
Από 1 θάμνο ενός είδους με αυξημένη παραγωγικότητα, συγκομίζονται από 5 έως 8 κιλά ώριμα μούρα
Harmony, Nezhdanchik, Big Ben, Venus, Selechenskaya - αυτά είναι τα είδη που αποτελούν τη βαθμολογία των πιο καρποφόρων θάμνων chokeberry. Από 1 θάμνο παραγωγικής ποικιλίας μπορούν να συλλεχθούν το πολύ 8–10 kg με την κατάλληλη φροντίδα της καλλιέργειας, με κανόνα 1,5–2 kg για τα συνηθισμένα είδη.
Αφροδίτη
- Υψηλή απόδοση - έως και 5 κιλά φρούτων μπορούν να συλλεχθούν από 1 θάμνο - σε αυτή τη μορφή συνδυάζεται τέλεια με την αντοχή στα παθογόνα, τις προσαρμοστικές ικανότητες και την ικανότητα αυτογονιμοποίησης.
- Η ποικιλία είναι στη μέση της εποχής, αλλά στις νότιες περιοχές μπορεί να αρχίσει να αποδίδει καρπούς ήδη από τον Ιούνιο.
Λευκορωσικό γλυκό
- Ένας ζωηρός θάμνος που αρχίζει να καρποφορεί 3 χρόνια μετά τη φύτευση.
- Η παραγωγικότητα φτάνει τα 5 κιλά από 1 ενήλικα.
- Οι μεγάλες βούρτσες των 6-7 cm αποτελούνται από 5-6 στρογγυλεμένα μούρα βάρους έως 1,6 g.
- Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ασκορβικό οξύ, τα φρούτα έχουν ξινή γεύση.
Σελετσένσκαγια
- Είναι ένα υβρίδιο άγριας σταφίδας και φραγκοστάφυλου, ανθεκτικό στην ξηρασία και στον παγετό, όψιμη ποικιλία, που δεν φοβάται ένα επικίνδυνο παράσιτο - ένα τσιμπούρι που επηρεάζει τα νεφρά.
- Ο θάμνος απλώνεται, αλλά οι βλαστοί δεν χρειάζονται καλτσοδέτα.
- Τα μούρα είναι μεγάλα, σχεδόν στο ίδιο μέγεθος με τα κεράσια.
- Η συγκομιδή από 1 θάμνο μπορεί να φτάσει τα 5 κιλά.
Γίγαντας του Λένινγκραντ
- Όρθιος θάμνος με υψηλές αποδόσεις και μεσαίου μεγέθους καρπούς.
- Ποικιλία γλυκού, ανθεκτική στο κρύο και την ξηρασία.
- Ο πιο επικίνδυνος εχθρός του φυτού είναι το ωίδιο, ενώ τα ακάρεα, η ανθρακόζη και τα μπουμπούκια δεν θα το βλάψουν.
- Η απόδοση, η οποία κανονικά δεν υπερβαίνει τα 4 κιλά ανά θάμνο, θα είναι πολύ χαμηλότερη εάν οι σταφίδες δεν καλύπτονταν κατά την περίοδο των παγετών της άνοιξης.
Διαβάστε επίσης: Τα σμέουρα είναι ένα από τα πιο γλυκά μούρα. Περιγραφή, φύτευση σε ανοιχτό χωράφι, αναπαραγωγή και φροντίδα. Δημοφιλείς ποικιλίες: από την πρώιμη ωρίμαση έως τις επαναφορτιζόμενες (25 Φωτογραφίες και βίντεο) + Κριτικές Για την κεντρική Ρωσία
Η σταφίδα αναπτύσσεται πρόθυμα σε ήπιους, άνετους χειμώνες και δροσερά, υγρά καλοκαίρια - τέτοιες κλιματικές συνθήκες είναι τυπικές για την κεντρική Ρωσία. Ανάλογα με το πότε ο κηπουρός θέλει να μαζέψει μούρα, συνιστάται να επιλέξετε τις δημοφιλείς ανεπιτήδευτες ποικιλίες που παρουσιάζονται στον πίνακα.
| καρποφόρος μήνας | Όνομα ποικιλίας |
|---|---|
| Ιούνιος | Legend, Curiosity, Heiress, Openwork, Rural, Zest, Nara, Gift of Smolyaninova, Gross |
| Ιούλιος | Perun, Pearl, Globe, Green Haze, Smuglyanka, Paulinka |
| Αύγουστος | Αφροδίτη, Γοργόνα, Veloy, Θησαυρός, Lazybones, Vologda |
Βαλς Ορλόφσκι
- Θάμνος πρώιμης ανάπτυξης, ανομοιόμορφης ωρίμανσης, συμπαγούς μεγέθους, με ίσιο στέλεχος.
- Τα μεγάλα μούρα εμφανίζονται τον Ιούλιο, έχουν λεπτή φλούδα και γλυκιά γεύση γλυκού.
- Ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες.
Binar (Στη μνήμη της Πάβλοβα)
- Μια αυτογόνιμη ποικιλία που δεν φοβάται τις ιδιοτροπίες του καιρού.
- Καρποφορεί με στρογγυλεμένα αρωματικά μούρα ήδη στο δεύτερο έτος φύτευσης.
- Ο θάμνος απλώνεται, χρειάζεται διαμόρφωση και υποστήριξη.
Μνήμη
- Ένα υβριδικό είδος που λαμβάνεται με διασταύρωση των ποικιλιών Bredtort και Minai Shmyrev.
- Srednerosly, ποικιλία μέσης εποχής με ευθύγραμμους βλαστούς.
- Χαρακτηρίζεται από υψηλή τακτική απόδοση, αλλά τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους - το βάρος σπάνια υπερβαίνει το 1,5 g.
Διαβάστε επίσης: Μύρτιλλα: περιγραφή των 25 καλύτερων ποικιλιών από την πρώιμη έως την όψιμη ωρίμανση. Μυστικά της γεωργικής τεχνολογίας και χρήσιμες ιδιότητες των μούρων (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές Για τη Σιβηρία - ανθεκτικά στον παγετό είδη
Οι θάμνοι των ανθεκτικών στον παγετό ποικιλιών είναι συνήθως συμπαγείς σε μέγεθος.
Σε συνθήκες σταθερά χαμηλών θερμοκρασιών, δεν είναι οι δείκτες απόδοσης που έρχονται στο προσκήνιο, αλλά η αντοχή στον παγετό της ποικιλίας, η ικανότητα επιβίωσης σε ψυχρό κλίμα. Οι κτηνοτρόφοι έχουν εκτρέφει είδη θάμνων που είναι ζωνοποιημένα, δηλαδή αντέχουν τους χειμερινούς παγετούς και δίνουν μια σταθερή καλλιέργεια γλυκών μούρων. Η ανεπιτήδευτη συμπεριφορά στις συνθήκες καλλιέργειας είναι διάσημη για: Druzhnaya, Brown, Riddle, Hercules, Nika, Sevchanka, Minusinka.
φιλικός
- Χρησιμοποιείται ως μοντέλο για την αναπαραγωγή νέων ανθεκτικών στον παγετό ποικιλιών.
- Στρογγυλά μούρα βάρους 1,5 g, έχουν πυκνή φλούδα, σαρκώδη πολτό και γλυκιά γεύση λόγω της περιεκτικότητας σε ζάχαρη 10%.
- Ο θάμνος είναι πολύ συμπαγής σε μέγεθος.
Σεβτσάνκα
- Αντέχει σε πτώσεις θερμοκρασίας έως 30 βαθμούς, έχει ανοσία στη θερμότητα, χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή στη σκουριά, το ωίδιο, τα έντομα παράσιτα.
- Μια αυτογόνιμη παγκόσμια ποικιλία με καλή απόδοση από μεγάλα μούρα (έως 3 g), τα οποία δεν θρυμματίζονται και αποθηκεύονται καλά.
Νίκα
- Η ποικιλία αντιστέκεται με επιτυχία όχι μόνο στις διακυμάνσεις της θερμοκρασίας που είναι χαρακτηριστικές της Σιβηρίας και των Ουραλίων, αλλά και στην ξηρασία, σε επιβλαβή έντομα και ασθένειες.
- Τα μούρα είναι μάλλον μικρά, με λεπτό δέρμα και η πρώτη συγκομιδή από νέους βλαστούς σπάνια υπερβαίνει τα 1,3-1,6 κιλά.
Το κύρος
- Μια όψιμη ποικιλία, οι καρποί της οποίας ωριμάζουν τελικά τον Αύγουστο.
- Τα μούρα είναι γλυκόξινα, αρωματικά, μάλλον μεγάλα.
- Το ίδιο το φυτό είναι ψηλό, όρθιο, με πολλούς πυκνούς βλαστούς.
Κεράσι
- Ουκρανική επιλογή, που αντέχει στους παγετούς 30 μοιρών, ενώ διατηρεί υψηλούς ρυθμούς καρποφορίας (έως 5 κιλά) και μια ευχάριστη γεύση από μούρα.
- Οι καρποί είναι μεγάλοι, με χοντρό δέρμα, μαδούνται εύκολα και μεταφέρονται καλά.
Διαβάστε επίσης: Ιπποφαές: περιγραφή των 20 καλύτερων ποικιλιών. Μεγαλόκαρπο, χωρίς αγκάθια και ανθεκτικό στον παγετό (Φωτογραφία & Βίντεο) + Κριτικές Νέες ποικιλίες
Οι νέες ποικιλίες έχουν καλύτερα χαρακτηριστικά, αλλά η φροντίδα τους είναι πιο επίπονη
Οι σύγχρονες ποικιλίες chokeberry που λαμβάνονται κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής περιλαμβάνονται στο εθνικό μητρώο επιτευγμάτων. Αυτό το έγγραφο υποδεικνύει σε ποια περιοχή είναι καλύτερο να καλλιεργηθεί μια ποικιλία.
Οι δοκιμές ποικιλιών στη Ρωσία υποβάλλονται σε τέτοια νέα είδη:
- Οαση
- Monisto
- Blakestone
- γιορτή για τα μάτια
- Ομορφιά του Λβιβ
- Επιδόρπιο Ogoltsova
- κρεολός
Επίσης, νέα υβρίδια έχουν εκτραφεί σε φάρμες αναπαραγωγής:
- Talisman, Cardinal, Lebedushka (ένα μείγμα ειδών Black Pearl και Poltava 800).
- Kupava, Wizard, Fairy of the Night, Geisha (συνδυάζει τα χαρακτηριστικά του Ojebin και του Black Pearl).
- Sensei, Divo Zvyagina (μίγμα ποικιλιών Dikovinka και Lyubava).
Συμβουλές για την επιλογή ποικιλίας
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία θάμνων για φύτευση, πρέπει να εστιάσετε στα αγροτεχνικά χαρακτηριστικά του φυτού
Για να μην μετανιώσετε για την επιλογή μιας ποικιλίας, είναι χρήσιμο να μάθετε τις συμβουλές και τις συστάσεις έμπειρων κηπουρών πριν αγοράσετε:
Όταν επιλέγετε μια ποικιλία με μεγάλους καρπούς, δεν χρειάζεται να κυνηγάτε την καινοτομία - για τις νεοαναπαραχθείσες ποικιλίες, οι κανόνες φροντίδας δεν συνταγογραφούνται.
Οι προσαρμοσμένες ποικιλίες στη δεύτερη και τρίτη γενιά θα είναι καλύτερες και θα παράγουν υψηλότερες αποδόσεις.
Τα πιο γόνιμα φυτά δεν θα δώσουν άφθονη καρποφορία εάν δεν φροντίζονται σωστά σύμφωνα με τους κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας.
Οι μεγαλόκαρπες ποικιλίες χρειάζονται ενισχυμένο πότισμα και επίδεσμο.
Είναι απαραίτητο να επιλέξετε υγιές και υψηλής ποιότητας υλικό φύτευσης.
Είναι καλύτερα να αγοράσετε μια ποικιλία επιδόρπιων σταφίδας, είναι πιο αρωματική από την καθολική και πολύ πιο νόστιμη.
Οι βιομηχανικές ποικιλίες (Dana, Osipovskaya, Dar Orla, Ural beauty, Marmeladnitsa) είναι λιγότερο απαιτητικές στη φροντίδα, αλλά η γεύση τους είναι κατώτερη από τα επιδόρπια και τα γλυκά φρούτα.
Όταν αγοράζετε ξένες ποικιλίες, πρέπει να είστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι το υλικό φύτευσης δεν θα γίνει αποδεκτό. Η εγχώρια επιλογή για φύτευση ταιριάζει καλύτερα.
Όσον αφορά την αντοχή σε παράσιτα, μολύνσεις και ασθένειες, οι παλιές ποικιλίες (Belarusian Sweet, Green Haze, Golubka) είναι κατώτερες από τις σύγχρονες, πράγμα που σημαίνει ότι οι καρποί θα πρέπει να υποστούν επεξεργασία με περισσότερα χημικά.
Παρά αυτή την αφθονία ποικιλίες, η εκτροφή μαύρης σταφίδας συνεχίζεται. Το ιδανικό look δεν υπάρχει ακόμα. Νέες ποικιλίες του φυτού εμφανίζονται συνεχώς και τα θετικά χαρακτηριστικά του μόνο αυξάνονται.
Για να καταλάβετε ποια ποικιλία πρέπει να δώσετε πλεονέκτημα, πρέπει να φυτέψετε 5-6 τύπους θάμνων στην τοποθεσία με διαφορετικές περιόδους καρποφορίας και αγροτεχνικά χαρακτηριστικά. Αφού δοκιμάσετε τους καρπούς του καθενός, μπορείτε να επιλέξετε ένα είδος, το πιο νόστιμο, το οποίο στη συνέχεια πολλαπλασιάζεται στον κήπο.
ΒΙΝΤΕΟ: 7 μυστικά της συγκομιδής της σταφίδας. Γιατί κηπουρός σταφίδας
7 μυστικά της συγκομιδής της σταφίδας. Γιατί κηπουρός σταφίδας
Μαύρο φραγκοστάφυλο: 30 καλύτερες ποικιλίες του πιο γλυκού καλοκαιρινού μούρου. Περιγραφή πρώιμων, μεσαίων, όψιμων, μεγαλόκαρπων και ανθεκτικών στον παγετό ποικιλιών (35+ Φωτογραφίες και βίντεο) + Κριτικές
