Lingonberry, περιγραφή του φυτού. Απαραίτητες συνθήκες για την καλλιέργεια μιας καλλιέργειας. Χαρακτηριστικά φύτευσης και φροντίδας μούρων. Χαρακτηριστικά συγκομιδής. Πώς να οργανώσετε τη φύτευση μούρων σε βιομηχανική κλίμακα
Περιεχόμενο:
Εισαγωγή
Το Lingonberry είναι ένας αειθαλής θάμνος της οικογένειας Heather. Η λατινική ονομασία για το lingonberry Vaccinium vitis-idaea μεταφράζεται ως "αμπέλι από το όρος Ida". Αυτό εγείρει ορισμένα ερωτήματα, γιατί, παρά το γεγονός ότι το αναφερόμενο βουνό βρίσκεται στο νησί της Κρήτης, κανένας από τους αρχαίους επιστήμονες δεν αναφέρει λιγούρες.
Βιολογικά, τα lingonberries ανήκουν σε θάμνους - είναι μικρού μεγέθους (όχι περισσότερο από 10-15 cm σε ύψος) φυτικές μορφές που δεν έχουν κύριο κορμό με έντονα διακλαδιζόμενους ισχυρούς ή και λιγνινούς βλαστούς. Η διαφορά μεταξύ των θάμνων και των πλήρους θάμνων είναι ότι έχουν μπουμπούκια και οι ριζικοί βλαστοί (στην πραγματικότητα έχουν σχεδιαστεί για να αντέχουν δυσμενείς περιόδους, δηλαδή να παρέχουν στα φυτά πολυετή ζωή) βρίσκονται σε βλαστούς που βρίσκονται στο έδαφος ή βρίσκονται κοντά σε αυτό.
Στη φυσική τους μορφή, τα lingonberries φυτρώνουν σχεδόν παντού σε δάση και τούνδρα. Συχνά βρίσκεται σε τυρφώνες, ορεινά λιβάδια και επίσης στην ορεινή τούνδρα. Η αντοχή του φυτού στον παγετό είναι αρκετά υψηλή (ζώνη 4, οι θάμνοι το χειμώνα χωρίς καταφύγιο ανέχονται θερμοκρασίες έως -30 ° C).
Παραδοσιακά, η καλλιέργεια συλλέγονταν από την άγρια φύση. Οι πρώτες απόπειρες «εξημερώσεως» των λίγωνων έγιναν ξεκινώντας από τη δεύτερη προσπάθεια τον 18ο αιώνα. Αλλά μια πραγματική ανακάλυψη επιτεύχθηκε πριν από περίπου 60 χρόνια, όταν αναπτύχθηκε η γεωργική τεχνολογία που κατέστησε δυνατή όχι μόνο την καλλιέργεια μούρων σε κήπους, αλλά και την αύξηση των αποδόσεων των καλλιεργειών 20-30 φορές σε σύγκριση με τους φυσικούς δείκτες της. Προς το παρόν, με την κατάλληλη φροντίδα, είναι δυνατό να ληφθούν περισσότερα από 50 κιλά μούρα ανά εποχή από εκατό τετραγωνικά μέτρα καλλιεργούμενων μούρων.
Το άρθρο ασχολείται με τα ζητήματα φύτευσης και φροντίδας μούρων στο σπίτι, καθώς και τρόπους αύξησης των αποδόσεων των καλλιεργειών, επιτρέποντάς σας να πλησιάσετε τους βιομηχανικούς δείκτες.
Διαβάστε επίσης: Raspberry: περιγραφή των 22 καλύτερων ποικιλιών, χαρακτηριστικά και κριτικές για κηπουρούς | (Φωτογραφία & Βίντεο)περιγραφή φυτού
Το Cowberry έχει έρπον ρίζωμα και ανερχόμενους βλαστούς ύψους 10-20 cm. Το ρίζωμα βρίσκεται οριζόντια στη ζώνη κοντά στην επιφάνεια.
Οι ρίζες των lingonberries είναι πλεγμένες πυκνά με το μυκήλιο ενός μύκητα που ζει σε συμβίωση με το φυτό. Σε όποιες συνθήκες κι αν αναπτυχθούν τα μούρα, συνυπάρχουν πάντα με τον μύκητα, τα σπόρια του οποίου περιέχονται μέσα στους σπόρους του φυτού.
Τα φύλλα του φυτού διατάσσονται εναλλάξ στους βλαστούς. Έχουν δερματώδη υφή και ελαφρώς μακρόστενο ελλειπτικό σχήμα.
Το μήκος του φύλλου είναι από 5 mm έως 3 cm, το πλάτος δεν είναι μεγαλύτερο από 1,5 cm. Το χρώμα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο από πάνω και πιο ανοιχτό κάτω. Στην κάτω πλευρά του φύλλου υπάρχουν μικρά λακκάκια που μπορούν να συσσωρεύσουν νερό.
Είναι εξοπλισμένα με κοντά μίσχους. Άνθη δίφυλα, τετράφυλλα. Το μέγεθος του πετάλου είναι 5-6 mm. Η ανθοφορία ξεκινά στα τέλη της άνοιξης και διαρκεί 2 εβδομάδες.
Περιέχουν αρκετούς σπόρους και σχετικά μεγάλη ποσότητα πολτού. Η γεύση των εστιών είναι γλυκόξινη. Η ωρίμανση γίνεται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.
Το φυτό είναι ένα πραγματικό μακρύ συκώτι. Κάθε ρίζωμα ζει από 15 έως 25 χρόνια και τα νεκρά μέρη αντικαθίστανται τακτικά από νέα. Έχουν καταγραφεί περιπτώσεις ύπαρξης αγροτεμαχίων με ενιαίο ριζικό σύστημα που υπάρχουν για περισσότερα από 100 χρόνια.
Διαβάστε επίσης: Μαγειρική ζελέ στο σπίτι: 20 νόστιμες συνταγές με φρούτα και κενά για το χειμώναΗ χρήση μούρων
Τα μούρα βατόμουρου χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική. Περιέχουν έως και 10% σάκχαρα, λόγω των οποίων τα lingonberries χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, μαρμελάδων, κομπόστες κ.λπ. Παρά τη σχετικά υψηλή συγκέντρωση σακχάρων, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των μούρων είναι περίπου 43 kcal ανά 100 g, η οποία είναι ελαφρώς υψηλότερη από αυτή των βατόμουρων (35 kcal), αλλά μικρότερη από αυτή των σμέουρων (53 kcal).
Δημοφιλείς είναι οι πίτες με μούρα, διάφορες γλυκόξινες σάλτσες και το θρυλικό lingonberry water. (ένα κρύο ρόφημα από μούρα και μέλι, που λαμβάνεται με έγχυμα για αρκετές ημέρες).
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των μούρων οφείλονται στις βιταμίνες και τα μέταλλα που περιλαμβάνονται σε αυτό. Κυρίως, τα μούρα περιέχουν βιταμίνες Α και C. Από τα ιχνοστοιχεία, υπάρχει χρώμιο, κάλιο και μαγνήσιο.
Οι ουσίες που περιέχονται στα μούρα και τα φύλλα (ιδιαίτερα, το βενζοϊκό οξύ) έχουν απολυμαντική, αντισηπτική και διουρητική δράση. Επιπλέον, τα lingonberries συνιστάται να χρησιμοποιούνται για την αύξηση της οξύτητας του στομάχου και τη διαταραχή του καρδιαγγειακού συστήματος.
Επιπλέον, τα lingonberries σε διάφορες μορφές συνιστώνται να χρησιμοποιούνται ως προληπτικό μέτρο το χειμώνα, για να αποφευχθούν οι συνέπειες που σχετίζονται με το beriberi.
Διαβάστε επίσης: Έργα εξοχικών κατοικιών για 6-10 στρέμματα: 120 φωτογραφίες, περιγραφή και απαιτήσεις | Οι πιο ενδιαφέρουσες ιδέεςΠοικιλίες Cowberry
Επί του παρόντος, υπάρχουν περίπου δώδεκα ποικιλίες μούρων που συνιστώνται για καλλιέργεια σε εξοχική κατοικία ή σε προσωπικό οικόπεδο. Χάρη στη δουλειά των κτηνοτρόφων, σε αντίθεση με τον άγριο πρόγονό τους, τα μούρα κήπου έχουν μεγαλύτερο μέγεθος μούρων και καλύτερη γεύση.
Παρακάτω είναι περιγραφές και φωτογραφίες των πιο δημοφιλών ποικιλιών που προτείνονται για φύτευση στον κήπο.
Κοράλλι
Μία από τις παλιές επαναλαμβανόμενες ποικιλίες ευρωπαϊκής επιλογής, που ελήφθη το 1969 στη Γερμανία. Θεωρείται η πρώτη εξημερωμένη ποικιλία ικανή να παράγει δύο σοδειές ανά εποχή. Ανθίζει για πρώτη φορά τον Μάιο, καρποφορεί τον Ιούλιο. Η δεύτερη ανθοφορία ξεκινά αμέσως μετά την καρποφορία, τα μούρα ωριμάζουν μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου.
Αυτή η ποικιλία lingonberry έχει μια εξαιρετική εμφάνιση. (η κορώνα έχει σφαιρικό σχήμα με διάμετρο έως 30 cm), επομένως χρησιμοποιείται συχνά ως καλλωπιστικό φυτό. Τα μούρα είναι μικρού μεγέθους, αλλά λόγω δύο καρποφοριών, η απόδοση διατηρείται σε ικανοποιητικό επίπεδο.
Μαζόβια
Πολύκαρπη ποικιλία με μέσο μήκος βλαστών (έως 20 cm). Ο γερανός του φυτού είναι έρποντας, πυκνά διακλαδιζόμενος. Τα φύλλα έχουν κυρτό σχήμα. Λόγω της πυκνότητάς του, χρησιμοποιείται συχνά ως κάλυμμα εδάφους.
Η μάζα των καρπών φτάνει τα 0,5 g, με μεγέθη 15-17 mm. Το χρώμα του δέρματος είναι ροζ κόκκινο. Η γεύση είναι γλυκιά με μέτρια ξινίλα.
Kostroma ροζ
Μια ποικιλία από εγχώρια επιλογή, που εκτράφηκε το 1995. Ο θάμνος είναι μεσαίου ύψους, έως 20 cm σε ύψος. Έχει μεσαίου μεγέθους φύλλα με έντονη γυαλάδα.
Τα πινέλα αποτελούνται από 4-5 μούρα με διάμετρο 10-12 χιλ., βάρους έως 0,5 γρ. Το δέρμα έχει ροζ χρώμα. Η γεύση είναι γλυκόξινη, το άρωμα σχεδόν απουσιάζει. Το ροζ Kostroma ωριμάζει στα μέσα Αυγούστου. Η απόδοση είναι σχετικά χαμηλή - έως 380 g ανά 1 τετρ. Μ.
Ρουμπίνι
Ποικιλία όψιμης ωρίμανσης που καρποφορεί στα τέλη Αυγούστου. Δεν είναι αυτογόνιμη, δηλαδή για υψηλές αποδόσεις απαιτεί την παρουσία αρκετών θάμνων άλλων ειδών στην τοποθεσία. Αποσύρθηκε το 1998, ενώ ταυτόχρονα καταχωρήθηκε στο Κρατικό Μητρώο για τη Βορειοδυτική περιοχή.
Το ύψος του φυτού φτάνει τα 20 εκ. Ο θάμνος συμπιέζεται, οι βλαστοί είναι μεσαίου πάχους. Το φύλλωμα των στελεχών είναι πυκνό, γεγονός που επιτρέπει τη χρήση της καλλιέργειας ως φυτό εδαφοκάλυψης. Το μέγεθος των μούρων φτάνει τα 12-15 mm, το δέρμα είναι σκούρο κόκκινο ή μπορντό. Η γεύση είναι γλυκόξινη. Οι αποδόσεις της ποικιλίας Rubin φτάνουν τα 970 g ανά 1 τετρ. Μ.
Κόκκινο μαργαριτάρι
Η ψηλή ποικιλία Red Pearl εκτράφηκε στην Ολλανδία ειδικά για εμπορική καλλιέργεια. Τα κύρια πλεονεκτήματά του είναι η αυτογονιμότητα και η δυνατότητα παραγωγής δύο καλλιεργειών κατά τη διάρκεια της σεζόν.
Το ύψος του θάμνου είναι αρκετά μεγάλο - έως 30 εκ. Ταυτόχρονα, ο θάμνος έχει μια ευρεία κορώνα εξάπλωσης, η οποία πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ενός σχεδίου φύτευσης. Μέγεθος καρπού - έως 12 mm, το χρώμα τους - μπορντό. Οι μίσχοι του φυτού είναι πυκνά διάστικτοι με μούρα.
Ένα χαρακτηριστικό της ποικιλίας είναι η υψηλή χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα και η αντοχή στους παγετούς επιστροφής. Το Red Pearl καρποφορεί στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές φθινοπώρου.
Επιλογή και προετοιμασία τοποθεσίας για φύτευση μούρων
Για να καλλιεργήσετε μούρα σε οικόπεδο κήπου, θα πρέπει να γνωρίζετε τη φυσιολογία του φυτού. Ο πολιτισμός προτιμά ηλιόλουστα και καλά φωτισμένα μέρη. Η φύτευση μιας καλλιέργειας σε μια τοποθεσία όπου θα είναι σκοτεινά δεν έχει νόημα. Το έδαφος στο σημείο φύτευσης πρέπει να είναι φτωχό και ξηρό.
Μια άλλη σημαντική προϋπόθεση για την τοποθεσία είναι η απουσία πλαγιών, πεδινών και κοιλωμάτων. Με απλά λόγια, η περιοχή στην οποία σχεδιάζεται να καλλιεργηθούν μούρα κήπου πρέπει να είναι επίπεδη. Όλα αυτά είναι απαραίτητα για να αποφευχθεί η πιθανότητα πλημμύρας μεμονωμένων κλινών, επειδή, σε αντίθεση με τους στενότερους συγγενείς τους - τα βακκίνια και τα βατόμουρα, τα μούρα απαιτούν μετρημένο πότισμα με μέτρια ποσότητα νερού. Δεν απαιτείται προστασία από τον αέρα.
Για να εξασφαλιστούν τέτοιες συνθήκες σε εξοχικές κατοικίες, είναι απαραίτητο όχι μόνο να ισοπεδωθεί η επιφάνειά τους, αλλά χρησιμοποιήστε και ειδικό μείγμα εδάφους.
Εάν η σύνθεση του εδάφους είναι διαφορετική, θα πρέπει να καταβάλετε κάποιες προσπάθειες για να παρέχετε στο φυτό τις απαραίτητες συνθήκες για φύτευση κήπου.
Για να γίνει αυτό, τα ακόλουθα συστατικά πρέπει να προστεθούν στο σκαμμένο χώμα, που λαμβάνονται σε ίσες αναλογίες:
- τύρφη
- πριονίδια
- βελόνες
- άμμος
Θα απαιτηθούν πολλά εξαρτήματα, επειδή η μάζα καθενός από αυτά πρέπει να είναι ίση με την ποσότητα του σκαμμένου εδάφους. Η εισαγωγή τους θα οδηγήσει σε αύξηση του ύψους της τοποθεσίας κατά περίπου 20 εκ. Μπορείτε να καλλιεργήσετε ένα μούρο με αυτόν τον τρόπο, αλλά αυτό είναι κάπως άβολο, συγκεκριμένα, θα είναι δύσκολο να οξινίσετε το έδαφος σε ένα τέτοιο σχέδιο.
Προκειμένου το οικόπεδο για τα μούρα να είναι στο ίδιο επίπεδο με τον υπόλοιπο κήπο, συνιστάται να το κάνετε σε εσοχή, έχοντας προηγουμένως αφαιρέσει το ανώτερο στρώμα του εδάφους και μεταφερθεί σε ξεχωριστό μέρος. Το πιο γόνιμο ανώτερο στρώμα μπορεί να είναι χρήσιμο για άλλους σκοπούς.
Δεν χρειάζεται να χρησιμοποιηθούν πρόσθετα ορυκτά ή οργανικά λιπάσματα, καθώς η τύρφη περιέχει επαρκή ποσότητα θρεπτικών συστατικών. Το μόνο συστατικό που απαιτείται για την καλλιέργεια μούρων είναι το θείο. Το ποσοστό εφαρμογής του είναι 50 g ανά 1 τετρ. Μ.
Συνήθως ένα οικόπεδο για την καλλιέργεια μούρων βρίσκεται χωριστά από τον υπόλοιπο κήπο. Επιπλέον, η έννοια του "ξεχωριστά" πρέπει να ληφθεί κυριολεκτικά.
Αυτή η απομόνωση των μούρων είναι απαραίτητη έτσι ώστε τα εδάφη διαφορετικής σύνθεσης να μην επηρεάζουν το ένα το άλλο. Για άλλες καλλιέργειες, το υπόστρωμα θα είναι πολύ επιθετικό, ταυτόχρονα, χωρίς απομόνωση, η οξύτητα του εδάφους του μούρου θα μειώνεται συνεχώς λόγω της διάβρωσής του. Αλλά ακόμη και μια τέτοια απομόνωση δεν είναι αρκετή για να παρέχει την απαραίτητη οξύτητα του εδάφους.
Σε περίπτωση που ληφθεί απόφαση να μην απομονωθεί η τοποθεσία, πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό επιτρέπεται μόνο σε εκείνα τα μέρη όπου το επίπεδο των υπόγειων υδάτων δεν είναι υψηλότερο από 40 cm. Αλλά ακόμη και με αυτόν τον σχεδιασμό των κρεβατιών γύρω από την περίμετρο του χώρου, συνιστάται η τοποθέτηση ασπίδων από πλαστικό, σχιστόλιθο ή απλές σανίδες σε βάθος περίπου 30 cm.
Αφού προετοιμαστεί το έδαφος, ξεκινήστε τη φύτευση.
Διαβάστε επίσης: Blackberry: περιγραφή των 17 καλύτερων ποικιλιών, χαρακτηριστικά καλλιέργειας, αναπαραγωγή και φροντίδα (30 Φωτογραφίες) + ΚριτικέςΦύτευση μούρων
Η σωστή φύτευση μούρων είναι καλύτερη εκτός εποχής - ένα μήνα πριν την ανθοφορία ή 1-2 εβδομάδες μετά τη συγκομιδή (αντίστοιχα, τέλη Απριλίου ή μέσα Σεπτεμβρίου). Για φύτευση χρησιμοποιούνται σπορόφυτα ενός ή δύο ετών, τα οποία τοποθετούνται σε ρηχές (έως 2 cm) τρύπες. Πιστεύεται ότι η ανοιξιάτικη φύτευση θα επιτρέψει στα σπορόφυτα να προσαρμοστούν τέλεια σε ένα νέο μέρος, γεγονός που θα επηρεάσει θετικά την υγεία των νεαρών φυτών.
Ανάλογα με τους στόχους που επιδιώκει ο κηπουρός (καθαρά γόνιμη καλλιέργεια ή μερικώς γόνιμη, εν μέρει διακοσμητική) επιλέξτε διαφορετικές αποστάσεις μεταξύ των οπών.
Στην πρώτη περίπτωση, τα φυτά φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα 30x30 cm ή 30x40 cm. Στη δεύτερη περίπτωση, 20x20 cm. Η διακοσμητική φύτευση δεν παρέχει την επιθυμητή απόδοση, αλλά σας επιτρέπει να δημιουργήσετε ένα συμπαγές χαλί από μούρα, το οποίο έχει μια πολύ εντυπωσιακή εμφάνιση. Ήδη από τον πρώτο χρόνο, το φυτό αρχίζει να αναπτύσσεται ενεργά και οι κορώνες των θάμνων μεγαλώνουν γρήγορα μαζί, σχηματίζοντας μια πυκνή επίστρωση.
Αφού φυτευτεί το φυτό, είναι απαραίτητο να συμπιεστεί ο χώρος και να πραγματοποιηθεί το πότισμα του.
Η καλύτερη επιλογή για σάπια φύλλα θα ήταν μια ψίχα από το φλοιό των κωνοφόρων δέντρων (έλατο, πεύκο). Μπορείτε απλά να γεμίσετε την περιοχή με ψιλοκομμένες πευκοβελόνες. Το ύψος του στρώματος επικάλυψης είναι από 2 έως 5 cm, ανάλογα με την ανάπτυξη των δενδρυλλίων. Το επίστρωμα όχι μόνο θα προστατεύσει το επιφανειακό έδαφος και θα παρέχει προστασία από τα ζιζάνια, αλλά θα προσφέρει επίσης κάποια πρόσθετη οξίνιση της περιοχής.
Φροντίδα Cowberry
Ένα φυτό που αναπτύσσεται κατά κύριο λόγο στη φύση, είναι πανταχού παρόν και με υψηλή ανοσία, θεωρητικά μπορεί να αναπτυχθεί χωρίς πρόσθετες διαδικασίες. Αλλά, δεδομένου ότι ο κηπουρός χρειάζεται ένα ορισμένο επίπεδο παραγωγικότητας, τα lingonberries χρειάζονται κάποια φροντίδα.
Πότισμα
Το πότισμα Cowberry πραγματοποιείται μέτρια, επειδή ο πολιτισμός δεν του αρέσει η υπερχείλιση. Οι ρίζες του φυτού βρίσκονται αρκετά κοντά στο έδαφος, επομένως το ανώτερο στρώμα του πρέπει να είναι ελαφρώς υγρό. Η κατά προσέγγιση συχνότητα ποτίσματος είναι μία φορά την εβδομάδα. Η καλύτερη ώρα για αυτή τη διαδικασία είναι το βράδυ, λίγο πριν τη δύση του ηλίου.
Δεδομένου ότι το νερό οδηγεί σε αποξείδωση του εδάφους, μία φορά κάθε 3-4 εβδομάδες, συνιστάται να ποτίζετε τα μούρα με οξινισμένο διάλυμα (1 κουταλιά της σούπας κιτρικό οξύ ανά 5 λίτρα νερού).
λίπασμα επιφάνειας
Το υπόστρωμα στο οποίο καλλιεργείται η καλλιέργεια είναι από μόνο του αρκετά θρεπτικό και η παροχή χρήσιμων ουσιών αρκεί για αρκετά χρόνια. Επομένως, η γονιμοποίηση δεν έχει νόημα. Ωστόσο, μία φορά το χρόνο, περίπου ένα μήνα πριν από την ανθοφορία, συνιστάται η τροφοδοσία των μούρων με μείγμα λιπασμάτων (υπερφωσφορικό + θειικό κάλιο) σε μικροδόσεις (2-3 g ανά 1 τ.μ.).
κλάδεμα
Κατά την κηπουρική σε ανοιχτό έδαφος, τα lingonberries αναπτύσσονται αρκετά γρήγορα και σε λίγα χρόνια γεμίζουν σχεδόν όλο τον ελεύθερο χώρο γύρω τους. Εάν δεν περιορίσετε την ανάπτυξή του, ο θάμνος μπορεί να πεθάνει σε 10-12 χρόνια.
Ως εκ τούτου, μία φορά κάθε 7-8 χρόνια, συνιστάται να πραγματοποιείτε αντιγηραντικό κλάδεμα των μούρων. Για να γίνει αυτό, στις αρχές της άνοιξης, όλοι οι βλαστοί στον θάμνο πρέπει να συντομεύονται με ένα κλαδευτήρι. Το πιο σωστό θα είναι να κλαδέψετε με τέτοιο τρόπο ώστε να παραμείνουν 4-6 φύλλα στους βλαστούς. Συχνά, το αντιγηραντικό κλάδεμα συνδυάζεται με μια φαρμακευτική συλλογή φύλλων μούρων.
Καταφύγιο για το χειμώνα
Παρά το γεγονός ότι τα lingonberries ανέχονται σχετικά καλά την κρύα εποχή (οι περισσότερες ποικιλίες φυτών αντέχουν τους παγετούς έως και -30 ° C), σε περιοχές με λίγο χιόνι συνιστάται να καλύπτεται το φυτό με τουλάχιστον ένα ελάχιστο στρώμα θερμομονωτικού.
Συνήθως, αρκεί να καλύψετε τα κρεβάτια με ένα στρώμα αγροϊνών. Εάν το χειμώνα έχει πολύ χιόνι, ο πολιτισμός δεν χρειάζεται καταφύγιο.
Προστασία από ασθένειες και παράσιτα
Το ίδιο το Lingonberry έχει πολύ καλή προστασία από παράσιτα και ασθένειες. Στις πολιτιστικές φυτεύσεις, η πιθανότητα ασθενειών είναι σχεδόν μηδενική. Ωστόσο, για την πρόληψη των μυκήτων, συνιστάται δύο φορές την εποχή (έναν μήνα πριν και ένα μήνα μετά την ανθοφορία) να ψεκάζεται η καλλιέργεια με σκευάσματα που περιέχουν χαλκό (π.χ. μείγμα Bordeaux) σε χαμηλή συγκέντρωση.
Μερικές φορές το φυτό μπορεί να προσβληθεί από έντομα, ειδικότερα, από σκουλήκι των φύλλων. Συνιστάται η περιοδική επιθεώρηση των θάμνων προκειμένου να εντοπιστούν τα παράσιτα. Εάν εντοπιστούν, χρησιμοποιούνται εντομοκτόνα ευρέος φάσματος (για παράδειγμα, Karbofos).
Διαβάστε επίσης: Μαργαρίτες: περιγραφή, πολυετείς και διετές ποικιλίες, καλλιέργεια από σπόρους, αναπαραγωγή και φροντίδα (50 Φωτογραφίες και βίντεο) + ΚριτικέςΣυγκομιδή
Το μάζεμα των μούρων μπορεί να γίνει με το χέρι, αλλά θα είναι πολύ αργό και άβολο. Ως εκ τούτου, για τη συλλογή lingonberries, χρησιμοποιούνται διάφορες συσκευές. Ένα από αυτά είναι ένας κουβάς θεριζοαλωνιστική μηχανή, ο οποίος χρησιμοποιείται επίσης για τη συλλογή μούρων στη φύση. Είναι μια σέσουλα με πλαστικές ή ατσάλινες ακίδες για να ξεχωρίζει τα μούρα από τα στελέχη.
Αυτό το εργαλείο είναι πολύ εύκολο στη χρήση - κρατώντας το από τη λαβή, πραγματοποιείται 5-10 cm από το έδαφος, περίπου στο επίπεδο του μισού ύψους των θάμνων. Τα μούρα διαχωρίζονται εύκολα, ενώ τα φύλλα πρακτικά δεν πέφτουν στον κάδο. Ο παραδοσιακός χρόνος συλλογής είναι το τέλος του καλοκαιριού.
Επιπλέον, εκτός από τα μούρα, συλλέγονται και τα φύλλα του μούρου για τη χρήση τους σε ιατρικούς σκοπούς. Αυτή η διαδικασία πραγματοποιείται ακόμη και πριν ξεκινήσει η ανθοφορία, καθώς στο τέλος της άνοιξης και του καλοκαιριού όλες οι χρήσιμες ουσίες αφήνουν τα φύλλα για λουλούδια και μούρα.
Η συγκομιδή των φύλλων πραγματοποιείται με το χέρι, δίνοντας προτίμηση στα νεαρά πιάτα που έχουν σχηματιστεί φέτος. Σε αυτή την περίπτωση, δεν πρέπει να κόψετε περισσότερο από το 1/3 όλων των φύλλων στον θάμνο.
Αναπαραγωγή μούρων
Η αναπαραγωγή των lingonberries μπορεί να πραγματοποιηθεί χωρίς προβλήματα από μόνη της. Όπως οι περισσότερες καλλιέργειες μούρων, μπορεί να εφαρμοστεί με τους ακόλουθους τρόπους:
- μοσχεύματα (μίσχος ή ρίζα)
- χωρίζοντας τον θάμνο
- με σπόρους
Η τελευταία μέθοδος χρησιμοποιείται σπάνια, καθώς είναι σχετικά μακρά και κυρίως αποτελεσματική για άγριες ποικιλίες. Ωστόσο, ορισμένες εξημερωμένες ποικιλίες (όπως το Coral) πολλαπλασιάζονται επίσης τέλεια με αυτή τη μέθοδο.
Σε κάθε περίπτωση, ο πολλαπλασιασμός των σπόρων θα απαιτήσει μακροχρόνια (έως 5 μήνες) στρωματοποίηση των σπόρων σε θερμοκρασία 4-5°C, ακολουθούμενη από φύτευση τους σε όξινο υπόστρωμα. Ένα σπορόφυτο έτοιμο για μεταφύτευση θα αναπτυχθεί μόνο μετά από 2-3 χρόνια. Το μόνο πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι η απόκτηση πρακτικά απεριόριστης ποσότητας υλικού φύτευσης.
Ο πολλαπλασιασμός των μούρων με μοσχεύματα θα είναι πιο αποτελεσματικός. Συνήθως, σχηματίζονται από βλαστούς μήκους τουλάχιστον 12 cm με 2-6 φύλλα. Η ριζοβολία με παρόμοια μέθοδο πολλαπλασιασμού των μούρων πραγματοποιείται σε υπόστρωμα τύρφης (3 μέρη τύρφης και 1 μέρος άμμου). Κατά μέσο όρο, το ποσοστό επιβίωσης των ριζοσπασμένων μοσχευμάτων είναι 60%. Η φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται σε 1,5-2 χρόνια.
Ο πιο γρήγορος τρόπος για να αποκτήσετε νεαρά φυτά, όταν μπορούν να φυτευτούν αμέσως σε μόνιμο μέρος και θα δώσουν σοδειά την επόμενη σεζόν, είναι να χωρίσετε τον θάμνο. Συνήθως, θραύσματα με μήκος τουλάχιστον 6-8 cm διαχωρίζονται από το ρίζωμα, στο οποίο βρίσκονται 5-8 βλαστοί. Απλώς μεταμοσχεύονται σε νέο μέρος σύμφωνα με τους κανόνες προσγείωσης που δόθηκαν προηγουμένως.
Διαβάστε επίσης: Saxifrage: περιγραφή, τύποι και ποικιλίες, αναπαραγωγή, καλλιέργεια από σπόρους, φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, φροντίδα (110+ Φωτογραφίες και βίντεο) + ΚριτικέςΒιομηχανική καλλιέργεια κράνμπερι
Όταν καλλιεργούνται φυτά σε μεγάλους όγκους, χρησιμοποιούνται οι βέλτιστες τεχνολογίες για τη μεγιστοποίηση των αποδόσεων των καλλιεργειών. Φυσικά, στο σπίτι είναι δύσκολο να αναδημιουργηθεί ολόκληρη η διαδικασία καλλιέργειας που πραγματοποιείται σε εξειδικευμένα αγροκτήματα. Ωστόσο, κάνοντας ορισμένες προσαρμογές στις μεθόδους φύτευσης και καλλιέργειας που συζητήθηκαν προηγουμένως, μπορείτε να επιτύχετε αποτελέσματα συγκρίσιμα με την επαγγελματική καλλιέργεια.
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να ξεκινήσετε είναι η προετοιμασία της τοποθεσίας. Σε αυτή την περίπτωση, μια ελαφρώς διαφορετική συνταγή εδάφους χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια καλλιεργειών, περισσότερο εμπλουτισμένη με τύρφη. Αυτή η σύνθεση εφαρμόστηκε αρχικά σε κλίματα με σύντομα καλοκαίρια για να επιταχύνει τη διαδικασία σχηματισμού μούρων.
Επί του παρόντος, χρησιμοποιείται σχεδόν παντού στη βιομηχανική καλλιέργεια των μούρων. Η σύνθεση του εδάφους θα είναι η εξής: για κάθε μέρος της εκσκαφής γης λαμβάνονται 5 μέρη τύρφης, 2 μέρη άμμου και 0,5 μέρη βελόνες και πριονίδι.
Τα κρεβάτια πρέπει να διαμορφώνονται σε πλήρη απομόνωση από το εξωτερικό έδαφος. Για το σκοπό αυτό, η καλλιέργεια μπορεί να πραγματοποιηθεί σε ξεχωριστά δοχεία ή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη μέθοδο που περιγράφηκε προηγουμένως χρησιμοποιώντας πλαστικό περιτύλιγμα. Για τη διευκόλυνση της συντήρησης τέτοιων κλινών, συνιστάται να σκάβετε μια τάφρο βάθους 20-30 cm και πλάτους τουλάχιστον 60 cm για τη φύτευση μούρων.Το μήκος θα εξαρτηθεί από τον αριθμό των φυτών.
Σε ορισμένες περιπτώσεις, το μέγεθος των οικοπέδων μπορεί να είναι αρκετά μεγάλο. Εμπορικά δικαιολογείται η χρήση εκτάσεων τουλάχιστον 10 στρεμμάτων κατά την ενοικίαση μηχανικών μέσων επεξεργασίας του χώρου και συγκομιδής.
Με εκτάσεις τουλάχιστον 30 στρεμμάτων, είναι λογικό να σκεφτείτε να αγοράσετε τον δικό σας εξοπλισμό. Φυσικά, η χρήση τέτοιων περιοχών καθιστά ανούσια την απομόνωση του εδάφους - το μίγμα εδάφους σχηματίζεται απευθείας στα οικόπεδα.
Το πρόγραμμα άρδευσης θα διαφέρει επίσης από αυτό που περιγράφηκε προηγουμένως. Σε σχετικά μικρές εκτάσεις, χρησιμοποιούνται συστήματα στάγδην άρδευσης, καθώς αυτό θα συμβάλει στη σημαντική μείωση της κατανάλωσης νερού.
Μπορούν να έχουν την πιο ποικιλόμορφη εμφάνιση: από σπιτικά πρωτόγονα ποτίστρα (σε μορφή πλαστικού δοχείου με νερό) σε μίνι τρακτέρ σε σοβαρά συστήματα καταιονισμού.
Η συγκομιδή πραγματοποιείται από τους κουβάδες-θεριστικές μηχανές που περιγράφηκαν προηγουμένως, ή με τη βοήθεια εξειδικευμένου εξοπλισμού συγκομιδής που έχει σχεδιαστεί για την επεξεργασία των αγρών με μούρα. Πιστεύεται ότι τα ίδια προϊόντα καθαρισμού μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη συγκομιδή μούρων όπως και για τα κράνμπερι. Σε ορισμένες περιπτώσεις, απαιτείται τροποποίηση της συσκευής για την αφαίρεση των μούρων από τα κλαδιά, αλλά αυτό μπορεί να γίνει εύκολα ανεξάρτητα.
Θεματικό βίντεο: Θα φυτέψετε μούρα! Εγγυημένες άφθονες σοδειές
Θα καλλιεργήσετε μούρα! Εγγυημένες άφθονες σοδειές
Κήπος Cowberry: καλλιέργεια από σπόρους και πολλαπλασιασμός θάμνων, φύτευση και φροντίδα | (Φωτογραφία & Βίντεο) +Κριτικές